㈠ 胡萝卜丝和薯仔丝怎么炒才好吃
【薯仔丝炒胡萝卜丝】
食材：薯仔丝，胡萝卜丝，大蒜，调味汁，食盐，食用油，
做法：
1、把薯仔刮皮，清洗干净，用工具擦成丝，胡萝卜也洗干净，擦成丝，一起清洗干净，把薯仔淀粉清洗掉，下锅之前泡在水里，胡萝卜事实上不用清洗的，我偷了个懒，直接装在一起了。
2、热锅凉油，放大蒜煸炒出香味，这个时个火不要大，中火就可以了。
3、把薯仔丝和胡萝卜丝，沥干水分，一起倒入锅中， 开大火，快速翻炒几个来回，放食盐一起继续翻炒。
4、然后倒入一勺调味汁（超市卖的瓶装调味汁）再翻炒几个来回让其入味就可以了。
简单又好看的一道菜，只要几分钟的时间就能上桌，即便是新手，小白也无压力，薯仔丝是我家一年到头吃得最多的一道菜了，不妨学着做做，临近中秋，不会做菜的小伙们可以学学这道菜，到是做给家人吃，也是很不错的哟， 喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发， 不知道吃什么的时候来找小厨，小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎关注！
秘诀
1、薯仔擦成丝之后，要用清水冲洗两到三次，把薯仔淀粉冲洗干净。
2、薯仔丝下锅之前，一直要泡在水里。
3、全程大火翻炒。
㈡ 煎饼卷胡萝卜薯仔丝怎么做好吃，煎饼卷胡萝
1.薯仔去皮洗净，切丝。
2.胡萝卜洗净切丝，葱切葱花。
3.热油锅，放入葱花炒香。
4.放入胡萝卜炒软。
5.放入薯仔丝翻炒。
6.加盐、花椒粉、少许酱油调味炒匀。
7.最后放入味精炒匀。
8.炒好后盛出备用。
9.这是买的煎饼。
10.分割成小块。
11.取一块煎饼，中间放入胡萝卜薯仔丝。
12.然后将两边和下面煎饼向中间对折。
13.再折成图中的样子。
14.热锅，加少许油，放入卷好的煎饼。
15.小火煎至两面金黄即可。
㈢ 炒薯仔胡萝卜丝的时候，应该怎么做
薯仔丝炒胡萝卜丝的做法一
食物：薯仔丝，胡萝卜丝，蒜头，酱汁，食用盐，植物油，
【小窍门】
1.马铃薯擦成丝以后，要用自来水清洗两到三次，把玉米淀粉清洗整洁。
2.薯仔丝入锅以前，一直要泡在水里。
3.全过程走红翻炒。
以上就是薯仔丝炒胡萝卜丝的具体做法。
㈣ 素炒胡萝卜薯仔丝怎么做好吃
前言
平时爱吃薯仔丝，胡萝卜一般人都不爱吃，那么不防和薯仔放一起炒，两种蔬菜结合，而且营养也丰富。薯仔是低热能、多维生素。胡萝卜含有大量胡萝卜素。胡萝卜薯仔是个很好的搭配。
材料
主料：胡萝卜200g、薯仔300g；
辅料：油适量、盐适量、醋栗适量、糖适量、尖椒适量
素炒胡萝卜薯仔丝
1
胡萝卜洗净切丝
2
薯仔去皮洗净切丝
3
用尖椒炝锅炸出香味
4
倒胡萝卜翻炒
5
再倒薯仔丝翻炒
6
倒醋翻炒
7
放一勺糖翻炒3分钟
8
最后放盐翻炒均匀出锅
小贴士
胡萝卜用油煸炒才有营养，所以先倒胡萝卜。
㈤ 胡萝卜薯仔丝的家常做法怎么做好吃
主料
薯仔
2个
胡萝卜
半根
芹菜
2根
辅料
蒜末
20克
葱花
30克
花生油
1大饭勺
生抽
1大勺
精盐
1/2小勺
五香粉
1/4小勺
鸡精
1/2小勺
步骤
6.在放入芹菜段和胡萝卜丝，翻炒，放入生抽，精盐，五香粉，出锅前放入蒜末鸡精即可出锅。
㈥ 怎样做胡萝卜薯仔丝
前言
懒得去买菜，看看篮子里有薯仔和胡萝卜，好了，就炒这两样吧，胡萝卜我和烨宝都挺喜欢吃的，可是当家的不喜欢，这样切成细丝，晾他也挑不出来，O(∩_∩)O哈哈~
材料
主料：薯仔300g、胡萝卜160g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、醋少许
胡萝卜薯仔丝
1
胡萝卜洗净切丝。
2
薯仔切丝后过水去掉淀粉。
3
锅中放油烧热加入胡萝卜翻炒一分钟。
4
倒入薯仔丝。
5
炒至薯仔丝断生加醋。
6
加盐调味。
7
加入生抽。
8
翻炒均匀即可。
小贴士
胡萝卜一定要先炒，那样营养更好吸收。
㈦ 胡萝卜炒薯仔丝怎么做如何做好
一、薯仔丝能和胡萝卜丝一起炒 二、食材： 主料：薯仔 胡萝卜 辅料：油 盐 花椒粒 葱 蒜 味精 醋 三、步骤： 依.薯仔去皮切丝，泡水去除多余的淀粉 贰.胡萝卜去皮切丝，葱切葱花，蒜切末，备好花椒粒 三.热锅凉油，放入花椒粒小火煸香，拣出去不要 四.放入胡萝卜丝翻炒 5.再放入葱花炒香 陆.放入薯仔丝翻炒 漆.放入适量盐炒匀 吧.倒入适量清水继续翻炒 9.待薯仔丝快熟后淋入适量的醋炒匀 依0.最后放入蒜末和味精炒匀即可 四、成品展示
㈧ 炒薯仔丝胡萝卜丝怎么做好吃
薯仔和胡萝卜的营养价值都很高而且口感也非常的美味深受人们的喜爱，如何能让这两种食材一起烹饪制作那只会更加的营养和美味！如果要说薯仔和胡萝卜怎么做好吃，阿之建议不要炒这吃而是用来凉拌，正直现在天气炎热凉拌菜更加适合因为炎热而厌食或者不想做饭的我们，下面就为大家详细的介绍一下薯仔和胡萝卜正确的凉拌方式。
制作小技巧：
1：薯仔擦丝以后一定要用清水冲洗几遍尽量把薯仔身上的淀粉清洗干净，这样能够很大程度上增加薯仔的口感。（大多数饭店都这样做，而且有的会用清水浸泡薯仔，因为浸泡过水的薯仔会更加的支棱从而看上去分量分足。）
2：在给食材焯水的时候往锅中加入盐和食用油是为了保持食材的颜色更加透亮和营养不流失。
3：如果不放辣椒油而选择直接放入辣椒的话阿之建议这个时候要用白醋，这样食材的颜色更加鲜艳漂亮，而且口感非常美味。
温馨提示：
需要捣蒜末或者辣椒末、姜末、葱末的朋友注意了，前段时间儿子想吃蒜末茄子刚好我又不在家，老婆就亲自下厨去做，奈何不曾下厨的她竟然被切蒜末这么简单的事情而累哭了，我知道后除了心疼还有些自责，网友知道后就推荐我买了一款捣蒜神器，没想到还真好用，蒜末、姜末、辣椒末、葱末全部不在话下如果有兴趣的朋友可以去看看，真的是不错。