Ⅰ 葱头薯仔怎么炒
方法/步骤:
1.薯仔洗净削皮,同时切成丝。在清水中洗去表面的淀粉。
2.准备葱姜蒜等辅材,同时洋葱也切成丝。
3.锅中烧热后倒油,加入辣椒。同时在放入薯仔丝进行翻炒。加入少量食盐。
4.等到薯仔8分熟的时候,再放入洋葱,与薯仔混合进行翻炒。
5.加入一些小葱,倒入香醋。根据不能的口味可以在放入一些其他辅材。
Ⅱ 洋葱和薯仔怎样做好吃
1.薯仔洗净，去皮；洋葱去皮，洗净。
2.将薯仔和洋葱分别切成片。
3.起锅，放适量的油，先炒薯仔，待薯仔微软。
4.加入洋葱一起炒。
5.最好，放适量的盐和少许酱油翻炒，加水煮一会儿，出锅。
Ⅲ 葱头薯仔片怎么做好吃
材料
红洋葱1个，薯仔1个，盐1/2茶匙
做法
1、薯仔削皮切片，用清水浸泡i30分钟
2、把洋葱的表皮剥掉，洗净切成小块
3、锅里放入大约20ml花生油烧热，倒入薯仔片炒至变软
4、放入洋葱混合，大火翻炒约3分钟
5、加盐调味即可
Ⅳ 薯仔和洋葱怎么做好吃
薯仔切片，小片厚一点，洋葱切的大小和薯仔一样，薯仔片在盐水中浸泡十分钟，捞起来，用油炸，炸到薯仔两面变硬捞起来晾干，锅底留一点油大火翻炒洋葱一分钟，放薯仔小火翻炒，放盐，放花椒粉，放干辣椒，味精，起锅。
也可以选择在锅底留一点油时，放干花椒，姜片，蒜片，青辣椒爆香翻炒洋葱一分钟，放薯仔小火翻炒，放盐，味精，起锅。
Ⅳ 葱头炒薯仔怎么做好吃
主料： 洋葱 150克 薯仔 500克
辅料： 芹菜 35克 香菜 5克
调料： 植物油 100克 盐 3克 胡椒粉 1克 各适量
洋葱炒薯仔片的做法：
1. 将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
2. 香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3. 薯仔带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把薯仔煮至嫩熟为止（不要煮得太熟，以免炒时薯仔碎烂）；
4. 把煮好的薯仔晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5. 在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟薯仔片，不停地转动煎盘，使薯仔片在煎盘里转动；
6. 使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7. 然后使其薯仔再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。
Ⅵ 洋葱炒薯仔怎么做好吃
洋葱炒薯仔怎么做好吃？我的回答是：洋葱炒薯仔两种做法都比较好吃，第一种是做成咖喱味的，第二种是做成香辣味的，这两种做法都比较好吃。这都是不加其他食材制作的，如果加入鸡块，排骨一起炒着吃也是非常好吃的。当然这就不是以洋葱薯仔为主了。
===香辣洋葱炒薯仔===
【准备食材】：洋葱，薯仔，孜然粉，辣椒面，盐和味精。
【制作方法】：1.香葱去皮洗净，用刀切成两半，在切成洋葱片，薯仔去皮洗净，先切成1厘米左右厚度的薯仔片，在切成1厘米左右的薯仔条。最后切成1厘米见方的薯仔丁。锅中倒入色拉油，油温烧至7成热，放入切好的薯仔丁，炸至表面金黄捞出备用。
2.锅中再加入适量的色拉油，油热后倒入洋葱炒香，改为小火把洋葱炒熟，倒入炸好的薯仔丁，放入孜然粉，辣椒面翻炒均匀，最后放入适量的盐和味精炒匀出锅即可。一款美味的香辣洋葱炒薯仔就做好了，这是一道家常菜，制作时没有那么多规矩。根据自己的口味制作即可。
【小提示】：洋葱炒薯仔放入适量的咖喱，味道则偏向于西餐，制作咖喱味的洋葱炒薯仔可以适量的加适量的水，这样做出来的菜肴会带一些汤汁，味道不会太干，薯仔的咖喱味也会更浓郁，同样这个做法也可以加入适量的肉类，牛腩，排骨，鸡块都可以，做成一道荤菜。
Ⅶ 葱头炒薯仔怎么做好吃窍门
你好，葱头炒薯仔怎么做好吃？首先先把薯仔切成丝，然后把葱头爆香放入薯仔，再放入调料翻锅炒熟即可。
Ⅷ 薯仔葱头怎么炒好吃
用料
薯仔 1个
洋葱 1个
生抽 适量
盐 适量
老干妈 适量
孜然 适量
葱花 少量
薯仔炒洋葱的做法
洋葱洗净切成丝（不用太细）或者小块也是可以的
Ⅸ 薯仔和圆葱怎么做好吃
自从学会薯仔加洋葱这样做，我家孩子三天两头点名吃，太香了
洋葱的做法比较多，可以生着吃，也可以煮水喝，比较常见的就是用洋葱来炒菜，比如说炒鸡蛋，炒薯仔或者炒牛肉等等，不但非常的美味，同时营养价值也比较高，做起来也比较简单，吃起来营养价值也很高，平时适当的吃一些，在预防便秘，预防高血压和高血脂都有很好的作用。
很多小孩子喜欢吃薯仔，洋葱薯仔搭配，营养也比较好。
洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌和真菌;洋葱中的某些生物活性成分可促进机体内钠水从肾脏排出而具利尿作用;洋葱油具有降低血脂的作用;洋葱中K因子(钾/钠之比值)较高及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A1而呈现降低血压的作用;洋葱中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用;洋葱中含硒量较高具有抗癌作用等。是不是吃了一惊呢。洋葱可是有着"菜中皇后"的美称。
洋葱炒薯仔对于促进消化和吸收有好处，还能有很好的缓解便秘的作用，对于促进食欲有帮助作用，而且也可以提高人体免疫力，日常生活中这样的食谱可以经常吃，同时也可以有补充丰富维生素和矿物质的作用，大家可以试试。
下面就来一起来跟着小昕，看看洋葱炒薯仔的具体做法吧。
准备材料：
两个薯仔、 一个洋葱、青红菜椒 、木耳、姜丝 、食用盐、鸡粉、白醋
做法步骤：
第一步：准备两个洗干净的薯仔，把它去皮。把薯仔切成厚片，然后再切成条，把薯仔条放入清水中泡一下。
第二步：准备半个洋葱切成丝，放入盘中备用
第三步：青菜椒和红菜椒分别切成小段，再准备一些泡发的木耳切成丝，放入盘中备用。
第四步：锅内加入食用油，把薯仔条下入锅中。薯仔条焯水3分钟之后捞入盘中备用。
第五步：锅内加入油，油烧热之后放入葱姜爆香。然后加入薯仔条，开大火翻炒。
第六步：加入辣椒、木耳、洋葱，翻炒均匀。加入食用盐、鸡粉开大火翻炒，把调料炒化。 少加一点白醋，继续翻炒，最后加入蒜末和小葱，快速翻拌均匀就可以出锅啦。
小贴士：许多蔬菜如果长时间放在阴凉通风的地方，就容易发芽。人们都知道，发芽了的薯仔是绝对不能吃的，因为吃了会中毒。那么，发芽的洋葱也同样如此吗？洋葱发芽了还能吃吗？
发芽后乃至长出青苗的洋葱都是可以吃的，它不会产生对人体有害的物质。但是，发芽了的洋葱鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，导致了洋葱原本含有的营养成分和食用价值下降，口感也没有原来那么好。
一般来说，洋葱容易在15℃时发芽，所以，买回来的洋葱可放置在阳光下晒一段时间，然后将其放在通风干燥处，这样就能避免其发芽了。
薯仔搭配洋葱这样做，做法简单，营养又好吃，就连我家挑食的孩子都特别喜欢吃，喜欢了你也动手试试吧。
Ⅹ 薯仔跟葱头怎么做好吃
网络里就有详细做法
洋葱炒薯仔片
主料：洋葱(白皮)150克薯仔(黄皮)500克
辅料：芹菜35克 香菜5克
调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
制作方法
1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3、薯仔带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把薯仔煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时薯仔碎烂)；
4、把煮好的薯仔晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟薯仔片，不停地转动煎盘，使薯仔片在煎盘里转动；
6、使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7、然后使其薯仔再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。