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莲藕薯仔汤怎么炖好吃

发布时间: 2022-04-24 17:25:58

❶ 排骨和藕还有薯仔能一起炖吗

可以,做成薯仔莲藕炖排骨。

主料:排骨半斤、莲藕一节、薯仔三个

辅料:花椒适量、桂皮适量、八角适量、大葱半节、姜适量、蒜四瓣、花椒油半勺、盐一勺、油二勺、蚝油一勺、老抽一勺、生抽一勺、豆瓣酱一勺

步骤:

1、把排骨洗净,放开水里慢炖15分钟,撇去浮油

❷ 薯仔莲藕排骨的做法,薯仔莲藕排骨怎么做好吃

主料排骨半斤莲藕一节薯仔三个 辅料花椒适量桂皮适量八角适量大葱半节姜适量蒜四瓣花椒油半勺盐一勺油二勺蚝油一勺老抽一勺生抽一勺豆瓣酱一勺
步骤
薯仔莲藕排骨的做法步骤11.先把排骨洗净,放开水里慢炖15分钟,撇去浮油
薯仔莲藕排骨的做法步骤22.薯仔切丁放冷水泡着,防止变色
薯仔莲藕排骨的做法步骤33.莲藕切丁放一边,等排骨的浮油都捞了,就可以放莲藕一块炖了
薯仔莲藕排骨的做法步骤44.准备好配料
薯仔莲藕排骨的做法步骤55.放多点油炸香花椒桂皮八角,然后香料不要
薯仔莲藕排骨的做法步骤66.把薯仔沥干水,放油里炸
薯仔莲藕排骨的做法步骤77.排骨莲藕炖好后,汤留着
薯仔莲藕排骨的做法步骤88.把葱姜蒜生抽老抽蚝油盐豆瓣酱花椒油和排骨莲藕一块倒进锅里翻炒
薯仔莲藕排骨的做法步骤99.把原来熬的汤倒进锅来,用盖子盖上,大火收汁
薯仔莲藕排骨的做法步骤1010.收汁过程中要注意别糊锅底了

❸ 薯仔跟莲藕可以拿来炖排骨吗

可以。

薯仔不能和以下食物一起吃:

1、薯仔+柿子:吃了薯仔,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。

2、薯仔+西红柿:薯仔会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

3、薯仔+香蕉:如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。

莲藕不能和以下食物一起吃:

1、猪肝+藕:藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。

2、大豆+藕:大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

3、藕+白萝卜:生食寒性较大。

排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。

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薯仔的营养价值:

1、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

2、解毒:有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。

3、通便:促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。

4、降糖消渴:对糖尿病有辅助治疗作用。有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。延缓肠道对葡萄糖的消化吸收,从而使血糖降低。对糖尿病有预防作用。

5、抗衰抗辐射:具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

❹ 藕和薯仔能一起煮吗

藕和薯仔能一起煮,食材:莲藕一个,薯仔一个

1、方法/步骤

2、先把薯仔片削掉,然后洗干净~

3、把青菜洗干净,备用。

4、架起锅,开火,放入半锅的水,把薯仔切碎放入锅中。

5、把香菇切成四瓣放入锅中,把莲藕切片放入锅中。

6、最后把切好的薯仔也放进锅里,再加入油和盐,如果水没有漫过薯仔,需要再加点水,但是也不能太满,不然煮开后会漫出去~,等水煮开后,放入调料。

7、再熬一段时间后,全都熟了,就放入青菜,和两个鸡蛋,等青菜和鸡蛋熟了,就可以出锅了,美味的莲藕薯仔汤就做好了~

❺ 薯仔莲藕排骨汤的做法

排骨焯水,葱姜洗净备用,排骨可以煸炒也可以不煸炒,煸炒后烧汤更香,不煸炒直接烧汤更健康,薯仔刨皮切片,藕也刨皮切成自己想要的形状,汤锅加水,排骨薯仔藕生姜葱料酒一起下锅,大火烧开小火慢炖,炖煮1.5小时差不多就可以吃了。

❻ 莲藕汤怎么做才好吃

制作过程:第一步,龙骨剁成块,用清水冲洗干净,冷水放入在锅中,焯水,待锅开后,便可捞出,用温水冲洗干净,龙骨控水后待用;

第二步,红皮花生准备小半碗,将其淘洗干净后,用冷水浸泡一会,将花生冲洗干净,莲藕一节,削去皮,将莲藕切成大块,放入清水中浸泡;

第三步,将处理好的龙骨放入在锅中,加上足够多的水,开始炖汤,同时生姜一块,削去皮后,将生姜切成片,放入锅中一同煮,待锅开后,表面还有浮沫,需要撇干净;

第四步,将龙骨炖40多分钟的时间,将龙骨炖好后,放入花生和莲藕,继续煮,差不多30分钟的时间,将莲藕炖熟后;

第五步,加上少许的食盐调味,搅拌均匀,让汤入味,继续煮几分钟,这汤就做好了,关火,将其盛出在碗中,趁热吃,美味更滋补。

❼ 薯仔和藕可以一起炖鸡吗

薯仔和藕可以一起炖鸡。原因如下:

1、鸡中的营养物质大多都是蛋白质和脂肪,缺乏钙、铁、胡萝卜素、硫胺素等微量元素。

薯仔含有丰富的维生素群,其中的维生素B1、维生素B2的含量非常高,这些物质可以抗衰老,所以,常吃薯仔可以抗衰老。

综上所述,薯仔、藕不会与鸡肉发生任何反应,所以可以用来一起炖,而且一起食用还会有健脾开胃、益气养血、增强免疫力的作用。

❽ 莲藕可以和薯仔一起炖排骨吗

莲藕和薯仔不是相生相克食物可以和排骨炖在一起吃的。薯仔莲藕炖肉的方法:薯仔,莲藕,肉切块,姜片洋葱切块,生抽,老抽,花椒水调制,比例3:1:1,热锅凉油,加入姜片。放入五花肉,翻炒。五花肉变色,加入洋葱,继续翻炒。倒入调好的酱汁,放入莲藕块,盖盖闷炖。15分钟后,莲藕微熟,加入薯仔转小火,倒入少许花椒水,盖盖,闷炖,待薯仔熟透,大火收汁,出锅!

❾ 莲藕炖薯仔怎么做如何做好吃

步骤

1.莲藕去皮洗净,切片。

2.五花肉切片。

3.薯仔去皮洗净,切片。

4.锅中倒入油,烧至七成热,放入蒜末炒香。

5.放入五花肉。煸炒至变色,倒入少许酱油,炒匀。

6.放入藕片和薯仔片。

7.一起翻炒三分钟,放入适量开水。放入盐和五香粉调味。

8.大火炖十分钟。

9.撒上葱花,出锅即成。

小贴士
水不要加的太多。