1.薯仔切块 泡水备用 虾去壳去沙根
2.锅里 热油 下入薯仔炒至金黄色 （可炒至两五分熟即可。后面还要焖）
3.薯仔放一边 加入虾炒
4.加入盐水 蚝油 炒均匀 收汁即可出锅
❷ 抖音薯仔烧大虾怎么做
用料
大虾 7-8只
薯仔（中等大小） 一个
葱
姜
盐
料酒
薯仔焖大虾的做法
大虾去头、去虾线、剥壳，虾头不要扔
虾仁剪成两三段，加姜、盐和料酒，和虾头一起腌十几分钟~~
薯仔切成0.5cm左右的厚片，不要太薄啦，不然都煮成薯仔泥了呢
炒锅热油，加虾头炸一下，用锅铲戳一戳虾头，油就红红的了好香
加薯仔炒一炒先，再加虾仁翻炒两下，稍加些水（浅浅一层就好啦），焖一会到薯仔熟了
加盐，撒葱花，出锅，装盘！
薯仔有虾的鲜味超好吃！红红的汤汁拌饭也超棒！
小贴士
加水不要加太多，薯仔煮烂了就不好吃了
❸ 油焖薯仔虾的做法步骤图，油焖薯仔虾怎么做
用料
太虾 随意(我用了18个)
薯仔 一个小的
姜 3大片
蒜 2瓣
料酒 一勺
白糖 2克
盐 2克
油焖薯仔虾的做法
大虾开背去虾线，去须、腿、头刺，洗净控干备用。
把薯仔盛出堆放在中间，淋上汤汁即可。
可点缀葱花、豌豆什么的装饰一下。
❹ 大虾攻薯仔怎么做
用料
薯仔 2个
大虾 300g
小葱 两颗
鲜味生抽 1勺
盐 少许
糖 少许
生姜 3片
大虾攻薯仔的做法
大虾洗干净
薯仔切成小厚片，葱白切碎，葱叶留整
姜片入油锅，小火煎香，再放葱白碎炝锅，后入大虾，翻炒变色后，倒入鲜抽，撒入盐，糖，翻炒均匀，放入薯仔，还有整葱叶，搅拌后盖上锅盖焖5分钟，出锅
出锅了
❺ 虾和薯仔条怎么做好吃
虾和薯仔条炒着好吃。教你做法
原料：活虾（1斤2两左右） 配料：薯仔、冬瓜、西芹、大葱调料：虾酱、虾油、味精、鸡精、白糖、干辣椒
第一步：把薯仔去皮切条儿，冬瓜切条，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。
第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。
第三步：支炒锅，下适量虾油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和薯仔条、冬瓜条、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。
第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下虾酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。
第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。