① 牛肉饭和石锅拌饭哪个更适合大学食堂
主料
米饭一碗
牛肉100g
辅料
金针菇适量
黑木耳适量
鸡蛋一粒
胡萝卜适量
黄瓜适量
鲜虫草适量
步骤
1.虫草花浸泡洗净
2.金针菇浸泡洗净
3.黑木耳用冷水泡发洗净
4.牛肉加少许盐和黑胡椒颗粒腌制5分钟，
然后切细条待用
5.胡萝卜去皮切丝、黄瓜也切丝，
黑木耳洗净切丝，金针菇根部剪掉洗净
6.分别将胡萝卜、金针菇、
虫草和黑木耳过开水焯烫备用，
7.另起锅少油将牛肉丝放入快速
煸炒至熟即刻盛出
8.洗净锅另入油加热后打入
一粒鸡蛋单面煎至熟盛出
9.在石锅上薄薄地刷层油，码上米饭
10.然后将所有处理好的辅料摆上，
在中间放上鸡蛋
11.开小火将石锅放上，
大约一分钟时间左右听见锅
内发出兹兹声响，即刻端出，
吃的时候拌入韩式辣酱就可
② 巢湖牛肉饭的做法
牛肉饭的做法
材料
牛里脊（牛腩更好），米饭，胡萝卜，薯仔，香菇，大葱（也可用洋葱），姜片，鲜山楂
做法
1.胡萝卜，薯仔，香菇切丁
2.牛里脊冷水浸泡去血水后，洗净沥干水份切丁
3.油锅入大葱，姜片暴香
4.入牛肉丁翻炒
5.牛肉炒至变色后，加入料酒，生抽，老抽，冰糖（可以用水或高汤代替部分料酒）
6.加入山楂碎（山楂可以让牛肉更快酥烂）
7.煮开后，转小火炖1.5小时左右，调入盐和少许黑胡椒
8.加入胡萝卜，薯仔，香菇丁
9.蔬菜丁煮至软烂后，转大火收汁即可
10.配上米饭就是可口的牛肉饭了
③ 卤肉饭 牛肉饭 牛排你会选哪个
我会选择牛肉饭。
牛肉饭是有一定营养的。
黑胡椒不仅可以用来调味，提升食物的口感，还具有很高的药用价值。黑胡椒具有强烈、刺激的味道，可用于振奋精神，还能缓解性冷淡；其含有的多种矿物元素可治疗便秘、腹泻、心脏病、疝气、消化不良、失眠、关节痛、肝病、肺病、晒伤、龋齿与牙痛等，还可用于治疗食物中毒。
牛肉中含有的养分可比猪肉更接近人体所需，更有研究证明，一周最好要食用2次牛肉。牛肉富含肌氨酸，对肌肉的增强以及增强人的体力都有很好的效果；牛肉中还含有足够的维生素B6，可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成；牛肉中含有的肉毒碱，进而促进脂肪的新陈代谢，减少脂肪堆积的几率；牛肉中含有的钾，可促进人体的生长发育。
大米最主要的成份是碳水化合物，同时含有一定量的蛋白质、维生素、纤维素和矿物质。大米的营养比较均衡，能够给人体补充多种营养，可促进人体的生长发育，还可防脚气病、消除口腔炎症和健脾胃、强身健体。
④ 安徽巢湖有什么着名的小吃
巢湖-美食特产巢湖的饮食文化源远流长，历史长久，种类丰厚多样，特征鲜明，主要菜系属徽菜系，考究刀工，制造精密，汤汁鲜美，色香味俱佳。在这里能够品味到举世闻名的“巢湖三珍”、“长江三鲜”，久负盛名的东关老鹅汤、无为板鸭、香雪牌板鸭、庐江小红头，可口的和县油炸麻雀等；巢湖名席：鱼席、鹅席、野味席、家常席会给你留下深入印象；巢湖中垾农民美食城、遍及城乡的饮食大排档，会让你乘着游兴，纵情品味而恋恋不舍。 巢湖银鱼产于巢湖，体呈圆筒状、无鳞、透明无色、润滑，被誉为“巢湖皇后”。大银鱼体长15～20厘米，小银鱼体长4～7厘米，骨软元刺，鲜嫩可口，营养丰厚。银鱼蒸鸡蛋、银鱼炒鸡蛋、银鱼汤等以银鱼为原料的菜肴滋味鲜美。巢湖名菜——菊花银鱼巢湖中华绒鳖蟹俗称河蟹、螃蟹或大闸蟹。普通重2～4两，既可清蒸整蟹，也可做蟹糊、蟹羹等，味鲜且具较高的营养价值。 巢湖白虾亦称白米虾、秀丽白虾。体小细长，全身白色，壳簿肉煮不红，清水蒸煮或烧炒后蘸少量酱油、醋食用，也可剥壳成米蒸烧食用。 巢湖毛鱼产于巢湖，体小细扁长，晒于后，放适量盐、油蒜子等蒸煮，吃米饭，稀饭尤佳，特别合适酒后吃饭食用。 长江三鲜——鲥鱼、刀鱼、河豚。无为、和县境内的长江水域，盛产制鱼、刀鱼、河豚。这3种水产品不只以各自共同的风味出名全国，还由于它们上市时间短而愈加名贵。河豚上市在每年农历三月初；其后刀鱼上市，约在农历四月份；农历五月初制鱼上市。其中，河豚、制鱼上市持续时间仅20天左右，刀鱼上市时间略长些。目前鲥鱼、河豚已成为国度明文禁捕的宝贵鱼种。东关老鹅汤又叫含山三改塘老鹅汤。将成鹅宰杀切成块煮成汤。除参加盐、生姜、黄酒等调料外，还另有一些特殊配料，属于秘方。其汤红润清亮，肉烂而不碎，汤油而不腻，滋味极为鲜美。含山东关老鹅汤为鹅盘汤，配以鹅杂、鹅血等制成的炒菜为精巧的鹅席。香雪板鸭产于和县香泉镇，系选用瘦肉型樱挑谷肉鸭，用传统工艺精制而成。该产品皮白肉嫩，风味共同，在历史上就享有较高的名誉。1997年，在南京举行“97中国国际食品博览会”上，香雪牌板鸭获结合国粮农组织颁发的“世界着名奖”和“质量之星奖”。 庐江小红头是安徽具有中央特征的传统名点，至今已有250余年的历史。原名饽饽，又名油糖烧卖，以细面、糯米、白糖、猪油、金橘、桂花精心制成其外形如怒放的石榴花，因顶端用食用色素染上一红点，故而得名。相传在清同治年间，清军着名将领吴筱轩，是庐江县沙湖人，奉命出征。随从家乡厨师常为他做此点心，很受吴的赞扬。该厨师回乡后，在庐江城关岗上开设“段万和”饭店，继续做这种点心，深受食者欢送，遂着名于世。 庐江米线又名米粉、米面，系优质大米精制而成。具有色泽光润、柔韧滑爽、不时条、不糊汤的特性，成型美观。可作主食，亦可作汤食用，食时便当省时。 油炸饺子为庐江特有的中央名点，原名米饺，已有200多年历史。炸好后的饺子色泽金黄.外皮人口微脆，馅子软，其昧鲜美，是早点中的佳品。
⑤ 巢湖有哪些好吃的小吃
不知道算不算特色……总之，朝阳门那里有一个买煎包的摊子，煎包小小的，感觉味道很不错呢！那附近还有一个张慧子香辣串，也蛮好的。不知你知不知道巢湖老影剧院，旁边一个靠环城河的小路，一直往前走，能看到一个正宗蒙城辣糊汤，味道很赞，每天早上很多人回去吃，那家饼子味道也很好，一般早上9点以后就卖完了~
嗯嗯吃货为你解答=u=
⑥ 吉野家牛肉饭哪个好吃
吉野家的招牌牛肉饭是经久不衰的必点餐品，但吉野家还有更多同样美味的牛肉饭，比如我最喜欢的就是吉野家咖喱牛肉饭。浓郁充满异域风情的酱料，调制嫩滑牛肉，再配合胡萝卜和薯仔的经典组合，这道咖喱牛肉饭，色泽金黄诱人，牛肉喷香入味，薯仔绵软，汤汁浓厚，拌上米饭吃，简直美得不要不要的~
⑦ 尚千家牛肉饭
楼主说的是无锡的吗？呵呵，我想一定是，因为我也在无锡，我差不多天天去吃。
他们最近在搞活动，免费发放试吃卡，13元的优惠券，不需要加一分钱即可换一大碗牛肉饭。
呵呵，味道美极了！今天人特别多。
他们店的菜品价格很划算，我最喜欢吃“招牌牛肉饭套餐”里面有水果盘、蒸蛋、香菇鸡汤、还有一盘素菜吧。13-20元即可饱餐一顿。
我打算让他们给我送外卖，只需一个电话即可。
我在给你个地址，方便别的网友看到，好去品尝。
崇安区后西溪35号 二楼
我已经讲的够详细了，请把分给我吧？
⑧ 吉野家牛肉饭好吃吗
当然好吃了，前几天下雨，单位没有开火，就趟着水来吃饭啦！我们是有多爱吃他家啊！点了牛肉饭和鸡排饭，还要了蛋花汤，汤特别好喝，牛肉饭的那个汤汁太好吃了，牛肉鲜嫩爽滑，加上洋葱，吃的饱饱的，吉野家的关东煮配的汤好喝，鲍汁味道耶