‘壹’ 饭店里那么好吃的干锅薯仔，究竟是怎样的做法呢
最近的饮食要变得单一了，就想火锅、干锅、炖菜整起来，这些才是实实在在的冬季温暖，今天我们就做一道饭店的抢手菜干锅薯仔。
基本上这就是饭店的做法了，在家里做还是精简了一些，味道没有精简，非常好吃又简单。
‘贰’ 干锅薯仔最正宗的做法
干锅薯仔最正宗的方法就是把刚薯仔拿去，先拿去炒一下，然后再放入调料
‘叁’ 干锅薯仔的正宗做法，干锅薯仔怎样做才好吃的做法步骤
主料：薯仔、五花肉
辅料：色拉油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、葱适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、红尖椒适量、青蒜适量、白糖适量、辣酱适量、胡椒粉适量
干锅薯仔的做法步骤
8.这是用小火焖1分钟撒上青蒜后的图哦，完成了，，，好香哦，
小贴士：薯仔不要切得太薄了，也不要切得太厚了，口感不好的，，大概在6毫米左右
‘肆’ 素干锅薯仔的家常做法
你好，这个薯仔的话，你可以把它切成块，然后放锅里面放一点醋，这样子一起炒，这样炒出来的非常好吃，口感很好
‘伍’ 干锅薯仔的做法步骤图，干锅薯仔怎么做好吃
步骤 1
薯仔切片备用泡水晾干备用
步骤 2
五花肉切片
步骤 3
锅中放油 薯仔稍微炸一下，不要太干，表面金黄就可以
步骤 4
平底锅 平底锅 一定用平底锅，因为薯仔容易粘锅 平底锅中放少量油，放入姜蒜爆炒出味，（可以放少许干辣椒），我忘了＼（〇_ｏ）／放肉放一大勺豆瓣酱 炒香 加入五花肉炒一下 再加入薯仔 炒一下 倒啤酒 大火烧开 加入酱油上色 小火收汁 出锅 超级下饭，第一次做就很成功
小贴士
薯仔不能切的太薄
一定用不粘锅
‘陆’ 干锅薯仔好吃吗
喜欢吃就好吃，感觉还不错，做法：薯仔、五花肉、豆瓣酱、莴苣、黑木耳。家常做法材料：薯仔500克 培根3条辅料：蒜薹、胡萝卜、魔芋、 青蒜、 蒜片各适量 麻辣酱少许（这个根据自己口味吧） 1、薯仔切片，切的稍薄一点，肉也切薄片。2、起锅放油，油要稍多一点，放薯仔片炒，炒到半熟盛起待用。3、锅里剩油，放姜蒜爆香，接着放豆瓣酱，放五花肉煸油煸出香味后放酒，放生抽，放糖，放少量水煮开后放薯仔接着翻炒。4、莴苣切段放在锅底，这一是为了好吃，二是为了煮的时候不会粘锅，接着放上炒好的肉，和薯仔撒上一些大蒜叶和辣椒就可以开煮。
‘柒’ 干锅薯仔家常做法，正宗干锅薯仔怎么做
自制干锅薯仔片正宗做法/步骤：1.
锅中烧热油放入花椒炒香后捞出花椒
2.
在炸好的花椒油中放入葱姜蒜炒香
3.
放入薯仔片炸至发软
4.
放入青椒丝，胡萝卜丝，白菜帮丝翻炒2分钟
5.
放入少许酱油，少许盐，少许糖，一勺老干妈酱，一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀即可出锅
具体参考
http://www.zzcp8.com/caipu/chuancai/201303/3618.html
‘捌’ 去饭店必点的干锅薯仔，在家怎么简单做出来呢
饮食变得单一了，就想火锅、干锅、炖菜整起来，这些才是实实在在的冬季温暖，我们就来做一道饭店的抢手菜干锅薯仔。
基本上这就是饭店的做法了，在家里做还是精简了一些，味道没有精简，非常好吃又简单。