㈠ 除了做蛋炒饭，剩米饭还能怎样做更美味
米饭放在盘子里，然后隔水蒸软接着再加入一些淀粉搅拌均匀，揉成面团。接着在案板上铺一层保鲜膜，把饭团压成之后，再在上面盖上一层保鲜膜，用擀面杖，把饭团改成尽量擀的薄一些，然后放在冰箱里冷藏两个小时时间到了之后，用刀切成长方形的小条或者是直接用模具按压成型。
先把锅给热一下，然后加入适量的食用油，等到油温七八成热的时候把锅巴放进去，煎至两面金黄，捞出来沥下油。锅里留少许底油，放进两个咸蛋黄炒出香味的时候，把煎好的锅巴放进去，翻炒均匀就可以直接吃了。
㈡ 剩饭怎么做才好吃
是不是很简单，剩饭这样做出来不仅好看而且还好吃，是不是完美解决了剩饭难处理的问题。你们觉着这种吃法怎么样？如果您有什么更好的做法和建议，欢迎在评论区分享交流，三人行必有我师焉！我是瘦猴，关注瘦猴厨房，每天都会跟大家分享各种美食做法和小妙招供您参考，我们明天见！
㈢ 剩米饭都有哪些花样吃法
剩米饭都有哪些花样吃法
剩米饭的花样吃法，再也不用为剩米饭而烦恼！接下来就教大家如何做米饭饼，同时分享几种其它的吃饭。
一、米饭蛋饼
准备鸡蛋，剩米饭，生菜，火腿和芹菜。鸡蛋打进小碗中，加适量的盐打散，火腿切成丁，芹菜切碎备用。锅中放油，油热后将米饭，碎芹菜，火腿丁放进锅中翻炒均匀，加入适量盐调味，米饭炒好后盛出放进小碗中备用。锅留底油，倒进鸡蛋液，用中火将鸡蛋液煎成饼状，注意控制火候不要将鸡蛋煎太老。当一面定型后将蛋饼翻面，将炒好后的米饭倒在蛋饼上，用蛋饼将米饭包裹起来，用铲子整理成自己喜欢的形状，盘子中放上一片生菜，放上包裹好的米饭，再挤上番茄酱，美味的菠萝饭就做好了。
上面几种剩米饭的花样做法大家都学会了吗？对此有什么看法可以在下方评论。
㈣ 剩饭不倒掉，能做出哪种又脆又香的美食
一般平时我们家里都会出现饭煮多了，然后剩到第二天的情况，很多人都喜欢直接把剩饭在拿来直接煮着吃，可是再次煮出来的剩饭，口感肯定不如现煮的香，但是把剩饭倒掉也不合适！所以作者今天打算教大家做一款嘎吱脆的小零食，而且这款零食就是用我们平时的剩饭来做的，可以说是剩饭大改造吧！做出来的成品绝对让你为之一惊，根本看不出是剩饭做的，而且也吃不出剩饭的味道，它嘎吱脆的口感和麻叶有点相似！
8、成品，吃的时候撒点椒盐孜然粉，味道特别赞！值得各位一试
小贴士:
1、配方里给的水量仅供参考，因为每家面粉吸水率都不同！只要将材料混合成一个不大粘手的面团即可！
2、面团擀的时候尽量擀薄一些，这样做出来的比较脆！
㈤ 现有剩饭、生的薯仔、小瓜、茄子如何把他们做成一道既简单、又好吃的饭求解
把茄子和薯仔用油炸熟，把小瓜切薄片炒熟加炸好东西加调料，装起，把饭炒热加入炒好的菜，装起时加葱花。
㈥ 如何用剩饭做美食
是不是很简单，剩饭这样做出来不仅好看而且还好吃，是不是完美解决了剩饭难处理的问题。你们觉着这种吃法怎么样？如果您有什么更好的做法和建议，欢迎在评论区分享交流，三人行必有我师焉！我是瘦猴，关注瘦猴厨房，每天都会跟大家分享各种美食做法和小妙招供您参考，我们明天见！
㈦ 剩饭剩菜别倒了，教你做一道地道的东北美食，东北饭包，你会做吗
把剩下的蔬菜留在今晚的温度下过夜，随着室温的升高，外面的细菌会增加，食物中的细菌过量，是一个非常不安全的因素。这些细菌还将硝酸盐转化为亚硝酸盐，使亚硝酸盐含量迅速上升，也是一个非常不安全的因素。
所以，剩饭并不是绝对不能吃，只要保存得当、烹饪合理，还是可以食用的。
开火将锅烧热，加入植物油和猪油，等猪油融化后，下入切好的姜葱蒜，小火煸炒。
然后倒入拌好的米饭，转大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明。
最后加入适量小葱粒，蚝油和少许胡椒粉，快速颠炒，即可出锅。
真的不是我夸张，这样简单的酱油炒饭，好吃到堪称人间极品！不信，你尽管试试~
香 煎 米 饼
材 料：剩米饭1大碗，鸡蛋2个，盐、胡椒粉适量，葱花少许
步 骤 ：
先将鸡蛋打散，倒入米饭中，搅拌均匀。
往米饭中加入适量的盐，胡椒粉，葱花，再次拌匀。
手上沾一点水，把米饭分成几个小团，压成扁扁的饼状。
起油锅，把米饭倒入锅内，开小火，煎至米饼两面微微焦黄即可。
香脆可口的米饼不但能当饭吃，还能当成小零嘴呢！
㈧ 夏天剩米饭放不住，除了炒着吃，还可以做什么美食
记最近收拾冰箱时发现还有一块春节从老家带回来的熏肉，正好很久没有做这种拌饭吃，立马用它当主菜食材做了这份拌饭，本来准备的是3人的份量，没想到我和孩子两个人就全部搞定。
准备食材：
大米1杯、糙米少许、豆角8根、薯仔半个、南瓜1小块、熏肉1小块、蒜5个、油适量、生抽2勺、清水适量、香油几滴、熟白芝麻少许
制作方法：
1、准备好所需的食材；
小贴士：
1、拌饭中搭配的蔬菜建议根据家人喜好的口味准备，尽量不要选择绿叶蔬菜；
2、煮米饭的水根据自己喜欢的软硬口感掌握用量；
3、熏肉属于腌制食品，含盐量较重，用它做拌饭时不需要额外添加盐，只需要加少许生抽调调味即可；
4、出锅前加香滴和熟芝麻可以让米饭的蔬菜的口感更加醇香，家里没有的可以省略；