食材明细
鸡腿
3个
薯仔
2个
青椒
1个
白糖
适量
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
食盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
咸甜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鸡腿烧薯仔的做法步骤
鸡腿烧薯仔的做法步骤：1
1用纯净水泡鸡腿，泡除血水。大约15分钟到20分钟吧我都是泡上就去做别的事情了。
鸡腿烧薯仔的做法步骤：2
2葱姜蒜切片切段，晚上拍照效果不好。
鸡腿烧薯仔的做法步骤：3
3泡出好血水的鸡腿切成块，大点的一个鸡腿我一般就切两刀，用刀背敲断
鸡腿再切。
鸡腿烧薯仔的做法步骤：4
4薯仔去皮切块。
鸡腿烧薯仔的做法步骤：5
5油锅烧热后放入鸡腿翻炒至变白。
鸡腿烧薯仔的做法步骤：6
6加入胡椒粉葱姜蒜白糖（白糖少放点）老抽翻炒。
鸡腿烧薯仔的做法步骤：7
7加入薯仔块翻炒几下。
鸡腿烧薯仔的做法步骤：8
8加入纯净水低于菜的高度，不要加多。大火炖开后转中火专继续炖，加入盐。
鸡腿烧薯仔的做法步骤：9
9青椒洗干净掰成小块，据说用手掰的蔬菜比切得更有营养。
鸡腿烧薯仔的做法步骤：10
10菜汤有些干属了放入青椒翻炒至菜汤干至吱吱响。
鸡腿烧薯仔的做法步骤：11
11关火加入味精翻炒装盘了~
‘贰’ 鸡腿炖薯仔的家常做法大全
鸡腿炖薯仔的家常做法，你学会了么？
薯仔炖鸡是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，不油腻很爽口。经常食用可以补充人体所需的多种营养物质。下面小编根据自己做的薯仔炖鸡给大家说一下具体的做法。用料
鸡腿 4个 薯仔 1个大个子的 胡萝卜 1个，不喜欢就不加 料酒，生抽，老抽，五香粉，胡椒粉，糖，盐 适量
做法
1.把鸡腿洗干净，用厨房纸吸走水份，在鸡腿上拿刀划几下方便入味儿。
2.锅中到油，小火，把鸡腿放入锅中煎，两面金黄就OK啦，薯仔胡萝卜切块倒入锅中，翻炒一下，火开到正常大小。
3.倒入料酒，生抽，老抽，五香粉胡椒粉，糖，翻炒，这个量全凭自己喜好和经验，中餐这方面还是比较随意，不像烘培类要求精确，然后加入热水和所有食材齐平，大火烧开转中火炖25分钟左右，出锅前根据口味选择是否在加点盐。
小贴士
配上大米饭真是无与伦比！
‘叁’ 鸡腿炖薯仔（糖烧）怎么做
主料
薯仔
1个
鸡腿
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大茴
适量
鸡精
适量
糖
适量
干辣椒
适量
步骤
9.最后把汤汁收到粘稠就行了
小贴士
在炖鸡腿的过程中先不放盐，等鸡腿用筷子可以扎透时再放盐和少量糖，这样可以更好的入味而且肉更嫩。
‘肆’ 怎样做好吃的薯仔烧鸡腿呢
今天就买了薯仔烧鸡腿， 一道原料和做法都很简单的家常菜， 基本上没有做失败的可能性。 鸡腿和薯仔都是很好入味的食材，这几样原料加在一起，其实已经是味道的保证了。不管怎么做，炖，煮，汤，烤，煎，炸，都会好吃的。红烧后两者味道相互吸收，鸡腿酥嫩，薯仔粉糯，好吃不腻，开胃又下饭，往往是盘中的薯仔比鸡肉先要消灭光哟。
用料
鸡腿 3个
薯仔 1个
香菇 3朵
姜 适量
大蒜 适量
豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
超好吃的薯仔烧鸡腿的做法
鸡腿肉放入锅中，加姜，➕1勺料酒，煮开焯掉血水，冲洗干净备用
‘伍’ 薯仔烧鸡腿的做法步骤图，薯仔烧鸡腿怎么做好吃
薯仔烧鸡腿的做法：
1.
放油，煎热后放入老姜片，煎香；
2.倒入鸡块，翻炒一会儿，待变色后放入少量酱油或郫县豆瓣，继续翻炒一会儿；
3.倒入薯仔，翻炒几下；加水，拌匀，盖上锅盖焖煮；直至把薯仔煮熟，水基本煮干就可以起锅了。中途可尝尝咸淡，按自己口味适当加盐或酱油。
‘陆’ 薯仔烧鸡腿怎么烧才好吃
薯仔烧鸡腿，想要做的好吃，应该首先来说应该把鸡腿用热水焯一下，焯去浮油和浮沫，然后之后再把鸡腿放入锅中进行翻炒，然后炒再加入薯仔一起进行翻炒，再加入汤进行顿就好了。
‘柒’ 鸡腿跟薯仔怎么做好吃
食材明细
鸡腿3个
薯仔2个
青椒1个
白糖适量
蒜适量
姜适量
葱适量
食盐适量
味精适量
胡椒粉适量
老抽适量
咸甜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
鸡腿烧薯仔的做法步骤
1
用纯净水泡鸡腿，泡除血水。大约15分钟到20分钟吧我都是泡上就去做别的事情了。
2
葱姜蒜切片切段，晚上拍照效果不好。
3
泡出好血水的鸡腿切成块，大点的一个鸡腿我一般就切两刀，用刀背敲断 鸡腿再切。
4
薯仔去皮切块。
5
油锅烧热后放入鸡腿翻炒至变白。
6
加入胡椒粉葱姜蒜白糖（白糖少放点）老抽翻炒。
7
加入薯仔块翻炒几下。
8
加入纯净水低于菜的高度，不要加多。大火炖开后转中火继续炖，加入盐。
9
青椒洗干净掰成小块，据说用手掰的蔬菜比切得更有营养。
10
菜汤有些干了放入青椒翻炒至菜汤干至吱吱响。
11
关火加入味精翻炒装盘了
‘捌’ 鸡腿烧薯仔怎么做好吃
鸡腿虽然是价格便宜，但它的营养价值还是很高的。毕竟也是属于肉类的食材，所以可以给我们身体提供其他肉类都含有的蛋白质等高营养的物质。鸡肉虽然不像牛肉和羊肉那样的营养丰富，但是它也是可以让我们虚弱的身体得到非常好的改善，让身体重新恢复强壮的状态。而且鸡肉是比较容易被身体消化和吸收的，所以就算是有人身体虚弱是因为身体消化能力的原因，只要是吃鸡肉喝鸡汤，那么一样还是可以让身体恢复到最佳的状态。薯仔也具备一定的营养作用，让身体可以得到很好的保养效果。鸡腿烧薯仔的做法有很多种，大家看看下面这种做法是否合你的口味。
‘玖’ 薯仔炖鸡腿怎么薯仔炖出来那么甜
当然是要放糖了，最好再放两个八角，炖出来薯仔非常好吃