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薯仔面包糠怎么烤好吃

发布时间: 2022-04-23 02:35:42

A. 面包糠薯条怎么做好吃

面包糠薯条的做法步骤
1薯仔蒸熟加入适量牛奶、面粉拌匀。
2加入适量糖、盐、沙拉酱拌匀,搓成长条状。
3先沾蛋液,再在面包糠里滚一圈。
4裹好面包糠。
5油烧热入锅中炸至金黄色出锅。
6炸好的薯条。
7撒点番茄酱,味道好极了。
8还有一部分炸成了薯饼。

B. 面包糠炸薯仔球的做法怎样做 酥脆炸薯仔球的

食材明细
薯仔
适量
糯米粉
适量
火腿肠
适量
牛奶
适量
面包糠
适量
鸡蛋
适量

适量
白胡椒粉
适量
其他
口味

工艺
半小时
耗时
简单
难度
酥炸薯仔球的做法步骤
#信任之美#【酥炸薯仔球】的做法步骤:1
1一个中等大小的薯仔去皮,切厚片放入电饭锅蒸熟(也可以蒸锅、微波炉蒸熟,总之熟了就行)。
#信任之美#【酥炸薯仔球】的做法步骤:2
2火腿肠切碎。
#信任之美#【酥炸薯仔球】的做法步骤:3
3将蒸熟的薯仔稍晾一会,放入保鲜袋用擀面杖压碎(用勺子直接压碎或其他方法也可以)。
#信任之美#【酥炸薯仔球】的做法步骤:4
4将薯仔泥倒入大碗中,加入少许盐和白胡椒粉,加入4大勺牛奶,6大勺糯米粉,加入切碎的火腿肠用筷子搅拌均匀。搅拌后是比较干的不要太稀会不成形。
#信任之美#【酥炸薯仔球】的做法步骤:5
5在手上抹一层植物油,然后将薯仔泥团成若干个圆球状。
#信任之美#【酥炸薯仔球】的做法步骤:6
6准备一个鸡蛋打散、面包糠备用。
#信任之美#【酥炸薯仔球】的做法步骤:7
7将每个薯仔球都在鸡蛋液里面滚一下,然后再沾上面包糠。
#信任之美#【酥炸薯仔球】的做法步骤:8
8锅内烧热植物油至7成热,下入薯仔丸子炸至金黄色捞出控油食用。

C. 面包糠炸薯仔饼的做法

食材明细

主料

  • 花生油500毫升

  • 小葱2棵

  • 面包糠150克

  • 培根100克

  • 玉米淀粉30克

  • 薯仔3个

  • 洋葱1个

  • 鸡蛋3个

  • 辅料
  • 盐适量

  • 胡椒粉适量

  • 番茄酱适量

  • 咸香口味

  • 炸工艺

  • 一小时耗时

  • 普通难度

  • 油炸薯仔饼的做法步骤

  • 11

    蘸上番茄酱即可食用。

D. 面包糠薯仔条的做法

面包糠薯仔条的做法,把薯仔洗净去皮,然后切成条裹上面包糠上锅炸就可以

E. 用薯仔和面包糠可以做什么吃的

用薯仔和面包糠可以做炸丸子吃,做法比较简单,是把薯仔剁碎,攥成丸子,滚上面包糠,放油里炸至金黄色即可。

F. 薯仔裹面包糠油炸做法

面包糠是由面粉制成,其中经过发酵——成型——烘干等工艺加工而成,有各种各样的颜色和口感。市面上普遍分为三种,湿面包糠和干面包糠还有膨化面包糠,以其使用方式简单方便而闻名,大致用途都是把食物裹上面包糠油炸制成成品,有着营养丰富、口感奇特、制出成品美观等优点,是家庭及商业必备的食物辅料。
食材:

洋葱丁.....半个洋葱量

牛肉末.....200g

薯仔.....150g

盐.....3g

黑胡椒粉.....1g

水煮鸡蛋.....1个

鸡蛋液.....适量

面粉.....适量

面包糠.....适量

食用油.....适量

番茄酱.....适量

步骤:

1. 炒锅倒油开中火烧热,放入洋葱丁炒至颜色微黄,再加入牛肉末200g炒至变色,撒入盐3g、黑胡椒粉1g,翻炒均匀,关火稍微晾凉

2. 薯仔块150g蒸熟,取出加入水煮鸡蛋1个,碾碎拌匀,再倒入牛肉末中混合均匀

3. 取适量调好的饼馅,用手团成椭圆状(注意饼的边缘要均匀平整,不要有突出的部分,否则炸的时候容易开裂)

4. 将饼坯先裹一层薄薄的面粉,再蘸蛋液,接着均匀裹上面包糠

5. 油锅开火烧热至175℃左右,放入可乐饼炸至金黄香酥,捞出沥油

6. 蘸取番茄酱,即可享用

G. 面包糠炸薯仔条的做法

薯仔使我们生活中最常见的一道食材,薯仔只是名字的其中之一,为什么这样说呢,因为名字太多了,比如山东鲁南地区叫地蛋,云南、贵州一带称芋或洋山芋,广西叫番鬼慈薯,山西叫山药蛋,安徽部分又叫地瓜,东北各省多称薯仔。

薯仔的吃法也非常的多,比如酸辣薯仔丝、红烧薯仔片、炸薯条等等,那今天就为大家分享一道不一样的做法,通过我们精心改良后,不要说馋哭小朋友,就算是大人也是一种诱惑。

1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
【薯仔棒】

1.薯仔切成片,尽量切的薄一点,蒸的时候熟的快,切好以后放在锅内蒸8分钟左右就熟了。

1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
取出放在盆里,加入白糖10克用勺子按压成薯仔泥。

1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
2.倒入纯牛奶50毫升,打入一个鸡蛋,把鸡蛋搅拌进薯仔泥中,倒入普通面粉100克,用勺子搅拌成面絮状,再搓成薯仔面团。

1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
3.薯仔面团有点粘手,面粉如果太少可以适当再加入一点和成薯仔面团就行了。

1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
准备个小盆,打入一个鸡蛋用筷子快速打散。

1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
4.挖一把薯仔泥在手中搓一搓,搓成薯仔条,一条一条全部搓好,整齐的摆放在盘中。

1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
5.然后拿起薯仔条,先在糯米粉中滚一下,再粘上鸡蛋液,最后裹上面包糠,按着这个顺序把薯仔条全部裹好以后放在盘中。

1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
6.取出电炒锅通电加热倒入植物油,炸薯仔条油温不能高,油温烧至4成热时放入薯仔条,油温过热容易出现外面糊了里面还不熟的情况。

1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
7.中火炸至薯仔条慢慢漂浮在油面上,这个过程要5分钟时间,薯仔条表皮炸至金黄漂浮在油面上时,就可以捞出控一下油。

1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
好了这道简单又美味的家常小零食就做好了,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。

H. 面包糠可以做什么美食简单小吃

面包糠可以与许多小吃搭配起来食用,一般都是油炸的食品,在外面包裹上一层面包糠,然后再放入油中炸一下,这样出来的效果更加酥脆好吃,我们常见的有以下几种。

做法一,炸鸡腿。
鸡腿清洗干净以后,打上两个花刀,然后放入盐,料酒,生抽,老抽,葱姜蒜,白糖进行腌制入味。
鸡蛋打散做成鸡蛋液,把腌制好的鸡腿放入鸡蛋液中,裹上一层蛋液,然后在面包糠里打个滚,这样粘上薄薄的一层面包糠。
油温七成热,放入鸡腿进行炸制,炸熟透以后捞出控干油摆盘即可食用。

做法二,炸南瓜饼。
南瓜去皮,切成薄片,放入锅中蒸至15分钟,取出来以后用擀面杖捣成碎泥,加入一勺白糖,一勺酵母,加入面粉搅拌一下,做成一个光滑的面团。
面团醒发至两倍大,取出揉一下,揉成圆形,按压一下,做成小饼的形状。
再均匀的沾上一层面包糠,醒发一下。
锅里放入植物油,烧到七成热,放入南瓜饼,煎至两面金黄,捞出控油放入盘中即可食用。

做法三,炸鸡柳。
选择鸡胸脯肉清洗干净,切成细长条,放入盘中,加入生抽,料酒,盐,葱姜蒜,白糖进行腌制入味。
腌好以后取出裹上一层淀粉,再裹上面包糠。
放入七成热的油锅中炸熟,捞出控油即可。

I. 薯仔怎么做好吃简单

【烹饪食材】:薯仔2个、芝士片1大片、黑胡椒粉适量、面包糠适量、盐适量

【烹饪步骤】:

1、准备两个大薯仔,然后洗干净表面放入水中煮熟,大约需要20分钟,直到用筷子轻轻一扎就很容易扎进去了就可以了,大家要是不用煮的话就蒸也可以,就是将薯仔煮熟蒸熟都行。

2、煮熟的薯仔去掉皮备用。

3、煮熟的薯仔放在碗中碾压成薯仔泥,然后加入适量的黑胡椒粉和适量的盐搅拌均匀,做成薯仔泥。

4、取出一小块薯仔泥放在手中,然后压扁一点做成薯仔饼,然后将大大块芝士分割成适当大小的小块,将小块的芝士包入在薯仔泥中。

5、然后捏紧收口做成一个球状,将所有的薯仔球全部做好备用。

6、然后将做好的薯仔球放入面包糠中裹满面包糠后放入烤盘中。

7、将做好的薯仔球放入烤箱中,180度烘烤15分钟,时间到了就可以取出来了,凉一点就可以吃了,这样简单的薯仔芝士球就做好了,很简单,快来试一试吧。

【烹饪小贴士】:

1、薯仔只要是熟了能够做成薯仔泥了就可以了,蒸熟或者是煮熟的都可以,大家也可以削皮之后切成小块放入蒸锅中,这样还能节省点时间,但是蒸好之后会有一些水,将水倒掉。

2、每个烤箱品牌不同时间也会有差异,大家根据自己家的具体情况来决定烤箱的时间。

3、黑胡椒粉大家可以用现磨的黑胡椒粉,因为气味是特别浓郁的,而且能持续很久,没有的话就用买来的现成的也可以。

J. 薯仔泥加葱和面包糠怎么做煎饼

法式薯仔饼的做法:将薯仔去皮蒸熟,弄碎,放牛奶白糖,炼乳,淀粉,弄匀,然后弄成丸子形,压匾,粘鸡蛋液,再粘面包糠,可直接炸或煎都行。