A. 面包糠薯条怎么做好吃
面包糠薯条的做法步骤
1薯仔蒸熟加入适量牛奶、面粉拌匀。
2加入适量糖、盐、沙拉酱拌匀,搓成长条状。
3先沾蛋液,再在面包糠里滚一圈。
4裹好面包糠。
5油烧热入锅中炸至金黄色出锅。
6炸好的薯条。
7撒点番茄酱,味道好极了。
8还有一部分炸成了薯饼。
B. 面包糠炸薯仔球的做法怎样做 酥脆炸薯仔球的
食材明细
薯仔
适量
糯米粉
适量
火腿肠
适量
牛奶
适量
面包糠
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
其他
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酥炸薯仔球的做法步骤
#信任之美#【酥炸薯仔球】的做法步骤:1
1一个中等大小的薯仔去皮,切厚片放入电饭锅蒸熟(也可以蒸锅、微波炉蒸熟,总之熟了就行)。
#信任之美#【酥炸薯仔球】的做法步骤:2
2火腿肠切碎。
#信任之美#【酥炸薯仔球】的做法步骤:3
3将蒸熟的薯仔稍晾一会,放入保鲜袋用擀面杖压碎(用勺子直接压碎或其他方法也可以)。
#信任之美#【酥炸薯仔球】的做法步骤:4
4将薯仔泥倒入大碗中,加入少许盐和白胡椒粉,加入4大勺牛奶,6大勺糯米粉,加入切碎的火腿肠用筷子搅拌均匀。搅拌后是比较干的不要太稀会不成形。
#信任之美#【酥炸薯仔球】的做法步骤:5
5在手上抹一层植物油,然后将薯仔泥团成若干个圆球状。
#信任之美#【酥炸薯仔球】的做法步骤:6
6准备一个鸡蛋打散、面包糠备用。
#信任之美#【酥炸薯仔球】的做法步骤:7
7将每个薯仔球都在鸡蛋液里面滚一下,然后再沾上面包糠。
#信任之美#【酥炸薯仔球】的做法步骤:8
8锅内烧热植物油至7成热,下入薯仔丸子炸至金黄色捞出控油食用。
C. 面包糠炸薯仔饼的做法
食材明细
主料
花生油500毫升
小葱2棵
面包糠150克
培根100克
玉米淀粉30克
薯仔3个
洋葱1个
鸡蛋3个
- 辅料
盐适量
胡椒粉适量
番茄酱适量
咸香口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度
11
蘸上番茄酱即可食用。
油炸薯仔饼的做法步骤
D. 面包糠薯仔条的做法
面包糠薯仔条的做法,把薯仔洗净去皮,然后切成条裹上面包糠上锅炸就可以
E. 用薯仔和面包糠可以做什么吃的
用薯仔和面包糠可以做炸丸子吃,做法比较简单,是把薯仔剁碎,攥成丸子,滚上面包糠,放油里炸至金黄色即可。
F. 薯仔裹面包糠油炸做法
面包糠是由面粉制成,其中经过发酵——成型——烘干等工艺加工而成,有各种各样的颜色和口感。市面上普遍分为三种,湿面包糠和干面包糠还有膨化面包糠,以其使用方式简单方便而闻名,大致用途都是把食物裹上面包糠油炸制成成品,有着营养丰富、口感奇特、制出成品美观等优点,是家庭及商业必备的食物辅料。
食材:
洋葱丁.....半个洋葱量
牛肉末.....200g
薯仔.....150g
盐.....3g
黑胡椒粉.....1g
水煮鸡蛋.....1个
鸡蛋液.....适量
面粉.....适量
面包糠.....适量
食用油.....适量
番茄酱.....适量
步骤:
1. 炒锅倒油开中火烧热,放入洋葱丁炒至颜色微黄,再加入牛肉末200g炒至变色,撒入盐3g、黑胡椒粉1g,翻炒均匀,关火稍微晾凉
2. 薯仔块150g蒸熟,取出加入水煮鸡蛋1个,碾碎拌匀,再倒入牛肉末中混合均匀
3. 取适量调好的饼馅,用手团成椭圆状(注意饼的边缘要均匀平整,不要有突出的部分,否则炸的时候容易开裂)
4. 将饼坯先裹一层薄薄的面粉,再蘸蛋液,接着均匀裹上面包糠
5. 油锅开火烧热至175℃左右,放入可乐饼炸至金黄香酥,捞出沥油
6. 蘸取番茄酱,即可享用
G. 面包糠炸薯仔条的做法
薯仔使我们生活中最常见的一道食材,薯仔只是名字的其中之一,为什么这样说呢,因为名字太多了,比如山东鲁南地区叫地蛋,云南、贵州一带称芋或洋山芋,广西叫番鬼慈薯,山西叫山药蛋,安徽部分又叫地瓜,东北各省多称薯仔。
薯仔的吃法也非常的多,比如酸辣薯仔丝、红烧薯仔片、炸薯条等等,那今天就为大家分享一道不一样的做法,通过我们精心改良后,不要说馋哭小朋友,就算是大人也是一种诱惑。
1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
【薯仔棒】
1.薯仔切成片,尽量切的薄一点,蒸的时候熟的快,切好以后放在锅内蒸8分钟左右就熟了。
1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
取出放在盆里,加入白糖10克用勺子按压成薯仔泥。
1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
2.倒入纯牛奶50毫升,打入一个鸡蛋,把鸡蛋搅拌进薯仔泥中,倒入普通面粉100克,用勺子搅拌成面絮状,再搓成薯仔面团。
1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
3.薯仔面团有点粘手,面粉如果太少可以适当再加入一点和成薯仔面团就行了。
1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
准备个小盆,打入一个鸡蛋用筷子快速打散。
1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
4.挖一把薯仔泥在手中搓一搓,搓成薯仔条,一条一条全部搓好,整齐的摆放在盘中。
1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
5.然后拿起薯仔条,先在糯米粉中滚一下,再粘上鸡蛋液,最后裹上面包糠,按着这个顺序把薯仔条全部裹好以后放在盘中。
1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
6.取出电炒锅通电加热倒入植物油,炸薯仔条油温不能高,油温烧至4成热时放入薯仔条,油温过热容易出现外面糊了里面还不熟的情况。
1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
7.中火炸至薯仔条慢慢漂浮在油面上,这个过程要5分钟时间,薯仔条表皮炸至金黄漂浮在油面上时,就可以捞出控一下油。
1个薯仔1碗面,裹上鸡蛋和面包糠,做的薯仔棒金黄酥脆味道好极了
好了这道简单又美味的家常小零食就做好了,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
H. 面包糠可以做什么美食简单小吃
面包糠可以与许多小吃搭配起来食用,一般都是油炸的食品,在外面包裹上一层面包糠,然后再放入油中炸一下,这样出来的效果更加酥脆好吃,我们常见的有以下几种。
做法一,炸鸡腿。
鸡腿清洗干净以后,打上两个花刀,然后放入盐,料酒,生抽,老抽,葱姜蒜,白糖进行腌制入味。
鸡蛋打散做成鸡蛋液,把腌制好的鸡腿放入鸡蛋液中,裹上一层蛋液,然后在面包糠里打个滚,这样粘上薄薄的一层面包糠。
油温七成热,放入鸡腿进行炸制,炸熟透以后捞出控干油摆盘即可食用。
做法二,炸南瓜饼。
南瓜去皮,切成薄片,放入锅中蒸至15分钟,取出来以后用擀面杖捣成碎泥,加入一勺白糖,一勺酵母,加入面粉搅拌一下,做成一个光滑的面团。
面团醒发至两倍大,取出揉一下,揉成圆形,按压一下,做成小饼的形状。
再均匀的沾上一层面包糠,醒发一下。
锅里放入植物油,烧到七成热,放入南瓜饼,煎至两面金黄,捞出控油放入盘中即可食用。
做法三,炸鸡柳。
选择鸡胸脯肉清洗干净,切成细长条,放入盘中,加入生抽,料酒,盐,葱姜蒜,白糖进行腌制入味。
腌好以后取出裹上一层淀粉,再裹上面包糠。
放入七成热的油锅中炸熟,捞出控油即可。
I. 薯仔怎么做好吃简单
【烹饪食材】:薯仔2个、芝士片1大片、黑胡椒粉适量、面包糠适量、盐适量
【烹饪步骤】:
1、准备两个大薯仔,然后洗干净表面放入水中煮熟,大约需要20分钟,直到用筷子轻轻一扎就很容易扎进去了就可以了,大家要是不用煮的话就蒸也可以,就是将薯仔煮熟蒸熟都行。
2、煮熟的薯仔去掉皮备用。
3、煮熟的薯仔放在碗中碾压成薯仔泥,然后加入适量的黑胡椒粉和适量的盐搅拌均匀,做成薯仔泥。
4、取出一小块薯仔泥放在手中,然后压扁一点做成薯仔饼,然后将大大块芝士分割成适当大小的小块,将小块的芝士包入在薯仔泥中。
5、然后捏紧收口做成一个球状,将所有的薯仔球全部做好备用。
6、然后将做好的薯仔球放入面包糠中裹满面包糠后放入烤盘中。
7、将做好的薯仔球放入烤箱中,180度烘烤15分钟,时间到了就可以取出来了,凉一点就可以吃了,这样简单的薯仔芝士球就做好了,很简单,快来试一试吧。
【烹饪小贴士】:
1、薯仔只要是熟了能够做成薯仔泥了就可以了,蒸熟或者是煮熟的都可以,大家也可以削皮之后切成小块放入蒸锅中,这样还能节省点时间,但是蒸好之后会有一些水,将水倒掉。
2、每个烤箱品牌不同时间也会有差异,大家根据自己家的具体情况来决定烤箱的时间。
3、黑胡椒粉大家可以用现磨的黑胡椒粉,因为气味是特别浓郁的,而且能持续很久,没有的话就用买来的现成的也可以。
J. 薯仔泥加葱和面包糠怎么做煎饼
法式薯仔饼的做法:将薯仔去皮蒸熟,弄碎,放牛奶白糖,炼乳,淀粉,弄匀,然后弄成丸子形,压匾,粘鸡蛋液,再粘面包糠,可直接炸或煎都行。