食材与明细
梅豆90克
薯仔2个
风干肉80克
生抽少许
盐少许
鸡精少许
难度简单
时间十分钟
口味清淡
工艺炒
梅豆风干肉炒薯仔的做法步骤
1. 材料：梅豆、薯仔（已洗净）、风干肉
2. 将梅豆摘洗干净。
3. 捞出待用。
4. 将已洗净的薯仔去皮，放在案板上切成片，待用。
5. 将风干肉放在案板上切开。
6. 烧锅倒油烧热，下入切好的风干肉翻炒翻炒。
7. 接着，合入切好薯仔和摘洗干净的梅豆翻炒一下。
8. 然后，加适量的水煮开，煮至薯仔断生熟软。
9. 最后，加少许生抽。
10. 加少许盐。
11. 加少许鸡精。
12. 调味炒匀，即成。
13. 出锅，装盘。
B. 薯仔炒扁豆怎么做好吃
主料
薯仔
300克
扁豆
200克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
上汤
适量
黑胡椒碎
适量
葱碎
适量
蒜片
适量
步骤
7.装盘，再点缀蒜片，开吃。
小贴士
经验之谈：
1.薯仔比扁豆好熟，薯仔可以切滚刀块。
2或先把扁豆炒半熟，再放薯仔更好。
C. 排骨梅豆炖薯仔好吃吗
好吃呀。
四季豆排骨炖薯仔的食材和调料：
猪小排4块(可根据具体人数) 四季豆 薯仔4坨 郫县豆瓣2匙 蒜、花椒、姜 老抽 盐、鸡精
四季豆排骨炖薯仔的的家常做法，四季豆排骨炖薯仔怎么做好吃
一、蒜拍碎姜切薄片，四季豆去筋折成小段，薯仔去皮滚刀切块备用。
二、取一锅，加入冷水，将切成小块儿的排骨丢进去，放一块姜去腥，煮开看见有浮沫就捞起来。
三、炒锅烧热后，放油，油温上来了就下蒜蓉、姜片和花椒爆香。
四、放入排骨，加两勺老抽翻炒。
五、接着放入四季豆翻炒均匀，最后放薯仔。
六、加两勺豆瓣酱，翻炒均匀后，加入能没过食材的水，盖上锅盖焖煮大约30分钟左右。
七、中途加入食盐，我加的4匙，具体加多少要根据你们的食材多少来定了~
八、中途要搅一下食材，免得糊锅了。时间一到揭锅加入鸡精，就可以想用美食啦~！
D. 梅豆怎么炒好吃
梅豆可以做成香辣梅豆，非常的好吃。
主料：梅豆500克。
辅料：食用油、豆瓣辣酱75克。
1、食材：梅豆、郫县豆瓣辣酱。
7、放入梅豆翻炒。
8、翻炒均匀即可。
9、装盘即可食用。
梅豆的营养价值：
梅豆含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。还可以起到调理消化系统，消除胸膈胀满的作用。可用于防治急性肠胃炎和呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
患有皮肤瘙痒、急性肠炎者非常适合食用猪耳朵豆角。同时，也适宜食欲不振者食用。而经常腹胀的人最好不要食用猪耳朵豆角。
E. 梅豆怎么炒好吃又简单
梅豆在家中常会清炒或者配肉炒着吃都是最简单又好吃
梅豆，又叫扁豆，我记得十年前在菜园或者墙角上常见过。到了秋天，豆架上便结满了扁扁的梅豆，绿绿的，比较宽，每到饭前都会到菜园里摘下一把来炒菜，炒菜时一定要用开水焯熟后再炒！
薯仔丝炒梅豆的做法
原料：梅豆、薯仔、蒜。食材很简单
切菜时注意：
梅豆不要切得太细，用开水焯熟后，放入冷水盆中。
薯仔切丝后可以放入冷水中浸泡，去除一些淀粉，炒的时候就不会粘锅了。
以上就是此题的全部解答，欢迎留言评论
F. 梅豆炖薯仔辣椒的做法，梅豆炖薯仔辣椒怎么做
食材
主料
梅豆
300g
薯仔
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
尖椒
50g
步骤
1.食材：红尖椒、梅豆、薯仔。
2.薯仔去皮洗净，切成片。
3.梅豆去掉两侧的筋，洗净切成段。
4.辣椒去蒂，洗净切成片。
5.锅烧热，放入油。
6.放入葱蒜、辣椒炒出香味。
7.放入梅豆、薯仔翻炒至变色，放入盐、味素，适量的水，炖至菜熟即可。
8.出锅装盘即可食用。
G. 梅豆咸肉薯仔饭的做法，梅豆咸肉薯仔饭怎么做
食材
主料梅豆120克薯仔195克咸肉90克大米325克辅料油适量
步骤
梅豆咸肉薯仔饭的做法步骤11.材料：梅豆（已摘洗干净）、薯仔（已清洗去皮）、咸肉（已清洗切成小块）、大米
梅豆咸肉薯仔饭的做法步骤22.将已清洗去皮的薯仔放在案板上切成小块，待用。
梅豆咸肉薯仔饭的做法步骤33.烧锅倒油烧热，下入已摘洗干净的梅豆翻炒一下，待用。
梅豆咸肉薯仔饭的做法步骤44.将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净。
梅豆咸肉薯仔饭的做法步骤55.加和平时煮饭一样的水量。
梅豆咸肉薯仔饭的做法步骤66.接着，合入切好的薯仔和咸肉搅动一下。
梅豆咸肉薯仔饭的做法步骤77.然后，放入电饭锅中。
梅豆咸肉薯仔饭的做法步骤88.盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。
梅豆咸肉薯仔饭的做法步骤99.等米饭煮到半熟时开盖，合入炒过的梅豆。
梅豆咸肉薯仔饭的做法步骤1010.盖上盖继续焖煮。
梅豆咸肉薯仔饭的做法步骤1111.最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。
梅豆咸肉薯仔饭的做法步骤1212.开盖，就可以用膳了。
H. 梅花薯仔的做法步骤图，梅花薯仔怎么做好吃
梅花薯仔
用料
小葱，香肠，薯仔，上海青步骤 1
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先把薯仔切成大小一等的厚状，用模具把花压出来，小葱切未，火腿切成圆圈状。
步骤 2
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先把油烧热，依次放入小葱，火腿煸炒，炒至微黄倒入薯仔，放酱油、盐、味精，最后加入适当的水，把薯仔焖熟。
步骤 3
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最后就是装盘，不用说也知道怎么做了。上海青要炒要拌就随你们高兴了。这道菜估计一亮像，你们的家人定会为之惊喜，赶紧行动吧。
I. 薯仔炒四季豆的家常做法
薯仔洗净切条，刀豆去筋，摘成段。姜切末，蒜切末，干辣椒切成段。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，把蒜姜末、干辣椒放进去炒香，再加薯仔和刀豆一起炒。锅中加入清水适量，焖煮10分钟。最后，放入生抽5克、鸡精1勺、盐1勺翻炒均匀，即可出锅。
薯仔炒什么好吃 薯仔炒四季豆的做法
薯仔炒什么好吃
食材：
刀豆200克、薯仔200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒2个、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺
薯仔炒四季豆的做法：
1、薯仔洗净切条，刀豆去筋，摘成段；
薯仔炒什么好吃 薯仔炒四季豆的做法
2、姜切末，蒜切末，干辣椒切成段；
薯仔炒什么好吃 薯仔炒四季豆的做法
3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，把蒜姜末、干辣椒放进去炒香，再加薯仔和刀豆一起炒；
薯仔炒什么好吃 薯仔炒四季豆的做法
4、锅中加入清水适量，焖煮10分钟；
薯仔炒什么好吃 薯仔炒四季豆的做法
5、最后，放入生抽5克、鸡精1勺、盐1勺翻炒均匀，即可出锅。
薯仔炒什么好吃 薯仔炒四季豆的做法
小贴士：
薯仔中喊有丰富的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2，具有和胃健中的作用。
J. 薯仔丝炒梅豆的做法
眉豆就是北方人所说的秋扁儿。一种扁圆形的扁豆。
话说薯仔炒秋扁儿好吃吗？真要这么炒的话，肯定是先炒秋扁，因为它不好熟，然后再放土地丝。方法也没什么特别的。愿意吃辣的，可以放一两根干辣椒。