❶ 煎茄盒怎么做好吃
材料
茄子
五香粉蚝油
葱酱油
盐
做法
1.猪肉剁碎后加入切碎的葱段。
2.加入盐，酱油，蚝油，五香粉拌均匀。
3.茄子切段，中间一刀不切断。
4.把调好的肉馅加入到切好的茄子片内。
5.适量面粉加一个鸡蛋和少许水活成稀面糊。
6.把加入肉馅的茄子放入面糊内包裹上一层面糊。
7.锅内热油放入包裹了一层面糊的茄盒，煎到两面金黄即可。
❷ 茄盒薯仔泥怎么做
用料
长茄子 1根
薯仔 1个
鸡蛋 2个
盐 2g
面粉 适量
茄盒薯仔泥的做法
薯仔洗净切块。
趁热吃～热乎乎的薯仔泥被香酥的茄肉包裹，特别好吃。不过要小心烫口哦～
❸ 煎薯仔片的做法是什么
主料：薯仔350g。
辅料：孜然，番茄酱、食用油。
一、把准备好的薯仔削皮。
❹ 薯仔有什么好吃的做法
薯仔的大多数做法我都尝试过了，薯仔作为我们日常生活中最常见的食材，做法可以说是多种多样的，可以当零食吃，比如炸薯条、炸薯片、烤薯角等，也可以当菜吃比如下饭的青椒薯仔片、西红柿薯仔片
但我最喜欢做的就是香肠薯仔块、薯泥茄盒、酸辣炒薯仔条，都特别好吃，而且做起来也都挺简单易学的，大家尝试动手制作一两次就可以熟练掌握
下面我分享一下这些菜品的做法，希望对您有所帮助！
【香肠薯仔块】
葱切葱花，香肠切成小块，薯仔切成小块备用
好吃又下饭的酸辣炒薯仔条就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
❺ 薯仔烧茄子的做法
用料
马铃薯 150g
茄子 150g
青椒 80g
蒜末 10g
姜末 3g
葱段 5g
葱花 3g
酱汁
酱油 10g
蚝油 15g
料酒 10g
盐 0.5g
糖 3g
醋 2g
香油 3g
清水 40g
淀粉 3g
薯仔烧茄子的做法
薯仔去皮，切滚刀块。茄子、青椒切块。蒜姜切末。葱白切段，葱绿切成葱花。将所有“酱汁”中的材料放入碗中调均匀，即是“碗汁儿”。注意:薯仔切好后需提前用滚水煮2分钟后沥干水份。这样炸出来口感才能更好，不会干干的。
小贴士
薯仔煮1-2分钟后，沥干再炸才容易熟透。在家炸东西，建议使用小炸锅，如小奶锅或小而深的锅子，会比较省油。酱汁中全部的材料混合就是“碗汁儿”。为防止混淆，此食谱省略了色拉油。但步骤中有使用量。最后放蒜末和醋是好吃的关键，请勿省略此步骤。关于盐的用量，由于碗汁中已经有酱油和蚝油，味道清淡者不建议添加盐份。
❻ 煎薯仔片怎么做才好吃
煎薯仔片怎么做
材料
小薯仔适量，洋葱碎适量，孜然粉适量，盐适量，辣椒粉适量，香菜少许，油适量
做法
1.小薯仔洗净，放入水中煮熟。
2.将每个煮熟的小薯仔用平底容器轻轻压扁。
3.不沾平底锅放油，放入洋葱碎，略炒出香味后加入压扁的小薯仔，用中火将小薯仔一面煎黄再煎另一面，煎的中途适量撒上孜然、盐、辣椒粉，最后洒上香菜。