在生活中有很多人都比较喜欢吃薯仔和豆腐，而且大多数人在吃薯仔的时候都会选择凉拌薯仔丝的吃法，豆腐也可以用来凉拌吃，但如果将两者放在一起吃，我们就必须在做菜的过程中，先将薯仔做熟，然后加入豆腐，因为薯仔要比豆腐炖的时间长，那么薯仔和豆腐怎么做比较好吃呢?
薯仔烧豆腐的制作材料：
主料：豆腐250克，薯仔50克，葱，姜，盐，花椒水，酱油，香菜适量，油100克(耗25克)，高汤200毫升。
薯仔烧豆腐的做法：
薯仔切成滚刀块，豆腐切成菱形与薯仔块大小相仿，葱、姜、香菜切末。油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、薯仔块炸成金黄色，出锅，沥尽油。炒锅再次上油少许，放入葱、姜末炒香，加入酱油，花椒水、高汤，放入炸好的薯仔块，开锅再放入炸好的豆腐块、盐，改用小火焖约3分钟，撒上香菜末，即可出锅食用
五香辣豆腐：先把豆腐切成2厘米的薄片，炸到两面都金黄后捞起。再放点油在锅里，先把干辣椒切成末，放入锅里，煸出香味后，放入豆腐，要小力一点炒，最后放入食盐和味精、五香粉、辣椒酱。酸辣凉拌薯仔：把薯仔切成适当的小块，倒入少量的油，把薯仔放在锅裏煎，煎熟后，捞出。依次放入五香粉、鸡精、盐、糖、辣椒粉，放入醋，最后放上香菜，搅拌均匀。
豆腐和薯仔是我们生活中十分常见的食物，属于家常菜系列的，那么豆腐和薯仔能一起吃吗?
1豆腐和薯仔可以一起吃吗
能一起吃。
从食物的性味成分来看，豆腐性凉，富含优质蛋白、碳水化合物、B族维生素及钙、铁、磷、镁等人体必需的多种营养成分;薯仔性平，微凉，富含淀粉、果胶、蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C、柠檬酸及钾等营养成分，这两种食物成分不相克，可以与之同食。
2豆腐和薯仔一起吃的好处
补充营养
豆腐和薯仔属于不同类型的食物，食物中所含的成分不一样，两者同食可以为人体补充不同的营养，提高食物的营养价值。
减肥瘦身
薯仔中所含的膳食纤维可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化吸收，有一定的润肠作用，而且脂肪含量很低，食用后有很强的饱腹感，是减肥的人群首选食物。
另外，豆腐经过冷冻之后会产生一种酸性物质，这种物质可以分解人体堆积的脂肪，有助于减肥。
清热去火
薯仔性平，微凉，豆腐性凉，可以帮助去除体内的燥热之气，缓解身体的不适，适合热性体质、上火的人群食用。
② 薯仔豆腐炒肉的做法，薯仔豆腐炒肉怎么做好吃
主料薯仔100克肉200克豆腐100克
辅料油2毫升盐2克鸡精2克
步骤
薯仔豆腐炒肉的做法步骤11.把薯仔切片洗干净备用。
薯仔豆腐炒肉的做法步骤22.准备一些肉。
薯仔豆腐炒肉的做法步骤33.锅里烧热油。
薯仔豆腐炒肉的做法步骤44.把肉放入锅里炒10分钟。
薯仔豆腐炒肉的做法步骤55.把炒好的肉装入盘子里，锅里放入油，把薯仔放入锅里炒。
薯仔豆腐炒肉的做法步骤66.薯仔炒好以后放入炒好的肉，放入盐。
薯仔豆腐炒肉的做法步骤77.把豆腐放入锅里。
薯仔豆腐炒肉的做法步骤88.放入鸡精，把薯仔豆腐肉混合好炒熟就可以吃了
③ 豆腐跟薯仔怎么做好吃
薯仔烧豆腐的制作材料：
主料：豆腐250克,薯仔50克,葱,姜,盐,花椒水,酱油,香菜适量,油100克(耗
25克),高汤200毫升。
薯仔烧豆腐的做法：
薯仔切成滚刀块，豆腐切成菱形与薯仔块大小相仿，葱、姜、香菜切末。油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、薯仔块炸成金黄色，出锅，沥尽油。炒锅再次上油少许，放入葱、姜末炒香，加入酱油，花椒水、高汤，放入炸好的薯仔块，开锅再放入炸好的豆腐块、盐，改用小火焖约3分钟，撒上香菜末，即可出锅食用
④ 豆腐薯仔片怎么做好吃
1.将薯仔切片洗干净~
2.油菜洗干净切碎，豆腐切小块~
3.锅热油，爆香葱和蒜片~
4.葱和蒜片爆香后，加入少量西红柿~
5.西红柿炒两分钟以后，倒入薯仔片~
6.然后加适量盐，花椒粉，姜面儿，倒入少量水~
7.待薯仔片9成熟时，倒入油菜和豆腐翻炒一会儿儿就好了~
8.出锅，拌米饭很好吃哟
⑤ 薯仔豆腐怎么做好吃又简单
红烧或者焖煮
⑥ 薯仔和豆腐怎么做最好吃
先把豆腐切成2厘米的薄片，炸到两面都金黄后捞起。再放点油在锅里，先把干辣椒切成末，放入锅里，煸出香味后，放入豆腐，要小力一点炒，最后放入食盐和味精、五香粉、辣椒酱。
⑦ 薯仔和豆腐可以一起烧个菜吗
薯仔和豆腐做一道菜，可以的，把薯仔煮烂，和豆腐一起搅拌均匀，再加一些面粉，鸡蛋，搅拌，然后用模具做成一小块一小块，放在锅里用油煎，这样就会做成酥脆香甜可口的薯仔豆腐煎快，应该很好吃
⑧ 薯仔和豆腐在一起怎么做好吃
东北的大豆腐好吃的不得了，在这个寒冷的冬季，薯仔是必须食材，加上大豆腐一顿，香啊。
这个吃法，简单，美味暖和。
请原谅我的盗版图片，前2天刚做完，忘记照照片了。
用料
大豆腐 1块
薯仔 2个
葱花 自己看着切
盐 适量
花椒面 适量
鸡精 适量
酱油 适量
薯仔炖大豆腐的做法
薯仔切条状，大豆腐切块
放少许油，锅热，葱花下锅，炒香，放酱油炸锅
放薯仔条翻炒片刻，加水，大火烧开
放豆腐，盐，胡椒面，炖，炖到薯仔条熟了为止。
放鸡精出锅，出锅以后放点葱花，开吃！
小贴士
豆腐越炖越好吃喔，如果想炖的时间长一些，可以把薯仔条切的大一点厚一点。