A. 炒薯仔丝时放什么佐料更好吃
准备用料：薯仔250g、油适量、盐适量、葱适量、柿子椒适量、生抽适量、姜适量。
1、首先将薯仔洗干净去皮擦成丝泡在冷水里去除多余的淀粉。
B. 蒸薯仔蘸那些作料好吃
辣椒面，加盐，加花椒面，加味精，加孜然。
C. 蒸薯仔蘸什么调料好吃
蒸薯仔蘸芝麻酱，或者蘸白糖吃，也可以用腐乳、蒜末、香菜末、葱末、压碎的花生米等等来伴着吃。
D. 炒薯仔加什么材料更好吃
如果你把薯仔切成丝状，那你在炒好后不要放太多的水。炒之前最好是把油一次性放够，不要中途在加。还有，在放油后可以放一点醋到里面加一下温，放时小心些，以免烫伤。那样红烧的薯仔比较可口
如果你把薯仔切成片或者是块，那么你肯定是打算煮薯仔了。那才能你在薯仔快起锅时放点醋和白酒，众所周知。酸与醇高温下可以发生酯化反应，做出来的薯仔会很香，也很可口。
E. 凉拌薯仔丝 佐料怎样放才好吃
薯仔，香菜、火腿、香油、花椒油、醋、盐、味精各适量。 1、将薯仔去皮，洗净切成细丝，放入沸水中焯至断生，捞出沥干水待用；香菜切段；火腿切丝。 2、将盐、花椒油、醋、香油、味精放入碗中调匀，放入薯仔丝、香菜段、火腿丝，拌匀入味，装盘即可。 建议调料配比：醋：花椒油：香油=4：2：1。 薯仔，香菜、火腿、香油、花椒油、醋、盐、味精各适量。 1、将薯仔去皮，洗净切成细丝，放入沸水中焯至断生，捞出沥干水待用；香菜切段；火腿切丝。 2、将盐、花椒油、醋、香油、味精放入碗中调匀，放入薯仔丝、香菜段、火腿丝，拌匀入味，装盘即可。 建议调料配比：醋：花椒油：香油=4：2：1。 薯仔，香菜、火腿、香油、花椒油、醋、盐、味精各适量。 1、将薯仔去皮，洗净切成细丝，放入沸水中焯至断生，捞出沥干水待用；香菜切段；火腿切丝。 2、将盐、花椒油、醋、香油、味精放入碗中调匀，放入薯仔丝、香菜段、火腿丝，拌匀入味，装盘即可。 建议调料配比：醋：花椒油：香油=4：2：1。
F. 炒薯仔丝，除了放醋之外，放什么佐料更好吃呢
薯仔虽然便宜，但营养却非常丰富而且齐全，蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质一样都不少，维生素C含量丰富，远超其它粮食作物。同时还含有大量的蛋白质、糖类，含量远超一般蔬菜。薯仔营养齐全，结构合理，它的蛋白质分子结构与几乎和人体的一致，非常更容易被消化和吸收，并且几乎可以百分百被吸收。薯仔还含有大量的膳食纤维和抗消化淀粉，能增加饱腹感，吃得少了就能够减肥。
G. 煎薯仔要放什么调料更好吃啊
加些椒盐和孜然较好，不信你试试！！！
若要清淡的，加些胡萝卜（熟的）和黄瓜丁再加沙拉搅拌会很好！！！
H. 制作狼牙薯仔的时候，应该蘸什么料怎么做才好吃
说到狼牙薯仔，这可是我上学时代最爱的街头小吃了，五块钱买上满满的一大份，吃的满嘴喷香，好不满足。今天我们就来复制一下这份记忆中的美食，想要做的好吃，蘸料是最关键的哦。
一、处理食材。
薯仔削皮，用狼牙刀片，切成波浪的形状。然后放在清水中，浸泡十几分钟。流动的水再反复冲洗几遍，去除多余的淀粉。最后控干水分，可以用厨房用纸吸干，避免炸的时候溅油。薯仔根据个人口味选择，黄心薯仔的淀粉含量高，炸出来的口感更细腻，属于外酥里嫩的，而白心薯仔更偏脆一些。
四、拌薯仔条。
倒入第二步的蘸料，用铲子反复翻炒，均匀的裹上调味料，再撒些香油增香，就可以出锅装盘了。
这是传统的狼牙薯仔的做法，重油重味，麻辣鲜香。而如今人们追求更健康的饮食，所以炸薯仔我们可以用空气炸锅替代，这样会油脂少一些，味道也还OK。