㈠ 薯仔粉可以怎么做着吃
薯仔粉完全可以把它凉拌着吃,是非常好吃的,所以薯仔粉条北方地区他是做好了,薯仔粉是冻到一块的,吃的时候先把它化开,然后就可以了,凉拌着吃,炖菜吃都很好
㈡ 薯仔粉怎样做好吃又简单
把火锅底料和郫县豆瓣酱炒出红油加水,煮开后放薯仔粉和自己喜欢的配菜,煮三分钟就好啦。
㈢ 薯仔粉该怎样做好吃
牛肉薯仔粉
牛肉薯仔粉主要的食材有牛肉,植物油、盐、酱油、西红柿、八角、姜、桂皮、肉蔻、冰糖、胡萝卜。把食材洗净切块。炒锅中倒入油,大火烧至九成热,下入生姜,桂皮,八角,肉蔻炒香,下入牛肉翻炒。加酱油翻炒。加适量的清水,冰糖大火烧开后。转入高压锅,加西红柿块、胡萝卜,大火烧上汽,转小火煮20分钟左右。待牛肉煮好后,能打开高压锅下入薯仔粉.
香辣薯仔粉
香辣薯仔粉制作方法是比较简单的,葱切花备用。油烧热。倒入薯仔粉。用锅铲边炒边把薯仔粉铲断一些。撒入盐,稍翻炒。撒入少许十三香。少许米粉汤料。少许胡椒粉,继续翻炒片刻。最后再放点辣椒粉和葱花。翻炒均匀即可。
茄汁豆角薯仔粉
准备一袋薯仔粉,葱姜切一下。番茄、豆角洗净。豆角切成小粒,番茄切小块。起油锅,炒香葱姜。放入豆角和番茄翻炒。放入适量盐。适量十三香。再放适量生抽炒匀。加入适量的水,盖上盖子。下入薯仔粉。煮片刻后把薯仔粉用筷子拨散。放入鸡精。
酸辣薯仔粉
锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用。再放入薯仔粉煮制透明。然后过一下凉水。取一个锅放入花椒,大料,香油小火炸香成调味油备用。砂锅加入高汤,加入醋.加麻辣鲜粉。加入盐。再加入金针菇。加入薯仔粉。放入香菜。淋入炸好的调味油。加入油辣椒。
上详细介绍了薯仔粉怎么做才好吃,相信大家都已经了解了。大家可以根据个人喜好去制作薯仔粉,其实薯仔粉的营养价值确实非常高,而且口感也是非常不错的,但是薯仔粉是不容易消化的,一次性不可以吃的太多。
㈣ 薯仔粉在家怎么做好吃
青菜鸡蛋炒薯仔粉。
主料:青菜100克、鸡蛋100克、薯仔粉150克。
辅料:生抽适量、牛肉酱适量。
1、准备好所有的食材。
㈤ 薯仔粉怎么做好吃又简单
薯仔粉放冷水中浸泡,把猪瘦肉切片,小白菜和香菇切开,切好的肉加酱油、料酒以及少量芡粉,搅拌均匀,锅中放油和火锅底料,再倒入酱油和清水,放蘑菇块,水温升高后倒入白菜和薯仔粉,然后加瘦肉,拌匀后中火烹煮,待食材煮熟后即可出锅。
有豆粉开水煮2分钟,放入凉水中浸泡待用,葱姜蒜切好(将就着用),红椒适量,适量香油倒入锅里,将生姜,红椒,适量老干妈豆豉酱,放入烧热的油锅,约30秒后放入蒜,翻炒均匀后将薯仔粉捞出放入锅中翻炒,再加入盐、蚝油,老抽、老干妈继续翻炒,加一勺麻油拌匀出锅。
把薯仔粉用温水浸泡,浸泡的同时准备一下用料,葱姜蒜切小片,瘦肉切丝,油菜洗净(喜欢吃辣可以放一根尖椒),起锅少许油,油热后下入葱姜蒜肉丝翻炒至肉熟,加海鲜酱油,少许盐翻炒几下,把薯仔粉沥水下锅翻炒,放入小油菜断生即可。
㈥ 薯仔粉怎么做
自己做薯仔粉操作方法:无任何添加剂,健康绿色。希望大家在周末可以在家里自制一下。
第一步取500克淀粉,从500克淀粉里边先拿出50克薯仔淀粉,用开水不停地搅拌烫熟,搅拌成一个面团。
第二步将剩余的薯仔粉倒入刚搅拌面团当中,加1个蛋清趁热再揉成大面团,中途不用加水。
第三步揉成一个大面团,切小块装入类似饸络机里挤压到开水锅里,一分钟后捞出薯仔粉条放入凉水冷却,晾凉后装袋放入冰箱里以备做菜使用。
青红辣椒切段,豆芽清洗干净沥干水分备用
韭菜摘好后切段,生姜切丝,大蒜切末备用
猪里脊切丝放入碗中,碗中添加适量的料酒、食盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎,用手抓匀腌制片刻
锅中倒水,水开后放入薯仔粉,将薯仔粉煮熟后盛出
另起一锅,锅中倒油,油热后放入生姜丝、大蒜末煸炒出香味,放入腌制好的肉丝,煸炒至变色断生后放入豆芽、韭菜、青红辣椒段,食材炒至熟透后放入薯仔粉,添加适量食盐、味精、耗油
翻炒均匀后关火出锅摆盘
好吃的肉丝炒薯仔粉就做好了