⑴ 豆角炖茄子薯仔怎么做
茄子薯仔炖豆角步骤1
茄子薯仔炖豆角的做法大全
所有的材料准备好，洗干净
步骤2
茄子薯仔炖豆角的做法图解
将豆角切成段，薯仔茄子切成滚刀块
步骤3
葱切成片备用
步骤4
锅里放油放入花椒和葱花炝锅
步骤5
然后倒入切好的所有的食材，翻炒
步骤6
茄子薯仔炖豆角怎么做
加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可
步骤7
茄子薯仔炖豆角怎么炒
一碗炖菜就好了
⑵ 茄子薯仔豆角乱炖的家常做法
薯仔茄子豆角乱炖怎么做？
作法一
食物提前准备
五花肉、东北大酱、马铃薯、红萝卜、八角茴香、麻椒、八角茴香、面酱、葱、 大白菜、菌类等
制做流程
1、锅给油烧开，放进肥的五花肉爆锅断生，
2、放进面酱、葱段煸炒，放进番茄再次爆锅出辣椒油， 3、放进剩下的五花肉、八角茴香、麻椒、八角茴香，煸炒1分钟
4、先放进马铃薯，相继放进别的蔬菜水果（大白菜、菌类、红薯粉条先没放） 煸炒匀称，
5、加少量水，盖上盖子文火炖大约5分钟，
6、放进红薯粉条和大白菜，再次炖至料汁粘稠，放进适当的盐和味精。
薯仔茄子豆角乱炖怎么做？
作法二
食物提前准备
五花肉、宽豆角,马铃薯,四季豆(是长的蓝紫色的)葱，姜，蒜，麻椒（少量）
制做流程
1、葱，姜切一片，蒜用刀拍开就可以了；肉切成片，长豆角洗完后扒开，四季豆切割成棱形块，记牢马铃薯不能用刀割，要用铁的汤勺一点一点的刨开，还记得块不必很大，要不容易难以和其他的东西炖到一起。
2、油煮沸后把麻椒放进锅中，出麻椒香气时，入肉，煸炒一会
3、当肉掉色，也就是五分熟上下，先放进马铃薯与肉一起炒，炒一会觉得马铃薯没有那么生涩了，把长豆角、四季豆一起倒进炒一会、再倒进少量生抽炒一会（大概五到八分钟上下吧）。
4、添加水放进葱，姜，蒜，八角茴香，盐，盖锅炖。等要起锅时放进味精就可以了
5、如果喜爱吃香菜的，起锅再切一些香莱碎屑放到菜的上边，如果有喜爱甜味的还可以放一两个青椒。
薯仔茄子豆角乱炖怎么做？
作法三
食物提前准备
猪排一斤，中等水平尺寸番茄三个，薯仔粉条一小捆，葱姜蒜姜、花椒（或麻椒）、朝天椒各适当
制做流程
1、猪排骨在开水中略焯，捞起来清洗白沫子，西红柿去皮切割成一小块，手擀面提早2钟头用冷水侵泡；
2、葱姜蒜生姜切成片；
3、炒菜锅中油烧开后，下葱姜蒜姜、花椒和麻椒曝出香气，下焯好的猪排骨煸炒，这时添加适量生抽；
4、再次煸炒2-3分钟，慢慢放水至未过猪排骨，煮至水开后倒进切完的番茄，中文火刚开始炖吧；
5、炖到类似猪排骨熟的情况下（大概需要40-50分钟），倒进事前侵泡的手擀面，再次咕噜咕噜地炖吧，红薯粉条熟透，放盐火灾收料汁起锅。（正中间假如水少了，要适时地加沸水以防锅干。）
⑶ 薯仔茄子炖豆角怎么做如何做好
主要食材
茄子，薯仔，豆角
分类
家常菜
口味
鲜香
目录
1所需食材
2制作方法
3食用须知
折叠编辑本段所需食材
折叠主料
薯仔200g、茄子200g、豆角200g
折叠配料
油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、酱油适量
折叠编辑本段制作方法
1 所有的材料准备好，洗干净
2 将豆角切成段，薯仔茄子切成滚刀块
3 葱切成片备用
4 锅里放油放入花椒和葱花炝锅
5 然后倒入切好的所有的食材，翻炒
6 加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可
7 一碗炖菜就好了[1]
注:加水的时候不要加的太多，没过菜正好
折叠编辑本段食用须知
茄子、薯仔、豆角放在一起炖制而成，具有抗衰老、软化血管、润肠、防癌的作用。
⑷ 茄子薯仔炖豆角的做法，茄子薯仔炖豆角怎么做
茄子薯仔炖豆角
主料
薯仔200g、茄子200g、豆角200g
配料
油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、酱油适量
制作方法
1
所有的材料准备好，洗干净
2
将豆角切成段，薯仔茄子切成滚刀块
3
葱切成片备用
4
锅里放油放入花椒和葱花炝锅
5
然后倒入切好的所有的食材，翻炒
6
加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可
7
一碗炖菜就好了
注：加水的时候不要加的太多，没过菜正好
⑸ 茄子豆角薯仔一锅鲜怎么做
先将薯仔削去皮洗净切成滚刀块，茄子洗净后切成滚刀块，豆角洗净去筋择成段，葱切成片；接着在锅里放油，放入花椒和葱片煸香；然后将切好的所有的食材倒入锅里，翻炒；最后加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可。茄子豆角薯仔一锅鲜就做好了。
茄子、豆角、薯仔一起做成一道菜，不是什么怪事了，还是非常受欢迎的一道菜。茄子、豆角和薯仔做成的菜有一个专门的名字叫“地三鲜”，也有叫“一锅鲜”的。这道菜优点不仅仅是在于味道浓郁，更多是在于富含多种菜的营养，让三个普通的味道从单一变成了鲜爽无比。下面我们来看看茄子豆角薯仔一锅鲜怎么做的。
茄子豆角薯仔一锅鲜怎么做
1、准备薯仔一个，削去皮后，切成滚刀块，泡在水中备用；
2、准备茄子一个，切成滚刀块后，泡在水中备用；
3、适量的豆角洗干净后，去筋择成段备用；
4、葱切成片备用；
5、锅里放油，烧热后放入花椒和葱花煸香；
6、倒入切好的所有的食材，翻炒；
7、加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可。茄子豆角薯仔一锅鲜就做好了
⑹ 茄子炖薯仔炖豆角的做法窍门
把茄子豆角洗干净 茄子 撕成条 ，薯仔切成小块 ，油烧开 放入葱姜 13香 倒入茄子，豆角 薯仔 翻炒大约五分钟 倒入生抽 放入水 大约炖20分钟 .放入鸡精 东北菜茄子炖薯仔 豆角就做好
⑺ 薯仔茄子豆角乱炖的家常做法
主料：豆角300克、五花肉100克、茄子1根、薯仔1个。
辅料：葱2克、生抽半茶勺、盐1茶勺、花椒粉半茶勺、鸡精半茶勺、水适量。
1、豆角去筋洗净摘净，茄子洗净切条。
⑻ 豆角茄子炖薯仔怎么做
豆角茄子炖薯仔的做法
茄子 薯仔切成滚刀块，茄子我是用手撕的，我觉得这样比较入味。
热锅凉油，葱姜蒜爆锅，下入豆角炒至全部变绿后，继续放入茄子翻炒，茄子皮变色就可以，锅里添热水，大火烧开，加入豆瓣酱少许，腐乳，及少许腐乳汁，翻炒均匀，小火炖熟，加入少许白汤糖提味，出锅装盘就可以啦。
⑼ 茄子薯仔炖豆角的做法步骤图，怎么做好吃
茄子薯仔炖豆角
制作方法
1 所有的材料准备好，洗干净
2 将豆角切成段，薯仔茄子切成滚刀块
3 葱切成片备用
4 锅里放油放入花椒和葱花炝锅
5 然后倒入切好的所有的食材，翻炒
6 加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可
7 一碗炖菜就好了