⑴ 猪肉薯仔馅怎么调好吃
薯仔猪肉包子
食材：面粉 酵母 猪肉 白糖 薯仔
做法：
1.取出适量面粉，每斤面粉加5克酵母，10克白糖，用270克的温水和面，揉成光滑的面团，醒发到两倍大。
总结：煮薯仔丁的时候注意煮的时间不要过长，2分钟刚刚好，口感也是最佳的。
⑵ 猪肉番茄饺子馅怎么做
材料
主料：小麦面粉100g；
辅料：油适量、盐适量、猪肉适量、西红柿1个、十三香少许、味素少许、葱花适量、酱油少许、水适量
猪肉西红柿馅水饺
1
取适量的面粉放入盆里加少许盐，
2
用温水和成面团盖上保鲜膜放一边松弛
3
把猪肉剁成肉馅装入小盆里
4
把锅里加少许水烧开，把西红柿放入开水里烫一下
5
把烫好的西红柿去皮
6
切碎剁成馅备用
7
把葱花切好
8
往剁好的肉馅里加入适量的油十三香和葱花搅拌均匀
9
加少许酱油
10
放入西红柿
11
加入味素搅拌均匀
12
把松弛好的面团取出揉匀
13
搓成长条
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揪成剂子
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剂子口向上，用手摁扁
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把摁好的剂子擀成饺子皮
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往饺子馅里加入盐搅拌均匀
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去一个饺子皮，放上适量的馅
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捏成饺子
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把饺子全部包好
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锅里加适量的水加一点点盐烧开
22
下入饺子，用勺子背轻轻地推饺子，以免饺子黏在锅底，等饺子锅开到两遍时加入少许水，再开起来看饺子肚鼓起来了，饺子就煮好了
23
把饺子捞出用凉水过一下，以免黏在一起
⑶ 猪肉西红柿馅怎么调好吃
猪精肉绞末
肥肉也绞成末去皮的
皮用高压锅吹烂
绞成肉皮冻
西红柿去皮切成小丁韭菜切末加鸡蛋
美味鲜
酒
鸡精胡椒粉一起打
打好后放入冰箱冷藏
室冻一下这样即好吃又不会出水
⑷ 蕃茄马铃薯炖猪肉怎样做
1.热锅放ㄧ点油，放入洋葱，蒜末炒香。
2.再放入番茄，红萝卜，马铃薯拌炒ㄧ下。
3.再放入猪肉炒到无血色。
4.加入所有调味料拌炒ㄧ下，再加入适量的水(水量盖到所有食材)，盖上锅盖，大火煮滚后转中小火慢炖到微收汁且马铃薯熟软用筷子可穿透，即可洒入青葱拌ㄧ下完成起锅。
⑸ 西红柿薯仔炖肉的做法，西红柿薯仔炖肉怎么做
用料
番茄 4个
薯仔 3个
五花肉（略肥） 半斤
花椒 1把
酱油 适量
盐 适量
小葱 2棵
姜 1块
番茄薯仔炖肉的做法
材料洗净。
西红柿切块，葱切段，姜切片，五花肉切片，薯仔去皮切小方块。
五花肉分出三四块略肥的放一旁备用。
锅中热油，下入几块略肥的五花煸炒出猪油。
将五花肉拨至一旁，转大火下入葱姜爆香。
趁热下入适量酱油，爆香（火候到了会着火哈）。
下入切好的西红柿，翻炒至出水。
继续下入薯仔块翻炒2分钟左右，关火。
将炒好的食材倒入砂锅，并且在砂锅表面平铺上五花肉。
撒一把花椒，放入适量盐。
加入适量热水刚好没过菜就好。
盖上砂锅盖，中火煮沸，转小火慢炖30分钟左右。
估摸着快熟了的时候开盖尝尝咸淡哈，要是不咸再加点盐。
小贴士
五花肉一定要最后砂锅炖的时候放，这样炖出来的肉才嫩。
⑹ 西红柿薯仔猪肉怎么做好吃
可以做西红柿薯仔烩猪肉。
主料：猪肉200g，薯仔200g，西红柿200g。
辅料：油10ml，盐4g，料酒适量，生粉适量。
步骤
1.猪肉洗净后切成肉丝，加少许料酒、生粉、盐腌制10分钟左右。
2.薯仔洗净后切成块。
3.西红柿洗净后切成块。
4.冷锅冷油放入肉丝滑炒
5.至肉丝变色后盛起。
6.另起油锅，待油温八成热时放入薯仔煸炒，然后加水焖烩。
7.待薯仔八成熟时加入肉丝。
8.烩煮至九成熟时加入西红柿。
⑺ 番茄薯仔肉末泥的做法
薯仔、香葱、瘦猪肉 西红柿。
调料：
盐、鸡精、料酒、糖、蒜末、淀粉。
做法：
1、薯仔去皮洗净切片，上锅蒸熟；
2、用榨汁机搅拌薯仔成泥状，然后加入少许的盐、鸡精进行初步的调味；
3、把瘦猪肉绞成肉末，绞时可加入少许的色拉油；
4、锅里放入色拉油，放入香葱炒出香味，放入西红柿做成酱汁，再放肉末，烹入料酒翻炒，放入蒜末；
5、在碗里放入盐，淀粉，糖，鸡精和少许的清水调成汁，倒入炒好的肉末中；
6、把炒好的肉末浇在薯仔泥上。