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南京好吃的清真牛肉烧卖

发布时间: 2022-04-20 00:14:20

㈠ 南京小吃哪里多

1、金陵人山西路37号,TEL:83328484、83324869。鼓楼区委斜对过,笋干烧鸭胗,辣子鸡、海派醉花生。优惠:海瓜子1元/斤(每桌),生蚝3元/只。
2、张生记酒店中山东路54号,(工人文化宫2、3、4楼),TEL:84721917,84721918。芦荟色拉、老鸭煲。
3、阿细小馆王府大街109号,TEL:84202360。红烧肉诱人,小鱼茶馓煎饼香,老马菜炖仔排不错,生炝海螺美味,只是有点贵,38元。
4、卞氏菜根香常府街仁和店,常府街85号,TEL:84293888。麻酱莴苣、泡椒牛蛙、墨鱼仔,鸡丝粉皮、蒜泥白肉、排骨,老坛子、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼。价格不便宜,口味香醇,辣得过瘾。
5、艳阳天 江苏路上珞珈路18号,TEL:83724024。环境优雅。
6、巴国布衣川味酒楼,龙蟠中路211号,月星家具城斜对过,TEL:84608801。钟水饺3元,野菜粑12元,川北凉粉10元,泡椒脆肠48元,绿色担担面3元。
7、万家灯火大酒店 中山东路147号,TEL:84526666。
8、四川酒家太平南路171号,TEL:86645141。宫爆鸡丁、鱼香肉丝、麻辣豆腐
9、鸡鸣寺斋菜 一品藕圆、素十锦。
10、大红巷秋生家常菜馆汉府美食广场,木桶润腰片,腰片经过特别的酱制加工,在木桶里的热油中涮着吃,十分鲜嫩;通城一绝,是厨师自创的一道南通菜,用鱼片裹着肉馅烹制而成,特别鲜美。
11、雪雷大酒店汉府美食广场,TEL:84517957;洪武路店,洪武路271号,TEL:84571506。特色菜是红缨鱼头、闽南千里香即状元猪手、秘制水煮鳝片和雪雷五福缸。优惠:吃50元送老鸭煲一只,过生日寿星可获赠小电视一台。
12、府中府美食楼汉府美食广场,江宁新东新分店,以骨头汤、鱼头鱼圆、红烧老鹅闻名。
13、东北乡菜馆汉府美食广场,以炖菜为主,品种有二十多种,其中小鸡炖蘑菇、川白肉和酱大骨最为有名。
14、狮王府狮子桥美食街上,TEL:83306700。环境幽雅,菜肴属淮扬菜系,其中王府狮子头、王府鸡包翅、盐水皇鸽等颇受好评,价贵。
15、湘菜馆 湘菜在南京有好几家。毛家饭庄狮子桥23号,TEL:83311978,其中毛氏红烧肉、腊味合蒸等很有名,也有人说口味一般;毛家饭店 在王府大街上,菜已改良,不太辣;湘海楼在后宰门,海军指挥学院附近,酱椒鱼头28元,剁椒蒸芋头10元,腊味合蒸20多元,白辣椒大蒜炒鸡杂、干锅茶树菌。口味地道,“湘”气浓郁;菩提树湘菜馆汉府美食广场,TEL:84517863。主营湘、粤、川菜,招牌菜是干戈秘制水鱼、雨花牛肉、黄金鱼头。湘村发现小卫街16号,3幢-8,TEL:84302095。煎烤香辣鲫鱼18元、君山豆腐8元、煎烤糍粑鱼18元、铁板乳牛肝菌20元。
16、东北炖狮子桥2号中华民肴食街,TEL:83241880,经营东北风味菜肴,餐馆窗户上贴着:喝东北酒,听二人转;店主言:东北菜实,东北人直,东北酒醇,东北饼香。小鸡炖蘑菇28元、猪肉炖粉条20元、酱大骨20元。
17、全鱼馆 王府大街36号,锅巴贴鱼、泉水鱼、玉米烙。
18、胶东庄户村金丝利大酒店后面巷子里,石鼓路230号,TEL:86515658。老醋蛰头、胶东鸡焖鱼、酱爆杏螺、大辣蛏子。
19、向阳渔港苜蓿园大街79号,紫金华联店旁,TEL:84272888、84277777;江东北路189号,TEL:86551111、86557777。特色菜,彩丝大澳龙、蚝皇南非鲍、刺身拼盘、椒盐大王蛇、红烧大鲍翅,好吃,就是太贵。
20、红泥大酒店 洪武路23号,TEL:86899111、86899333、86899777。
21、百姓人家有多家分店,招牌菜是老鸭煲。大桥南路店,大桥南路4号,TEL:83400010;山西路店,中山北路103号,TEL:83242282;新大都店,常府街85号,新大都广场三、四楼,TEL:84293822;大厂店,新华路528号,TEL:57021861;扬州店,扬州市文昌路269号时代广场内,TEL:0514-7939997。
22、汉町.金陵徽菜,汉中门肯德基对面,浦发银行边上,汉中路280-11号,TEL:86501650。黄山臭桂鱼、高淳老豆腐、六合老鹅。
23、金碧辉煌海港大酒楼 凤凰西街104号(南门) ;凤凰东街60号(清凉门大桥旁北门),TEL:86551888 ,86551999。上海、粤、川、湘、杭帮、淮扬菜,海鲜等。
24、重庆.菜根香虎踞北路60号,镇江路口,TEL:83534539、83534579;太平南路娃娃桥4号,TEL:84544558、84544778。
25、赛香河畔土菜王丰富路126号,民族大厦对过,TEL:84218809。各地风味土菜。
26、绿杨春建邺路181号,TEL:84463678、84463198。龙凤鱼翅羹、金牌炸蛇碌、靓烧海花鱼、蛋黄局花蟹、小笼糯米蒸甲鱼、时蔬扒鸭掌。
27、刘家香辣馆常府街29号,TEL:84455558;南湖旗舰店,水西门大街159号,TEL:86660899。香辣鱼头王、芋儿鸡、鱼羊鲜、糯米红枣。
28、上海公馆王府大街28号,TEL:84205197;长江路288号-1,TEL:84453338。上海菜。
29、典雅阁江东路与汉中门大街叉路口,典雅居小区旁,18、29、82W到,TEL:86473877。吃江鲜。
30、源江渔港定淮门大街19号,坐47,72,56路车,到金盛百货下。TEL:86281777。
31、巴蜀园川菜馆,碑亭巷205-1号,TEL:57714575、57716236。佛寿螺。
32、新日村旗舰店:湖北路1-1号,TEL:83240228、83240128;一店:中山北路194号,TEL:83220486;二店:中山北路200号,TEL:83239509、83239609。
33、辣子村升州路173-1号,TEL:52242389;中山北路283号,TEL:83436188。
34、金鹰大酒楼 王府大街9号,TEL:84707995。天目湖鱼头。
35、金鹰亮丽宫王府大街体仁里2号,TEL:84701033,84701618。上海、粤、淮扬菜等。
36、金鹰喜庆楼汉府美食广场,TEL:84520088,84520066。上海、杭帮、淮扬菜。
37、夫子庙丁山美食城瞻园路5号,TEL:52207218。秦淮小吃套餐60元/人,有“四凉四热”及十八道点心,另有高档桌菜。
38、珍宝舫大排档平江府店:平江府路135号,TEL:52300999,52266168。杭帮、淮扬菜、海鲜、湘菜。机场店:南京禄口国际机场航管中心,52482288。
39、狮子楼 狮子桥29号,湖北路78号,TEL:83244553。
40、清真安乐园菜馆王府大街138号,TEL:84206466。每位约30-50元。
41、绿柳居素菜馆 太平南路248号,TEL:84527177。

㈡ 南京哪家熟食牛肉好吃

清真老字号绿柳居的牛肉很好吃。

㈢ 南京有哪些有名的小吃。

夫子庙地区是南京小吃的发源地,早在六朝时期,就成了全市的小吃中心。明清及至民国政府时期,随着秦淮灯船的兴起而更加繁华,小小的夫子庙地区,大大小小有20家小吃店,成了南京小吃集大成之地。
名店有"奎光阁"、"新奇芳阁"、"蒋有记"、"雪园"、"永和园"、"六凤居"、"五凤居"、"德顺居"、"龙门居"等。还有一家风味独特的"月来阁",是泊在秦淮河上的一条画舫。"雪园"、"永和园"的小笼包子,皮薄、馅大、卤多,每只折纹20多道,蟹黄包子更加鲜美。"新奇芳阁"供应的菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面、干丝、春卷,风味独特。抗战胜利后,"蒋有记"、"六凤居"和"小巴黎",合称为"夫子庙三家"。"蒋有记"以善制牛肉锅贴名噪金陵。
"六凤居"以豆腐脑、葱油饼着称;"小巴黎"以女侍招客,颇有洋风。80年代以来,夫子庙小吃空前繁荣兴旺,昔日的老字号"永和园"、"奇芳阁"(即原"新奇芳阁")、"蒋有记"、"奎光阁"、"六凤居"、"包顺兴"(今瞻园面馆)等,得到发扬光大。几十户个体小吃店,身手也不凡。1987年8月成立了秦淮食品研究会,研究秦淮食品,指导所属企业提高菜肴质量,挖掘和创制菜点。
从1987年12月起,在全市每年举办一次美食月,后发展为一年举办两次食品节。这种食品节,有组织,有计划,力量集中,声势浩大,美食成批,风味独特,吸引了众多的食客。食品节期间,实行开放式经营,邀请北京、天津、南京、成都、昆山、无锡、扬州、镇江等地的名师,来夫子庙献艺。夫子庙风味小吃深受海内外游客喜爱,有19个品种获得了省级和部级奖励或荣誉称号。**************游览夫子庙、品尝夫子庙小吃后欣然题词"十里秦淮,千年流淌,六朝胜地,今更辉煌。
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㈣ 请问烧麦什么牌子的比较好吃

1、河南方城烧麦

清光绪年间,方城县城内开化寺街马玉亮,始创烧麦。最初不叫烧麦叫撮子包,因感其名不雅,又因其边象快熟的麦穗,随改名为烧麦。古时候,方城的曾国是很小的一个国,位于方城八里桥的潘河旁边。后来,由于战乱和天灾,曾氏迁徙全国各地。当时马玉亮是为了做善事,每年在清真节日蒸两次,每次几百个,供群众们免费吃。
2、云南都督烧卖

都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃,宜良烧卖,何以冠以都督二字,说来有一段趣闻。相传,清宣统年间,宜良城有一祝氏映兴园,专卖煮品,烧卖,卤菜,尤以烧卖驰名。由于食客甚多,门庭若市,供不应求,老板想出一个办法,食者限购3个。一日,云南督军唐继尧亲临此店慕名吃烧卖,亦只卖给3个,唐吃完再要,店里就是不卖。他就问,都督来吃也只卖三个?祝氏道,即使都督驾到也只卖3个,后来祝氏得知唐继尧便是真都督。此事后被传为佳话。"都督烧卖"由此得名。
3、四川玻璃烧麦

玻璃烧麦是四川地区传统小吃,流行于中国四川地区,成都的烧麦具有皮薄馅丰、造型美观、荤素兼备、营养丰富的特点。玻璃烧麦因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状,透过皮亦可见其馅,故名玻璃烧卖。
4、福建沙县甜烧麦

沙县美食烧麦皮薄个小,而且在面粉中掺了部分木薯粉,蒸熟后晶莹剔透、小巧玲珑,一眼望去便令人食欲大动,且使用时佐以天然调味品豆豉油,咸淡酸辣可由食客自行掌握。高档的烧麦对馅极为讲究,虾仁、瘦肉、冬笋、香菇、粉丝是少不了的,旧时沙县着名的"烧卖锦",所做的烧麦只卖给西门至南门之间的富户,以至旧时民间有句讥笑人身份低下的的话"你不是吃烧麦的人"。
5、河北郝家烧麦

郝家烧麦 ,形似石榴,洁如白玉,皮薄而韧,馅嫩而鲜,油多但不腻,羊肉而不膻,深为群众赏识,经营五十多年来,至今盛名不衰。郝家烧麦在制作上向来要求很高。用面是精白面。馅用鲜羊肉,放上配有各种香料和药料及煮制肉的白汤,加上葱蒜姜和味精,再放少量的鲜白菜和适量的香油制作而成。
6、湖南菊花烧麦

烧卖是大众喜爱的食品之一。长沙火宫殿、玉楼东的菊花烧卖 更是深受长沙人的喜爱。菊花烧卖包皮透亮,味咸椒香,顶端开口处用蛋黄点缀成菊花瓣状,更显雅致。糯米馅松软而不熟烂,粒粒可数。
7、广东干蒸烧麦

干蒸烧卖是广东省地方传统名点,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。在20世纪30年代,干蒸烧卖已风靡广东各地,近20年来,又传遍广西的大中城市,成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。
8、北京烧麦

烧麦是北京久负盛名的传统小吃之一,烧麦出现于元大都,是地道的北京小吃,烧麦起源于包子,烧麦与包子的区别在于顶部不封口,作石榴状。明代称烧麦为纱帽,清代称之为鬼蓬头,清干隆年间的竹枝词有"烧麦馄钝列满盘"的说法,早年的烧麦都在茶馆出售,食客一边喝着浓酽酽的砖茶或各种小叶茶,吃着糕点,一边就着吃热腾腾的烧麦,故烧麦又称"捎卖",意即"捎带着卖"之意。
9、江西宜丰烧卖

宜丰烧卖是江西宜丰地区特色传统名点,具有备料特殊、成型别致、香甜酥烂、入口消融、甜而不腻、四季适宜等特点,以猪肉、面粉、白糖、胡椒粉、芝麻粉为原辅材料,将猪肉煮熟剁烂成细末,与白糖、胡椒粉、芝麻粉拌匀。另将上等面粉和水搓成湿面团,压成直径10公分的圆形薄皮,将配好的料包入面皮。捏成鸡蛋大小、石榴头的圆柱体,上笼蒸熟即成。
10、云南牛肉烧麦

云南各族喜爱食用的牛肉烧卖,采用生牛肉末、熟牛肉末各一半,再加上云南甜竹笋拌为馅心,精面粉制成半烫面为皮精制而成。在20世纪30-40年代已成为昆明老人吃饷午首选面点。云南牛肉烧卖素以色白形美,鲜美醇香,松软可口而脍炙人口。 牛肉烧卖用料讲究,且有专人负责制作。以爽滑有汁,外观发亮,调味准确合适为佳。

㈤ 南京有什么小吃比较好吃

夫子庙小吃缘于当年的秦淮画舫,其手工精细,造型美观,选料考究,风味独特,咸甜荤素,各领风骚。诸如春天的荠菜烧饼、菜肉包子;夏天的千层油糕、开花馒头 ;秋天的蟹黄烧卖、萝卜丝饼;冬天的五仁馒头、水晶包子,都是有口皆碑的。
夫子庙的中心地带,即从文德桥到文源桥方圆百米左右的地方,风味小吃店鳞比栉次,竞有数十家之多。各家自成特色,各显神通。
先来说说文源桥附近的永和园,是老牌淮扬风味名店。有绵软味透、鲜嫩可口的干丝;咸甜适中、油而不腻的包子 ;香气扑鼻、余味浓郁的 黄桥烧饼 ,最好吃的还数那“什色点心” ,每笼十件、五个品种,荤素兼备,甜咸宜人。
与永和园相邻的六凤居,则以传统的葱油饼和豆腐脑 见长。豆腐脑辅以虾米、榨菜、木耳、辣油、香油等十余种佐料,口味醇、浓、香、鲜。当然,麻油干丝也值得一尝!
六凤居往西50米 ,就是以清真小吃遐迩闻名的奇芳阁,它的什绵菜包、 鸭油烧饼还有鸡丝面,深博大众青睐。
奇芳阁门前往北的街道就是贡院西街,清真莲湖甜食店就在这条街上, 桂花元宵 、双色糕、糖粥等甜食是它的出名点心,更加一提的是以牛肉锅贴闻名老南京的蒋有记锅贴店已并入莲湖甜食店,所以,这里的 牛肉锅贴 、 牛肉汤 、 牛肉馄饨都非常地好吃 !!
除了以上数十家小吃店以外、夫子庙一带更有不计其数的 小吃摊 。现做现吃的油糍粑、小笼包、刨凉粉、四喜元宵、糖炒栗子 、鸡鸭血汤、油炸鹌鹑等等,其口味不比那些打着秦淮小吃旗号装修豪华的某某楼某某小吃居差,真的!
最超值的地方:莲湖糕团店的牛肉锅贴与牛肉馄饨。

夫子庙小吃:1路,7路,40路,30路,31路,游4

狮子桥:大渔料理(现在在搞活动,好象满多少钱送自助餐券),
**日本料理(以前仙味料理改的,估计换汤不换药,原来那家是难吃死了又贵)
大长今韩国料理(我同事吃过了,老板自称是汉城人,不过菜非常一般,价格也不便宜)
韩国天尝烧烤(才开,没吃过,有外卖炸里脊,1.5元一个,味道一般,肉少少..)
狮子楼.着名的狮子头味道不错,够3个人吃,菜价格适中,典型的中餐厅环境,有小桥流水,飞檐走壁
毛家饭店(吃过一次,环境老土,没有湖南味,论坛上评价不高)
金塘川菜馆(他家掌中宝超好吃) 天狮百盛大酒店南京大排挡狮王府大酒店 中高档饭店 适合重要宴请 按个人评价由高到低排列
一路思雨 岁岁羊--商务餐厅 有商务套餐和特色火锅之类
悠仙美地茶餐厅(狮子桥口KFC旁边) 史迪克牛排馆 热风哈罗哈
蓝与白(现改名叫新标识)餐厅,早上喝地瓜粥免费,菜不便宜,碟子看起来小,吃起来不少两个人吃上2份饭(2元一份米饭或者稀饭,管饱)3个菜2份汤得30+元
翠亨村百姓食坊 卖广东菜和广东茶点 现在夜宵6.8折 明档点菜吃过一次味道还可以,他家煲仔饭和肠粉都不错,不过再便宜也是开在狮子桥,所以肯定比外面的广东小店贵啦人多去吃蛮好
面点煌,小吃型餐厅,有面食米饭面点,自己到窗口点,服务员端上来.适合上班族和逛街人群就餐小憩,他家这个季节有骨头汤,大份40,小份30,手抓排骨比较有名,18元一份,够4人吃了.
亨利之家 (论坛上说的太多不提了,在狮子桥出去一点,湖北路上)
酷酷韩国餐厅 尹氏汤包楼上
雅宴小火锅,亨利之家隔壁.菜贵东西不好,味道也不怎样
傣妹火锅 以及旁边一家老是换名字和内容的火锅城(以前卖火锅,后来卖香辣蟹,后来又卖烧鸡公,现在卖羊肉..-_-)
朱太龙虾城 东北人家炖菜 雁江饭店

2 中华名肴街
杨姐面 专卖四川菜和小吃,菜不便宜,但量比较大;小吃便宜实惠,味道比较正宗,推荐酸辣粉(2元)和担担面(记得是4元)
福建状元扁食,推荐8元一碗的肉燕,如果嫌肉多太腻,可以吃4元一碗的状元扁食,差不多的.还有似乎是4元一份的武夷煎饺也不错
老卤沙锅饭 有各种凉菜小吃和沙锅饭,LG喜欢吃他们家的排骨饭(10元)和鸡块饭(8元),里面配雪菜和薯仔丝,但偶觉得一般,超喜欢他们家3元一碗的赤豆酒酿元宵.热滕滕的又甜又香~~~~
鹿港小镇 名字很好听,没吃过,看门头说是卖安徽菜和山东菜的好象~没怎么注意..
牛仔旺碳烤 难吃又贵!再也不去了!东西烂烂的,烤也烤不出什么名堂
南京半只鸭饭店 东北人家饭店 都没吃过
西部面馆 经常去的,基本都是西北面食和沙锅,还有盖浇饭和煎饺(味道很好,2块5一两,油比较大) 价格不贵,但通常吃饭的点人都很多.不是太正宗,还算凑合吧(偶在西安呆了4年,他们家标明卖的陕西的DD很多都不是太对头,不过味道还可以啦)
Jack's place 一只鸡韩国料理 金禾泰大餐厅 本杰比印度餐厅

3 小吃类
狮子桥口新开的多克多(好象是这个名字)卖奶茶的,不错.7块一大杯,适合我这种狂爱奶茶的人.新推出的冰淇淋奶茶,喝不出冰淇淋味道,不过他家奶茶味道很好!小姐很热情,还会主动帮你在奶茶里加布丁和椰果(可是偶不喜欢吃那些*_*,喝的时候都吐掉了,可怜小姐一片心)
克里丝汀 回味鸭血粉丝 香港一品撒尿牛丸 北京冰糖葫芦 丁郎烧烤 KFC 尹氏汤包 葡式蛋挞(据说现做现卖,最近努力减肥没敢吃) 大娘水饺 久久丫鸭脖子(有卖鸭头鸭心鸭翅膀等,超喜欢他家的辣鸭脖)

狮子桥(湖南路):16路,20路,31路,8路,83路,22,52,42,3等等

马台街:就在湖南路圈子内咯~很近的,也是很多小吃!!!

欢迎到南京来吃~

㈥ 南京有哪些小吃或着名的饭馆都在哪条街上能简介一下吗谢谢了

作为一个纯正地道的南京人,我有责任来说明一下。老南京的风味主要是淮扬风味,现在南京恐怕川菜当道了。如果单说老南京菜,其实正宗的已经很难吃到了,因为南京在历史传承这方面做得非常差,很多老字号空有牌子,手艺老早就失传了
但是我要推荐几家老字号给你,你依然能品尝到一些南京特色菜。
刘长兴,薄皮小笼包 蒸饺 小笼包 排骨面 牛肉面 蟹黄包
马祥兴,蛋烧卖 松鼠鱼 牛肉汤包 美人肝
韩复兴,南京有名的板鸭老字号,不过如果要是送人的话还是去超市买桂花牌桂花鸭
安乐园,主打清真食物,并且就靠近朝天宫边上。
福昌饭店,也是老字号了,至少我爷爷年轻时候就在里面当厨师,主打淮扬菜
金陵饭店,南京老牌的饭店,南京风味菜这里还算是比较正宗的,就是价格比较贵
蒋有记,他们家牛肉锅贴是南京一绝,一定要去试试
张府园大碗皮肚面,为什么推荐呢,因为他们家用的是几十年的老卤,并且皮肚干净爽口。
还有其他一些,暂时没有想起来,后面继续补充吧~~
PS. 1,旺鸡蛋和活珠子不推荐啊,因为非南京人恐怕不太习惯这种东西。
2,南京人喜欢吃野菜,菊花老还有荠菜芦蒿等等,建议你品尝一下,因为外地是吃不到的。
3,千万别在夫子庙吃小吃,那里都是坑外地游客的

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下面来给吃货们写一写初级指南吧~~~~
港式/粤式
1,翠香阁 中山大夏一楼,个人觉得可以说是南京最正宗的粤菜,不过千万别去的太早,凌晨的去的人特别多,他们家卤味很好,尤其是凤爪
2,诚记茶餐厅 在龙江新城市,我喜欢他们家的炒芥兰
3,轩记风味馆 在新街口金鹰后面,煲仔饭是一绝啊,不过耐不住性子的吃货还是别吃煲仔饭了,要等很久的哇~
4,粤鸿和 他们家烤乳鸽是特色,其他菜没吃过,我就不多说了。

小吃
1,老友米线 南京的老牌吃货应该都知道的,他们家主打贵州米线,锡纸鸡翅也是一绝啊。
2,石记鸭血粉丝汤 在锁金村,他们家店面干净整洁,鸭血粉丝汤分量很足,才6元一碗,估计全南京也找不到第二家了,老板娘也很热情,你走的时候会和你道一声慢走,感觉很温暖。
3,吴家面馆 靠近宁海路这里,去的人还是挺多的,不过可能我吃多了,所以觉得也就这样啦
4,民间老鸡汤面 以前也在宁海路这边的,现在不知道搬到哪里了,货真价实的鸡汤啊!!!面条也很筋道 ps.南京人民喜欢吃劲道的面条。
5,老妈米线 新街口金轮地下,经常要排队,所以要去就趁早,推荐云南米线+四川泡菜。
6,南京大排档 烤鸭包很好吃啦,其他的一般般
7,炒螺丝 在1912,类似南京大排档,不过炒螺丝是他们家特色,其他小吃也很不错
奶茶/蛋糕
1,港饮之饮 也在锁金村那里。在南京难得能喝到很正的丝袜奶茶,他们家就能喝到,奶茶都是老板娘用红茶泡出来的,不是用奶茶粉冲出来的。他们家还有四季特饮,老板娘根据季节制作果汁,纯正果汁,一般都是水果现打出来的,不添加添加剂什么的。最重要的是,价格便宜,仅仅只要5元
2,紫玫工坊 在大洋百货后面,喜欢他们家是因为可以选择奶茶中的含糖量,半糖,无糖,亦或是全糖。另外,乌龙茶系列是他们特色。
3,牛杯杯 很多人喜欢的奶茶店,纯牛奶冲泡,就是有点偏甜
4,熊猫一间店 在拉贝故居旁边,很有个性的一家店,反正我有好几次去要么是老板休息没开门,要么就是奶茶卖完了,总之要看老板心情。不过奶茶还是不错滴
5,美丽心情 南京蛋糕的No.1,大到生日蛋糕小到一个甜点,都是最棒的,还可以定做个性巧克力,真的很有趣。如果买生日蛋糕的话可以选择当日特价。地方还是蛮好找的,坐3路车到江苏路站下车就看到了。
6,维罗纳蛋糕 和美丽心情齐名的蛋糕店,主打生日蛋糕,口味很纯正。另外他们家好像没有实体店,订蛋糕的话免费送货上门。

㈦ 南京哪里小吃最多

南京的十大特色小吃有:1、 小笼包 2、 煮干丝 3、 牛肉锅贴 4、 鸭血粉丝 5、 如意回卤干 6、什锦豆腐涝 7、状元豆/五香蛋 8、盐水鸭/鸭头 9、蒸饺 10、糕团小点. 其实,南京的小吃还有很多,象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝……

南京肉加馍、羊肉泡馍 “老陕家”面馆 长白街348号
南京稻香鸭、红烧老鹅、韭香脆皮鸡 蓝空饭店 三条巷
南京炸酱面 山西炸酱面馆 流行青年广场旁
南京土菜 土菜馆 玉土园,白下路广电大厦斜对面
南京冷锅鱼 冷锅鱼 马台街
南京福粉 福粉 新街口一茶一坐楼上
南京云南菜 云南菜馆 山西路土大力旁
南京澳门菜 澳门餐馆 金丝丽的后面侯家桥澳门轩
南京缇香粥 缇香粥店 丹凤街
南京龙宫龙虾 无 卫岗
南京小馄饨 无 江宁路口对面的白露洲公园大门旁
南京韩国糕点 韩国糕点店 丹风街派出所对面
南京牛肉丸 潮州好面道 三牌楼大街222-1号
南京羊蝎子 无 小火瓦巷工商银行自动取款机对面
南京鱼头汤 杭州开鑫人家大酒店 建邺路
南京蛋挞 安特鲁蛋挞 山西路苏宁环球购物中心负一楼
南京酸菜鱼 莫林餐厅 中山东路西祠堂巷3号
南京米线 金孔雀米线店 大光路2号
南京凤爪烧烤 无 四牌楼东大的天桥下面
南京鸡褒 任记鸡褒馆 长白街1家,后宰门街上1家
南京菊花脑包子 清真小吃馆 王府大街上的安乐园
南京锅贴 无 建邺路到红土桥的路上
南京甜点 甜点店 西桥236号
南京高汤龙虾 无 文思巷
南京牛肉汤 无 莫愁新寓
南京各种小吃 厦门小吃店 鱼市街57号
南京烧腊 无 长乐路147号,金榜大市场对过
南京蜜汁牛腩、香辣牛肠 城南旧居 秦虹西路95号
南京兔子肉 四川小饭店 南京虹桥
南京鸭油烧卖 无 夫子庙王府园街对面的巷子口
南京牛肉面 小马牛肉面 鸣羊街底
南京鸡饭 海南鸡饭 王府大街三盅两茶
南京全水鱼、鬼血旺、辣子鸡 辣子村 升州路140号
鱼 江风鱼馆 石鼓路422号
南京农家菜 庵宫庙 森堡大厦南边的小巷
苏北四大碗 王老二土菜馆 新街口邮局旁
南京烤全羊 鑫源西夏饭店 中华路509号
南京清真菜 哈斯园清真菜馆 三山街33路车站旁
南京烤活鱼 朱记烤活鱼 淮海路154号
南京酒味五花肉饭 润妙家蒸饭 傅厚岗路上
南京大肠 王记大肠 天坛新寓内
南京酸菜鱼 酸菜鱼店 文安街
南京水煮鱼 川菜馆 南京市西止马营48号
南京羊腿 徐州羊腿 红山路的十字街
南京汤包 汤包店 绒庄街口
南京鸭脖子 精武鸭颈 明瓦廊109号
南京南嘉菜 南嘉家常小馆 南京沐陵路
南京双鱼螺丝虾 簪花堂 湖南路上
南京盖交饭 南大盖交饭 汉口路上
南京兔子火锅 四川傻儿火锅 长白街38号
南京五香蛋 无 三山街华联超市的旁边
南京凉皮 三嫂子川西凉皮 太平洋电子商城(东边)斜对面
南京烤猪肘 无 金陵百货负一楼
南京鸡鸣汤包 无 走碑亭巷
南京咖喱饭 日本咖喱饭 三牌楼和会街
南京鱼头火锅、烧鸡公 金鼎烧鸡公 常府街猫空对面
南京烤羊 无 延龄巷金鼎烧鸡公斜对面的丽仁居
南京牛肠沙锅 城南牛肠沙锅 秦虹村苏果超市左侧
南京闽南菜 闽南菜馆 海福巷工程兵学院1号
南京三黄鸡 晶凤水景鸡 太平南路
南京臭豆腐、老鸭煲 焰舞台 洋珠巷
南京葡国烧肉,美味蝴蝶骨 港式餐厅 湖南路肯得鸡旁边
徽菜 金陵徽菜馆 河海大学会堂正对面的扬州路
南京蟹饼 欧麦可西餐厅 新街口盘古亚太五楼
南京红烧牛肉 土菜王 南京丰富路
南京各式面 老瞻园面馆 集庆门五福街巷内
南京牛肉锅贴 莲湖糕团店 贡院西街24号
南京水饺 毛家水饺 三牌楼大街12号
南京鸭血粉丝 回味鸭血粉丝汤 文昌巷店 文昌巷46号
南京砂锅粥 潮汕砂锅粥 长白街店 长白街464号
南京汤包 尹氏鸡汁汤包 狮子桥店 湖南路狮子桥2号
南京梅花糕 韦氏梅花糕 狮子桥
南京砂锅粥 潮汕砂锅粥 王府大街店 王府大街116号
南京樱桃鸭 樱桃鸭 瑞金路店 瑞金路2号
南京南京板鸭 清真韩复兴板鸭店 湖南路110号

㈧ 南京夫子庙有哪些比较正宗的小吃

南京夫子庙的正宗小吃有奇芳阁的萝卜丝鸭油酥烧饼、奇芳阁的牛肉馄饨、莲湖糕团店的莲子赤豆

元宵、阿婆五香蛋、黄勤记凉粉、黄勤记鸡汁回卤干、冷氏小馄饨,正宗的南京小馄

饨。

1、奇芳阁的萝卜丝鸭油酥烧饼

鸭油酥烧饼又称草鞋底烧饼,是南京清真传统名小吃,也是中华名小吃。现在在鸭油酥烧饼的基础

上加了萝卜丝,老南京味儿更加浓郁。具体做法是,用温水、酵母制成面团,摘成面剂,包入鸭

油、油酥以及腌好的萝卜丝。然后反复揉擀称椭圆形的饼坯,刷上饴糖,撒上芝麻下炉烘烤至金黄

色即可。萝卜丝鸭油酥烧饼的特点是外酥里嫩、层次分明、咸甜适中、香气醉人。

拓展资料

旧时,南京小吃以夫子庙一带的最盛。夫子庙饮食文化源远流长,可以远溯到六朝时期,明清两朝

尤盛,各派菜系和小吃争奇壮举胜,风味独具。改革开放以来,市政府对散落民间的风味小吃发掘

整理,在继承传统特色的基础上进行创新,形成了以“秦淮八绝”为代表的秦淮风味小吃。游夫子

庙一定是一路走一路吃。

㈨ 马祥兴的名吃有哪些

南京地区的清真风味菜肴历史悠久,远近闻名,百年老店马祥兴菜馆是南京地区清真风味菜馆的最出名的代表,誉满秦淮。

马祥兴老店原先坐落在中华门外,始创于1845年。马祥兴菜馆菜肴的特色清淡适口,味美醇和,用料新鲜,原汁原味。

南京烹制清真菜肴的饭店大体有两种:一种是北方菜系,以牛羊肉为主要原料;一种就是以鸡、鸭、蛋、鱼、虾为主要原料的本地风味。

马祥兴菜馆融北方清真风味与江南食材佳肴为一炉,恬淡清雅、口齿流香。

马祥兴菜馆以着名的美人肝、凤尾虾、松鼠鱼、蛋烧卖四大清真名菜而远近闻名,其中美人肝独具特色,被世人视为珍品,冠于四大名菜之首。

美人肝这道名菜是用南京人叫做“胰子白”的鸭胰脏为原料烹制而成的。

早前一般清真菜馆的烧鸡、烤鸭、炖鸭、鸭脯、鸭舌、鸭掌等都属知名的佳肴,胰脏从未上过席面,马祥兴菜馆的厨师觉得弃之可惜,也就用胰脏来点缀菜肴,倒也鲜嫩可口。

相传,有一位中医名家在马祥兴菜馆设宴请客,要了一桌“八大八小”的筵席,刚巧有一原材料已用完,缺少一菜。

正当厨房紧张之际,厨师马定松突然看见盛放在清水中鲜嫩诱人的鸭胰白,他灵机一动,与其他几位师傅一合计,便将鸭胰白油爆后配之鸡脯、冬菇、冬笋,用鸭油炒制成,做出一菜,冠以“美人肝”之名。

此菜一上桌,色香诱人,乳白光润,赢得一片赞赏声。从此“美人肝”盛名传播,身价百倍,一跃为名菜之冠。

美人肝爆制时火候很考究,火候不足软而不酥,火候过头皮而不嫩。马定松做此菜最为拿手,他投料准确讲究,火候控制得当。马定松17岁进店学徒,在马祥兴菜馆干了半个世纪以上。

“凤尾虾“是马祥兴菜馆首创。该菜选用鲜活大河虾,以大青虾为最。

有一次,小学徒在挤虾仁时,没有挤干净,留了尾部半截壳没挤下来,放油锅里一走,结果壳红肉白,十分好看。

厨师见后灵机一动,干脆将青虾全部去头壳、身壳,留尾壳,去红筋,上浆,配以青豆、冬菇丁、笋丁、葱白,然后用鸭油爆炒。

上桌后,只见其肉白尾红,如艳丽的凤凰尾巴,令人赏心悦目,遂将此菜取名为“凤尾虾”,成为“四大名肴”之一。

马祥兴菜馆的松鼠鱼多是用桂鱼为原料,剞花刀成松鼠身,用鱼的下颚倒置做头,形象逼真,色泽金黄。鱼竖伏盘中,很像俯首缓行的松鼠。

鱼炸成后速端上桌,浇上卤汁,“吱吱”有声,犹如松鼠欢鸣,色、味、香、形、声俱全,它巨口细鳞,骨疏少刺,皮厚肉紧,营养丰富,味美异常,是春令的时菜。

也正由于此,晋代人曾说清炖鳜鱼是“黄颔腥”,唐人说其肉是“白龙腥”,把它比成天上的龙肉,可见其鲜美之程度。

马祥兴菜馆的松鼠鱼是这样产生的,有一位来店的客人提出要吃“活菜”,厨师马定松即选750克左右的鳜鱼,以“猛虎下山”刀法,从鱼头腮边下刀。将龙骨和肚皮刺骨都去掉,鱼肉改刀成斜方块,刀刀切到皮,但鱼皮一点也不破。

切好后,以少量的葱油、盐水拌茨,将粉液裹住鱼身,放在八成火的油锅里炸,见黄即起锅,外脆里嫩,外形像一只松鼠。再把锅烧热,将醋、糖勾成汁,上桌一浇,只听鱼“吱吱”作响,颇像松鼠鸣叫,活脱脱一条小松鼠上桌。

“四大名肴”之一的“松鼠鳜鱼”就此诞生了。

蛋烧卖并不是真正的烧卖小吃,是厨师金宏义针对食客的喜好,用蛋皮裹以虾仁,做成烧卖状,用气锅蒸熟后,再浇上用鸡汁、菱粉、鸭油调成的卤汁。

一笼色泽艳丽,小巧玲珑的“蛋烧卖”就此出笼了。蛋烧卖有卧式、立式两种形状。

马祥兴菜馆除四大名菜驰名外,其拿手的菜还有鸭肴,除了各种鸭制菜肴外,最出名的要数烩鸭掌了。

家禽爪跖本系下脚料,不登大雅之堂,但一经马祥兴菜馆名厨妙手炮制,便成了美味佳品。马祥兴菜馆的烩鸭掌,先用水煮八成熟,再剔骨去筋,保持原形烧制成。

鸭舌具有清热的显着效果,南京人喜用它炖汤给幼儿或病人吃。据说慈禧太后特爱吃鸭舌,每月都要吃几次。干隆时江南鸭舌名菜已有不少,如芙蓉鸭舌、翡翠鸭舌、醉鸭舌等,马祥兴菜馆几乎有继承。

在马祥兴菜馆创办人马思发的儿子马盛祥继掌父亲的饭摊后,他将饭摊迁至雨花台右边的回民集居地“回回营”,正式职名“马祥兴”。“祥”字是取之马盛祥的名字,“兴”字即为兴旺之意。

当时民间对马祥兴一类的“荒饭摊”有这样一段顺口溜:“要吃饭里面坐,小毛驴拴对过,大米饭香又白,牛肉烧萝卜,要吃吃,牛肉炒小炒。”

概括了当时马祥兴菜馆的营业方式。马祥兴菜馆开始只经营素菜及“牛八样”。

马祥兴菜馆地处明代报恩寺塔的对面,中华门外又素为水陆码头交集之处,客商来回频繁,马盛祥就请人写了一副“百壶美酒人三醉,一塔秋灯迎六朝”的对联,挂在一轴古塔旧画的两旁。

店堂布置得古雅风趣,似明代老店,马祥兴菜馆的名声越做越响。

㈩ 南京有哪些好吃的地方

最好吃的烧卖:五台山保龄球馆对面,左、中、右三家,中间的那家最棒。皮薄、馅好,吃起来酥软可口!

@最正宗的皮肚面:在皮肚面风靡一时的现今,卖家虽多,但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸的好,泡的好,吃起来汤汁多多;再加上面有嚼劲;最重要的,辣好!不可不尝!

@最美味的锅贴:湖南路金春锅贴店,每次去那里吃锅贴,都要排上一阵子队。该店有点历史,值得一试!

@最诱人的鸭血粉丝汤:名为‘回味’的连锁店,该店改名不久。味道一如既往的好!物美价廉,何乐而不品?

@最有风味的馄饨:南京的馄饨都很不错,特别是过去那种用木材烧火做的小摊子。现在,很少看到了!

@最值得争议的凉粉:虽说炒凉皮美味,但有着悠久历史的凉粉在南京人的心中仍有着举足轻重的地位,单说口味,玄武门车站旁(靠玄武湖)的几个摊点都很好,用的拌小菜都很有特色;若说分量,迈皋桥国贸商城旁的无人可比,堆堆一大碗。味道也还说的过去!

@最回味的香菇菜包:过去山西路肯德基旁汤圆店内卖的香菇菜包最正宗,最好吃,最值得回味!

@金乐乐的煎蛋,皮蛋瘦肉粥!

@东大草籽儿,南师小爽,板仓重庆古桥的酸菜鱼!

@吃火锅我强力推荐杨公井的几家川崎!

@元祖的纳豆,红蛋,龙棕,蛋糕~!

@喜悦面包专卖店的牛油酥饼,芋香苗和一种台湾精包!

@长青藤的炒饭,中央商场对面一家巷子里的特色炒饭,精彩绝伦!

@老昌水饺的鸡蛋炒饭。尹氏汤包里的鸡汁汤包!

@南大云南路上的一家小烧烤店,店小客多,好评如潮!

@韩复兴的鸡鸭胗!

@小上海的五香烤麸和盐水毛豆!

@金陵人的笋干烧鸭胗,辣子鸡!

@马老头大盘鸡!

@东大雅院的黑鱼两吃,赖汤圆的汤团!

@狮子桥福建扁食之珍珠纳底,肉燕,拌面等!

@原珍宝大酒店的星洲炒!

@苏果超市欧维仕之葡萄奶酥!

@珠江路永和豆浆的生煎一品锅和榨菜肉丝面!

@夫子庙的凉粉!

@南京炼油厂的罐罐面!

@悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺!

@南艺后门的穆斯林餐馆和汤包店!

@南理工的晓汤酸菜鱼!

@锁金村的旺鸡蛋!

@王府大街的芳婆糕团店和隔壁的台湾小吃!

@上海小吃的什锦炬饭和生煎包!

@交叉线旁大胡子烤肉串!

@绿柳居的香菇菜包和银芽肉丝春卷!

@傣妹的火锅比川崎便宜!

@北圩路的忘不了和菁菁酸菜鱼!

@太平商场后的鱼香肉丝!

@南师旁苏州面馆的素什锦面(好象换厨子了,不如以前了)

@刘长兴的大肉面!

@郑和公园对面的神仙老鸭煲!

@面点王的大骨头!

@明瓦廊的一家脆皮豆腐!

@老头盖浇饭(连锁蛮多)

@王府大街上的红冠小吃:三黄鸡,梅子年糕,海鲜面!

@夫子庙悦华大酒店对面的羊肉串,有一元一串,还有0,5元一串的!吃的很爽!

@瞻园(夫子庙广场那的门)的附近不远处的米线,最好吃的是辣鸡和水煮,全家福货很多,吃不完,但很好!

@火锅,怪味楼的最香,而且才也实惠,虽然贵,但量很足!

@三元巷的寡妇面其实不是易记的最好吃,而是离易记蛮远的一条巷子里一个老太做的,皮肚真不是盖的!

@包子是瑞金路那竹家庄对面车站的,有2 家,都经营大肉包,菜包,豆沙包,萝卜丝肉包,右边那家包子小但便宜,左边那家好吃点!

@金陵大肉包,没吃过的人,真的是白来南京了,在华新对面,1.2元一个,还有烧卖,简直叫你忘不了!

@喜欢吃辣的就去四川酒家,那的菜真的是百吃不厌,宫爆鸡丁,鱼香肉丝还有麻辣豆腐,一直都是很有名的!

@砂锅,在中华门内就是营养学校对面巷子里一个叫旋子巷的地方有家做的太棒了!

@烤鱿鱼是哈罗哈对面天桥下面的那家!

@珍珠奶茶是工人对面kfc旁边的那家!

@米线店,叫“苗岭”有两家,一家在夫子庙,一家在中山大厦的旁的有小巷子内,巷口常年卖水果,不但米线好吃,糖醋里脊,水煮腰花,水煮肉片,甚至薯仔丝,都很不错!

@好吃的珍珠奶茶,不是那些连锁,是在湖南路,靠近“第5季节”等那些茶座店那里,有一家私人的,好象还是两个年青人开的,珍珠煮的正好,又多,饱的奶茶分量!