茼蒿和牛肉当然可以做饺子馅，做法如下：
1、清水倒入面粉中搅拌至水分消失。2、用手揉成光滑的面团，盖湿布醒半小时。3、醒面的时候准备饺子馅:茼蒿洗干净，用开水焯一下，放到冷水中过凉，挤干水分。4、将茼蒿切碎，再次挤干水分备用。5、牛肉馅中加少许清水，沿顺时针方向搅拌到水分消失。共加4-5次清水，把牛肉馅打到胶状。6、肉馅中加入姜末、料酒、酱油、蚝油、十三香、甜面酱、盐搅拌均匀，最后加些香油提香。7、等到要包饺子的时候把茼蒿和葱末加到牛肉馅里拌匀，再加适量的油搅拌。8、取部分醒好的面团搓成长条。9、揪成小剂子，然后擀皮。10、包好饺子。11、下锅煮熟。12、可以开始吃了。
❷ 茼蒿可以包饺子吗
可以，以下是茼蒿饺子的做法。
主料：茼蒿600克、猪肉馅300、克面粉300克、水约150克
辅料：油适量盐5克、料酒2勺、生抽3勺、白胡椒粉1勺、葱姜适量
步骤：
1.先和饺子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一点点慢慢加，和好后揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，饧面备用
❸ 茼蒿能包饺子好吃吗
茼蒿是可以包饺子吃的，但是他的水分比较大，在他包之前稍微把水杀一下，他就没有那么多水分了，然后可以和猪肉馅儿一起包上，非常好吃
❹ 茼蒿馅饺子好吃吗
猪肉茼蒿馅饺子
茼蒿馅的饺子特别的香，而且没有了茼蒿那种特有的味道，跟猪肉一起很香又不腻，很喜欢。
食材
主料
茼蒿
300g
五花肉
200g
辅料
姜
2片
蒜米
3粒
胡椒粉
1/2小勺
生抽
1小勺
蚝油
1小勺
五香粉
1/2小勺
香油
1小勺
花生油
2小勺
饺子皮
30个
盐
1小勺
步骤
1.茼蒿洗净先沥干水分备用。
2.猪肉剁烂备用。
3.加入姜蒜。
4.加入适量胡椒粉。
5.加适量生抽。
6.加适量蚝油，五香粉。
7.加适量香油。
8.把肉馅用力搅拌上劲。
9.茼蒿切碎倒入花生油，让菜身上都包裹一层油。
10.把之前搅拌好的肉馅倒入菜内搅拌均匀。
11.加盐调味。
12.用擀好的皮包入馅即可。
13.烧一锅水把饺子煮熟，我一般倒三次水就熟了。
小贴士
茼蒿切碎后先裹一层花生油，把水分包裹住，不然包的时候容易流水。
❺ 牛肉水饺配什么菜好吃
茼蒿
主料：牛肉250克、花生油30克、茼蒿300克、葱少许、花椒粉1克、盐适量、鸡精1克、蚝油10克、生抽5克、料酒5克
辅料：饺子皮适量
1、首先备齐做饺子馅的食材。
❻ 薯仔牛肉茼蒿能一起吃吗
可以，互不相克。
❼ 茼蒿和牛肉可以做饺子馅么
可以的，不过茼蒿还是比较适合煮汤，牛肉跟洋葱比较搭
❽ 牛肉和薯仔可以拌成馅包饺子吗怎么操作
可以的。但是不能多吃，对肠胃不好，不建议这么做的。
做法：首先把薯仔蒸熟,把它弄碎,然后把薯仔泥弄成圆形,肉圆一样大小,再把牛肉放进去,最后在鸡蛋里面滚一下,下祸炸最好吃。
❾ 茼蒿和什么做陷包饺子好吃~~！！
茼蒿跟大肉的，很香很好吃~~~