牛肉和什么包饺子好吃一、牛肉+番茄想必大多数人都没有吃过这种饺子吧，嘿嘿，番茄牛肉饺子好吃，是因为在做馅时，不是将番茄直接加入到牛肉末中，而是将它榨汁，然后再加入到牛肉中。这样做出来的饺子，不仅鲜，而且嫩，口感好极了。二、牛肉+芹菜+葱牛肉芹菜和葱做成的饺子，口感比较清香。另外，芹菜具有降血压、降血脂、平肝清热、清肠排毒和健脑镇静的功效，适合饮食清淡或者老年人食用哦!三、牛肉+白萝卜+姜+葱白萝卜能滋阴润肺，把它切碎，再加上适量的姜和葱，搭配牛肉末，做成饺子馅，这样烹饪出来的饺子，晶莹剔透，鲜嫩水灵，就连爱挑食的小孩也会爱上这样的饺子。四、牛肉+豆芽菜+胡萝卜+干香菇+大葱牛肉和什么包饺子好吃这款饺子食材较丰富，让你吃起来幸福满满，感觉拥有了全世界，因为牛肉和大葱提升了饺子的味道，豆芽菜满足了你饥饿的味蕾，胡萝卜给你鲜嫩的感受，干香菇让你有嚼劲。是不是现在就想买回食材，做一番犒劳劳累了一天的自己呢?小贴士：要将胡萝卜擦成细丝状，若是自己和面，面要硬一些，这样煮出来的饺子才不容易“露馅”。五、牛肉+薯仔这种饺子，虽然食材少，但是因为它们煮熟的时间不一样，所以最好是将牛肉先下锅煮5分钟后切成肉末，再将薯仔切成丁，混合起来包饺子。或者是将薯仔先煮熟后，用擀面棍压成薯仔泥在和牛肉末做成饺子馅。六、牛肉+韭菜因为牛肉本身味道较腥，韭菜又带有刺激性味道，两者混合做成饺子馅，是一道比较受欢迎，做法又比较简单的饺子馅。在吃的时候，我们不妨放一些香菜和油辣椒，这样超级开胃哦!
Ⅱ 牛肉和什么搭配包饺子好吃
牛肉和白菜包饺子好吃。
用料
主料：牛肉馅500克、大白菜半颗、蒜苗1小把、面粉500克、温水270克。
辅料：花椒水适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1小勺、鸡粉1小勺、香油适量。
牛肉白菜饺子的做法
1、面粉倒入盆，加入1勺食用盐，倒入温水，边倒边搅，用筷子搅拌成雪花状，然后下手揉成光滑的面团。盖上盖子或保鲜膜，静置30分钟。
Ⅲ 牛肉配什么菜做饺子馅最好吃
牛肉饺子的做法步骤
步骤1
下出的饺子灌汤 且一口一个大肉丸！
Ⅳ 牛肉和什么包饺子绝配
一、芹菜牛肉饺子
准备食材：芹菜，牛肉，饺子皮，香油，调味料，葱。
1、将芹菜和葱洗干净。
2、将芹菜和葱捣碎。
3、将牛肉洗干净，并将其剁碎。
4、将牛肉沫和葱沫一起放入碗中，并加入调味料搅拌。
5、搅拌均匀是再分3次加适量水进去搅拌。
6、加入芹菜沫和适量香油搅拌均匀。
7、取适量的饺子馅放入饺子皮中，并包成饺子形状。
8、将包好的饺子全部放入开水中煮熟即可。
二、红萝卜牛肉饺子
准备原料：红萝卜，牛肉，饺子皮，大葱，鸡精，花生油，生抽。
1、将红萝卜去皮并切成萝卜丁。
2、将大葱洗净，取葱白捣碎。
3、将牛肉洗干净，并将其剁碎。
4、将牛肉，葱沫倒入碗中，加入适量的鸡精，花生油和生抽，并搅拌均匀。
5、将红萝卜加入牛肉馅中，并使点力气将其搅拌到粘稠状态。
6、将适量的饺子馅放入饺子皮中，包成饺子的形状。
7、将饺子放进蒸笼中蒸即可。
三、青菜香菇饺子
准备原料：青菜，香菇，牛肉，饺子皮，生抽，花生油，盐。
1、将青菜和蘑菇洗干净，青菜剁碎，香菇切成丁状。
2、将牛肉洗干净，并将其剁碎。
3、将牛肉和青菜沫倒进碗中，并加入适量的盐，生抽和花生油，并将其搅拌均匀。
4、将蘑菇加入碗中搅拌，搅拌过程中分2次加入一点水搅拌，直至肉馅成粘稠状。
5、取适量饺子馅放入饺子皮中包成饺子的形状，并放入蒸笼中蒸即可。
Ⅳ 牛肉和啥菜包饺子好吃
饺子，作为我们中国上下那么久以来，一直盛行的传统美食，可是让很多人为了它的做法操碎了心啊。其实，饺子的制作，说起来简单，不过就是三大步骤。调制馅料，擀饺子皮，包好下锅。但是，往往最简单的一顿饺子，其中包含了太多的配菜问题，用面量问题，水量等等。
牛肉水饺
原料：
主料：面粉250克，牛肉175克，萝卜150克，香菜末10克。调味料：酱油30毫升，精盐3克，味精1克，葱末6克，姜末3克。食用油：香油10毫升。
制法:(1)将牛肉剁成泥，加入酱油腌浸一会儿，加水搅拌，由稀变稠后，加入擦丝烫过的萝卜馅，再加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精、香菜末、香油，搅拌均匀。
(2)将面粉放入盆内，加入清水125毫升和成面团，稍饧，搓成条，揪成小剂子，逐个按扁擀成圆皮，打入馅心，捏成小饺子。
(3)将水烧沸后，把饺子下入锅内，待饺子浮出水面，用凉水点2-3次或用小火焖煮至熟捞出。
牛肉，青菜,芹菜,萝卜
因牛肉甘温，补气助火;韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用，一102一容易助热生火，以致引发口腔炎症、肿痛、口疮等。
萝卜、韭菜、韭黄、芹菜、薯仔的您一定没有试过，也不错就是把薯仔切成小丁现在锅里轻炒一下加一些盐，十三香、味精、出锅再拌上肉、味道不错
不知道大家通过上面的介绍以后，对于牛肉和什么菜包饺子好吃这类问题有没有自己的见解了。其实，任何饺子的制作过程，最重要的就是要保证食材的新鲜。无论是中国的美食，还是外国西方的烹饪，鲜美的食材永远会做出来最好的口感。
Ⅵ 牛肉配什么菜做饺子馅最好吃
1、首先是选材，但凡新鲜的时令蔬菜，基本上都可以用来和它搭配使用，其中以萝卜和青菜（包含芹菜和葱），它们含有丰富的维生素和粗纤维，有各种人体所需的营养物质。
2、牛肉选择肥瘦相间的为主，它本身的脂肪含量并不低，其中的血红素是补铁的重要物质，容易被人体吸收，常吃补血的效果尤为明显，它的肉质总体上优于猪肉和羊肉。
3、牛肉搭配入适量的新鲜蔬菜，既可以保证各种营养成分摄入均衡，又可以保证它的口感鲜嫩多汁。
Ⅶ 熟牛肉饺子馅的做法大全集
制作牛肉饺子馅的时候需要注意，首先我们要挑选出新鲜优质的牛肉，新鲜的牛肉是鲜亮色的，而且闻起来的时候，会有一种腥味儿存在。之后把新鲜牛肉的筋膜全部去掉。我们把牛肉用清水洗干净之后，用菜刀把牛肉剁成细细的肉末，之后放入碗中备用。在牛肉中需要加入少量的苏打粉、料酒以及姜片。搅拌均匀之后，放置起来腌制上半个小时。与此同时要把白萝卜洗净去皮，然后用菜刀切成片，之后再把萝卜片切成小粒。把洋葱需要切成细末。
我们把萝卜和洋葱一起放入装有牛肉末的碗中，之后再选择加入一勺的精盐、一勺酱油，还需要一勺味精和一勺香油，最后再放上一些干淀粉和鸡蛋液。用筷子均匀的搅拌好。就制作成了牛肉馅。然后我们开始包饺子就可以了，如果吃饺子的时候，喜欢吃带有汤汁的饺子，那么在牛肉馅中放上少许的清水，之后把牛肉馅放到冰箱的冷冻室中，冷冻上一个小时之后再拿出来包成饺子吃，这样就可以制作成带汤汁的饺子。
Ⅷ 做馅时，牛肉和什么搭配好吃
做馅，牛肉和萝卜、牛肉和芹菜、牛肉和大葱、牛肉和白菜等都是非常好吃的，可以根据自己的口味来定，自己爱吃最重要。牛肉营养丰富，牛肉富含氨基酸、维生素等多种营养成分，吃牛肉还可以补充气血，还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效，非常适合中气不足、面黄肌瘦、头晕目眩的人食用。
牛肉营养丰富，一般都会用来煮汤、炒菜、做馅料等，都是非常好吃，牛肉富含蛋白质、铁、氨基酸等，营养价值极高，很多人都不知道做牛肉馅跟什么搭配好吃，下面就来详细聊聊牛肉馅跟什么菜最配。
小技巧
1、牛肉要泡除血，这样口感才更好。
2、牛肉腌制一下更入味，加入白糖起到提鲜的作用。