⑴ 绵阳哪里的牛肉好吃
我说个地方，味道应该没说的。只是有点偏僻地点是：绵阳7中校门口对面的一个巷子里，名字是阿郎牛肉。特色是凉拌牛肉，炒牛肉什么的，还有炖牛肉哦。不晓得现在还在开没有。可以去试试
⑵ 绵阳哪里有卖酱牛肉的
牛肉大王
⑶ 绵阳什么地方的卤牛肉或者特色牛肉好吃
御营坝乐山翘脚牛肉的卤牛肉
要早上10点钟去
喊老板给你整一坨卤的腱子肉
用手撕起吃
哪叫一个爽
清真寺那边有家达氏牛肉可以
然后盐亭牛肉一条街
梓潼五丁路粉蒸牛肉安逸
要吃特色好吃的就在天回镇有家土馆子
蜘蛛网多厚
门里面黢黑
每天只卖500碗粉蒸牛肉
一般早上11点就卖完了
⑷ 做酱牛肉哪个部位的牛肉好吃
我觉得好吃的酱牛肉很多，但是必须要具备这几个特点：肉烂，不能咬不动嚼不烂。入味，不仅肉香扑鼻还不能太咸。中豫德的酱牛肉是我吃过最符合这几个特点的。现在淘宝也有卖的了，希望对你有帮助。
大师告诉你，用牛腱子肉，你买的时候就说小牛腱子就好，拿回来抹盐、白糖、味精腌制，一小时后加老抽上色，腌制8小时以上。酱的时候先用菜籽油（菜籽油香）炒一下捞起，然后用小葱、香菜、生姜、大蒜子、桂皮、八角、香叶、白芷、豆蔻、山奈一起炸那油，然后加水，你腌肉的水也倒进去，一起煮大概2个小时，煮开就小火。估计熟了就关火泡个把小时就可以吃了，口感好，香味够！盐味什么的自己掌控，那水尝起来要偏咸点。
⑸ 酱牛肉哪个部位好吃酱牛肉
⑹ 哪里的酱牛肉比较好吃
老铁家
⑺ 哪里的酱牛肉好吃
一般肚皮上的部位的肉会比较嫩一些的。
做法：
1.清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小时，把牛肉中的淤血泡出、洗净，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次。
2.糖色：炒锅放少许底油,油热,将白糖放入锅里炒,要把握好火候,看见有蘑菇沫子时
加开水冲成糖色,白糖的量按牛肉的量放,如2斤大概放1两左右。
3.煮制：锅底码放骨头或竹板子，将嫩肉码放中间，老肉码放四边，兑进开水，加入全料口袋，老抽多加,葱姜蒜等用旺火煮半小时后压锅。压锅的方法是用竹板子或其它如盘子等压在牛肉上，竹板上加重物压住。
4.出锅：压锅后，改小火汤刚刚煮起即可，用小火煮3个小时出锅。出锅时要做到轻铲稳托放平，肉出锅后要放在竹屉内免得把酱牛肉碰碎，待凉后即可切用。做一锅酱牛肉大约需要4小时，每5千克生牛肉可出熟肉2.5千克。
⑻ 绵阳安县什么地方吃牛肉实惠好吃
步行街
⑼ 哪里的酱牛肉最有名气
牛街年记清真熟食，牛街,一个在老北京人心中就是有好吃的地方。牛街的牛肉店您总要认准那么几家，年记熟食就是其中之一。肉质干松，含水少，正统的2斤生肉出1斤的老牛街做法不坑人。他们家的牛肉吃着有劲，虽说贵几块，但是买在了肉上，不是汤，一分钱，一分货。火候，手艺都很重要。老字号，味道没有改变，保持了多年的老传统，必须给您推荐。
⑽ 四川哪里牛肉好吃
绵阳顺河中街新开了一家只用清真食材的卤牛肉摊摊，，微醉寻牛记，，味道巴适得板，，因为食材都是回族人提供的新鲜牛肉，，听说回族人不用死牛病牛，，所以肉质超级棒，，但是有点小贵，，一款五香的叫聘礼的牛肉和一款有滴滴辣的叫嫁妆的牛肉要90块一斤呢，，但是真的是好吃啊，，，，老板号称要和其他那些卖假牛肉的摊摊死磕到底，，要让汉族人也吃得到最正宗的牛肉，，赞一个