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昆明清真牛肉馆哪家好吃

发布时间: 2022-04-19 17:02:55

A. 昆明滇池路火瓢牛肉旁边有家清真馆叫什么

现在在滇池路中央金座里面,叫做永昌火瓢牛肉,中央金座哪里,专门卖牛肉火锅的,可以称重打包小菜,带走回家自己煮吃!!昆明五八零跑腿网可以提供代购

B. 昆明哪的清真烧烤最好吃

世纪城珥季路世纪银都对面清真牛德烧烤:非常不错,能吃到很多特色,电话好像是:0871-3569394

C. 我想去云南旅游,有啥好吃的推荐啊

说起老昆明的特色小吃,如端仕的小锅卤铒丝、享誉“春城第一汤”的福华园过桥米线、北京饭店的高庄馒头、长春路上的摩登粑粑,这都是当时名气十足的小吃店,至今算得上是昆明“古董级”的小吃店了。

此外还有:豌豆粉、豆焖饭、都督烧卖、洗沙荞包、破酥包子、云南春卷、包谷粑粑、洋芋粑粑、麻酱烧饼、路南乳饼、路南卤腐、南坝豆腐、呈贡臭豆腐、烧豆腐、烧饵块、干巴菌韭菜花也是老昆明特色的地方美食。

端仕小锅卤饵丝

民国期间,玉溪人翟永安在昆明端仕街开办永顺园,以小锅氽肉米线、氽肉饵丝着名。一天,因翟师傅劳累过度,氽肉饵丝下锅后,他跑到外面抽水烟筒,回到厨房氽肉饵丝里的汤全干了。恰逢顾客催得急,翟师傅只得忙下卤水和红油,翻颠几下后端上桌,顾客一吃,大为称绝,问这是什么饵丝,翟师傅急中生智答“卤饵丝”,后成为昆明着名小吃。

德鑫园

1923年由戴立德在昆羊市口(原南通街与金碧路交叉口)创立,因烹制精良,德鑫园使过桥米线在昆扎根应市,声誉日增。戴先生逝世后,由其婿范云鑫经营,公私合营后,仍沿用德鑫园老字号名称。文革期间,曾更名为“云南过桥米线”,但昆明人仍习惯称为德鑫园。

北京饭店

解放前为和平舞厅,解放后建成饭店。初设京味部、滇味部,是昆明最着名的北方风味饭店,也是当时省政府宴请宾客的场所。以京酱肘子、山东海参、醋椒鱼等菜肴着称。七十年代在全省首家引入机制馒头、机制饺子,其高庄馒头、甜咸包子一时风靡春城。朱维翠、张逢安、解德中等名厨曾在北京饭店供职,其名小吃有四味荞包、挂糊鸡锅贴、干巴菌水饺等。

福顺居

1943年,由内地来昆厨师在晓东街建店。以河南口味为主,经营的盖浇饭、烩菜有名。福顺居当年名厨聚集,昆明最早的西餐厅即在此设立,并建有名为白宫冰室的昆明最早的冷饮店,与南屏电影院相映成趣。

福华园

1938年在南华街开业,当时以人工鸡蛋面、鸡肉米线出名。五十年代公私合营后专营煮品小吃,后以过桥米线着称,以选料细、原料鲜、汤味醇,有“春城第一汤”之誉。

护国饭店

1954年开业,主要经营滇味饭菜,也承包酒席,售卖煮品,同时经营甜品和冷饮。文革期间曾改名“工农兵饭店”。冬季的滇味什锦火锅、肠旺米线、肥嫩烧仔鸭在当时很有名。

昆明火锅在从前称为“炊锅”,吃火锅又叫“吃炊”。昔日的炊锅和现在的火锅不一样,最讲究的炊锅用白银敲打而成,稍差一点的炊锅,材料依次为白铜、紫铜、黄铜和铝。炊锅的上部为盛汤、菜的锅,下部是烧木炭的火炉,二者连为一体,形状颇为美观。昆明炊锅的汤最为讲究,一般采用原汁鸡汤、筒子骨汤或火腿骨汤。汤中除放食盐和少许味精外,一般不外加佐料,这样的汤喝起来十分鲜甜,最符合老昆明人的胃口。鲜汤煮沸后,便可陆续加进豆腐皮、粉丝、木耳、黄花菜、油炸豆腐、面筋、肉丸子、火腿片、白菜、青菜、豌豆尖、里脊肉片等,这些菜煮熟后大都能保持原有的颜色。昆明本地人,上了点年纪的老人喜欢烂、淡、烫;年轻人则喜欢略微生脆一些。吃炊时,就可根据各人的年龄特点,掌握住火候及时拈夹锅中的菜肉。若吹炊的人中有个别“盐重分子”和喜食辣椒的人,还可外加几小碟佐料。这样的炊锅,汤和菜俱鲜,既能吃菜,也能喝汤,各种年龄、各种口味的人都可以照顾得到,最受地道的昆明人欢迎。

摩登粑粑

摩登粑粑是昆明市的着名小吃。位于原长春路,解放前即由吴氏姐妹经营。“摩登”一词源于法语,意为时髦,昆明人当漂亮讲。“摩登”系当时顾客对姐妹衣着时尚、长相漂亮的戏称,他们经营有法,制作的粑粑销量日增,不几年后人们就把这家小吃店称为摩登粑粑了。摩登粑粑入口表皮香脆,其他部分柔软易嚼,口感甜而不腻,兼有奶油的鲜香。

映江楼

1937年即建在盘龙江畔,以楼伴江、江映楼故名“映江楼”,是昆明最有名的清真饭店之一。其牛肉冷片酥软不碎,清汤牛肉汤清不腻,凉鸡滋嫩鲜活,烧鸭皮脆肉嫩,而为市民称道。据说传统的映江楼对宰杀后的牛羊,须分档挂起,不沾地以示干净,鸡宰杀后先清内脏,洗净用线缝合再拔毛,以免内脏污物污染。

东来顺

东来顺原址祥云街,1943年由北方清真名师朱维伯开设。时值抗日,昆明是大后方,内地厨师大量涌进,回族厨师也在此列。东来顺以清真饭菜着称,其涮羊肉、烤羊肉串深受欢迎。一代大师朱维翠来昆后曾在此事厨。1965年内地支边,天津东来顺搬迁昆明,东来顺全部由天津人经营,其涮羊肉、麻酱烧饼、清真炒菜红极一时,常常高朋满座,热闹异常。东来顺于1995年搬迁至兴云路42号,以经营清真涮羊肉为主并供应点菜、煮品、糕点。

上海面馆

1965年内地支援边疆时,由上海整店迁于昆明,当时将位于东风西路的东风餐厅腾出供其经营,起名上海饭店,其小吃部即上海面馆。由于当时在云南支边的上海人较多,上海面馆生意兴隆。所经营冬菜面、阳春面、大排面等为昆明市民欢迎。其面条为面馆自己加工,十分新鲜。拆迁后,上海面馆至今尚未恢复。

天津包子店

原址坐落于原武成路与五一路交叉口,1965年内地支援边疆建设时,由天津整店迁入昆明。天津以狗不理包子有名,天津包子也完全按此制作方法,其皮薄馅多,汁鲜味美。当时武成路商店云集,是昆明有名的商业街,天津包子及附近燕鸿居、福东饭店的烧麦、素菜饺等吃颇受欢迎。目前,有关部门已在筹措恢复重建天津包子店。

现在好多都没有在了!经常在福顺居吃饭,那里的尖椒炒肉很好吃。

上海面馆~恢复了的~
总店在:小菜园立交桥学府路出口~下出口就看见~
分店:董家湾~原来呢董家湾工贸改呢那个小花园~树后面~

D. 昆明哪里有好吃的牛肉米线

云津夜市小黄牛很不错,
伊天园有的店也卖早餐,
昆明各个地方的回族餐馆也有很大一部分的牛肉米线很好吃

E. 清真马家酱牛肉馆怎么样

味道好,量大,老板也好,总之,好吃!带上自己的老婆孩子,去尝尝吧!去的人数在4人之内!多了坐不下啊!

F. 昆明什么地方的清真火锅好吃

看截图,地址,电话都有的,供你参考,是一家15年历史的店,味道相当好,只是我去的时候环境一般,属于大众都会去的,现在应该有变化吧。但是味道跟你保证。 这种问题,你可以在手机上安装个靠谱点的手机地图,个人一直用腾讯 地图,你在首页点击搜索框,输入搜索关键词,可以是具体的地址,也可以是店名,进行搜索即可。搜索结果会以地图和列表两种方式展示,,点击列表就可切换到列表的方式查看详情,一般是可以搜索到具体位置和部分电话号码的,还可以看到来自大众点评网的评论的。

G. 昆明那里有最多好吃的清真小吃

昆明清真餐馆多的数不清,北部市区更多更集中。市中心只有去顺城街,推荐伊兰堡小刀鸭、小金牛火锅、映江楼过桥米线。其它人气旺的:滇池路永昌火瓢牛肉、滇池路口清真荣丰园(很便宜味道很好的一家)、北市区江东花园贵州家乡鹅、伊天园(全市都有分店)··
市中心的六座清真寺也可以吃饭,人很多去早点抢位子,青年路的金牛清真寺中午快餐做的好,金马坊的永宁清真寺有波斯湾美食广场,全部云南特色小吃,南屏步行街入口昆明穆斯林大厦里面的南城清真寺快餐也还可以。
大街上随时也能遇得到清真馆,一般人多的就进,昆明清真馆生意都不错的·
要吃面包去面包工房,清真法式面包,全城很多分店,推荐几家好找的:小西门、滇池路、永宁清真寺、翠湖公园。
还有问题问我,我就昆明回族
涮菜以前顺城街最多了,老街拆了没有了。昆明的烧烤摊、晚上的小吃一条街本来就很少,市中心就没有这样的夜摊,不像北方城市。要找清真烧烤摊你就到北市区的王旗营、江岸小区、新迎小区去,那边会有,那一带回族集中。市中心顺城街只有一家昭通烧烤。

H. 昆明哪里有超好吃了牛肉面

昆明市有4家牛肉面一共有5家比较好吃,分东西南中,先说东,在昆明是第3人民医院附近有一家,比较不错,南边呢?就是在巡津街小巷里有一家卖煮品的小店没有名字,环境不怎么好,但是伟大一流,份量足,西边嘛就是在秋苑小区附近的了,那家面馆平时人很多,辣椒也很香,特别注意的是,面是用手擀的,北边就是小菜圆立交桥附近赢融酒店的早点,最后,就是市中心的了,大家都知道昆吧,没错,就是在昆都里面的疯狂烤翅的牛肉面,快大,肉香,汤纯,还有一家是在新建设电影对面德克士背后的牛人面馆,伟大也不错,,暂时这些,(最终解释权归本人所有)

I. 关于清真羊肉店的名字

谢谢请你采纳!!!
龙翠阁新疆特色餐厅
兰州拉面
喀尔湾维吾尔小吃
高泉小吃店
福熙鼎野生大鱼坊
东伊顺
鱼羊鲜
伊光饭店
伊阁园饭店
新疆雪莲餐馆
新疆帕米尔餐厅
新疆饭店
新疆1号大盘鸡店
小绵羊
祥林清真特色菜分店
西北人家清真风味馆
塔里木维族馆
上师大清真食堂
清真轩东北风味店
清真轩
清真兰州手工牛肉面
清真兰州拉面
清真韩式面馆
清真餐厅
清味斋
青海牛杂馆
买买提穆斯林餐厅

清真饭店名字大全

真牛轩·菜馆
馨月春
林山饭店
华昌清真牛菜馆
伊龙园
鸿鑫清真风味城
永平回味餐厅
布园牛菜馆
伊家园
伊兰园
清真贵州家乡鹅
清真金珂园
新疆天山穆斯林餐厅
昆明潺潺清真源:
福星牛菜馆
沙甸回味餐厅
沙甸东郊烧烤
腾龙园
鲜园牛菜馆
清真福林园
小金牛
红兰园
清真园
纳家菜馆
荣丰园
清真永昌火瓢牛肉
阿巧娘清真美食坊
鼎级香辣虾
清真昌隆园
大绿星月饭店
伊升园大饭店
达鲁萨兰
伊惠园
铭传清真源
赢融印象酒店
万豪园龙泉路店
万豪园金实店
伊品轩香辣牛蹄筋
伊兰堡小刀鸭
大观牛菜馆
清真顺宏火锅
一从园
顺清园
滇味家园清真菜餐馆
清真黄焖全羊
清真礼义园
昆明市八角亭清真餐馆

J. 昆明牛肉米线哪里最好吃

牛奶,要吃米线我做给你吃嘛。我会做呢,红烧牛肉我爹教过我嘿。