主料面条适量薯仔2个鸡蛋2个 辅料生抽适量豆瓣酱适量油适量水适量
步骤
简易薯仔面条的做法步骤11.准备材料。
简易薯仔面条的做法步骤22.加入油,加入薯仔丁,炒熟。炒熟后倒入冷水,煮沸。
简易薯仔面条的做法步骤33.倒入蛋液,加入豆瓣酱(这时锅里的东西有点丑,但很香
简易薯仔面条的做法步骤44.把事先煮好的面条放入锅中。
简易薯仔面条的做法步骤55.倒入刚刚做好的东西,翻炒。
简易薯仔面条的做法步骤66.成品
㈡ 扁豆薯仔焖面的做法,扁豆薯仔焖面怎么做好吃
扁豆薯仔焖面的做法
1.薯仔削去外皮后改切菱形块,豆角切成小段备用。
2.热锅凉油将1粒八角放入油锅中,煎至八角两面发黑,散发香气后把薯仔与豆角放入锅中翻炒2分钟,调入老抽(略微多些,这样出来的焖面颜色比较好看)、料酒、盐(盐要多些,因为面条的味道都从汤中吸收)适量的水(以刚淹没薯仔豆角为准),大火炖。3分钟后将面条铺到锅内改为小火盖上盖子焖5分钟左右,中途要用筷子将面条翻一下,让面条均匀受热,并查看一下锅内水是否吸干,如吸干要添些料酒进去,出锅前在面中加入适量米醋及蒜末即可。
㈢ 薯仔豆角焖面怎么做好吃
油烧热后放肉片煸炒至边角发黄,肥油渗出时,放葱、姜煸香,调点酱油、糖,放豆角翻炒后,调盐(比平时烧菜略微咸一点点),放些水(位置约淹没豆角的2/3))烧开后转中小火,待汁水还剩下一半时,放面条上去(尽量抖抖散),转大火,盖好锅盖。
汁水渐干时,撒蒜末,去火,翻抄一下面条,让每根面条都吃到卤子,盖锅盖,捂2-3分钟即可。
㈣ 刀豆薯仔怎么做好吃又简单
刀豆薯仔怎么做又好吃又简单我觉得首先把薯仔跟刀豆切好然后放入油锅里面炸一炸然后再放炒高企然后再重新爆炒这样的话很好吃又酥又软
㈤ 豆角薯仔烩面怎么做如何做好吃
主料扁豆面辅料生抽沙茶酱橄榄油黄酒盐蒜末
豆角薯仔烩面的做法步骤
1.主料挺简单的~生抽,沙茶酱,橄榄油,黄酒,盐,蒜末
2.豆角焯水
3.
薯仔切好后泡在水里防止变色
4.里脊肉
5.蒜末
6.煮好的面
7.放些橄榄油,蒜末炝锅,先炒肉
然后放豆角和薯仔
稍微煸炒一下,放入适量的生抽,
继续翻炒
8.快熟的时候放入适量沙茶酱~
沙茶酱挺好吃的,有点儿海鲜的味道
9.翻炒~拌匀~撒盐,出锅撒蒜末~~
㈥ 薯仔豆角蒸面怎么做好吃
豆角蒸面的做法
1.豆角洗净掰成段
2.肉洗净,切成片
3.锅中放油,放入切成片的肉煸炒到肉变色,加入料酒
4.放入掰成段的豆角一起翻炒
5.加入老抽
6.有点干的时候加入适量的水
7.放入盐,糖,味精一起翻炒到豆角和肉成熟,关火
8.放入面条
9.面条和锅中的菜一起搅拌均匀,
10.锅中放水,水开后,把搅拌均匀的面条放到笼屉上,(一层菜,一层面条)
11.盖上锅盖,大火蒸15分钟,面条蒸透
12.即可出锅装盘,食用
㈦ 正宗豆角薯仔烩面怎么做
豆角薯仔烩面的做法
1
主料挺简单的~生抽,沙茶酱,橄榄油,黄酒,盐,蒜末
豆角薯仔烩面的做法
2
豆角焯水
豆角薯仔烩面的做法
3
薯仔切好后泡在水里防止变色
豆角薯仔烩面的做法
4
里脊肉
豆角薯仔烩面的做法
5
蒜末
豆角薯仔烩面的做法
6
煮好的面
豆角薯仔烩面的做法
7
放些橄榄油,蒜末炝锅,先炒肉然后放豆角和薯仔稍微煸炒一下,放入适量的生抽,继续翻炒
豆角薯仔烩面的做法
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快熟的时候放入适量沙茶酱~沙茶酱挺好吃的,有点儿海鲜的味道
豆角薯仔烩面的做法
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翻炒~拌匀~撒盐,出锅撒蒜末~