A. 炒薯仔能运豆瓣酱吗
当然能吃啊，而且炒薯仔丝的时候还经常会搭上豆瓣酱，这样会更好吃一些。豆瓣炒薯仔丝具体做法如下：
食材主料：薯仔250g，青椒50g，
辅料：油适量，盐适量，豆瓣酱适量，酱油适量
步骤：1.薯仔去皮切丝，青椒切成丝
2.热油锅，放薯仔丝炒，过一小会儿再放青椒
3.滴几滴酱油，放豆瓣酱，再加一点盐和适量清水
4.翻炒均匀，起锅就可以了
B. 自己在家，怎样才能够做出美味可口的酸辣薯仔丝
废话不多说，先看看是如何制作的吧，1.首先准备一个薯仔，削皮洗干净切成火柴棍大小的丝，这个大小是最好的，炒出来还有一点点脆脆的感觉，切的时候一定要保持均匀，均匀，酸辣薯仔丝小妙招：1.切好的薯仔丝一定要用清水再淘洗一遍，才不会粘锅，炒出来的薯仔丝根根分明入味。2.火一定要大，锅一定要热，快速翻炒快速出锅。这样炒出来的薯仔丝爽薯仔去皮切丝，用清水多冲洗几遍，去除淀粉后控水；葱姜蒜切末，红辣椒去蒂切丝，香菜切碎；热锅入油，三四成热时下葱姜蒜末爆香，下入辣椒丝小火煸出红油，下薯仔丝中火翻。
大薯仔去皮，切薄片之后并排铺平切成细丝，然后重复清洗几次再用细长流水把多余淀粉冲洗去除，然后捞出沥干水分，青尖椒切成细丝，准备一些蒜蓉。这时候就有学问了，细的薯仔条炒出来会粘在一起，粗的就不会，这时候按照个人喜欢吃哪种就切成哪种。之后用水焯一下或者反复清洗，这是个关键的窍门，这样不仅口感好而且不粘锅。
C. 可以用豆瓣酱炒薯仔丝吗
薯仔丝都是醋溜的，如果你一定要尝试用豆瓣酱，可以试一下这个方子：
1、原料：豆瓣酱300克、薯仔中等大小二个、肉皮半斤、红干椒若干；
2、步骤：薯仔、肉皮切成小指甲大小的块；
热锅放油，下红干椒、薯仔翻炒；
待薯仔沾满油后，放小火，下肉皮翻炒；
加汤，以没过菜为准，关锅盖，小火慢煮；
待锅内菜快收汤时，放豆瓣酱下锅翻炒；
酱色均匀后点几滴香油起锅。
3、总结：此菜即下饭可以做面条的酱卤。
D. 加州牛肉面里的薯仔丝的做法是什么
加州牛肉面里的薯仔丝的做法是什么？既然收到答题邀请，那就来为大家分享一下，希望能帮到大家！快来跟着我一起试试吧!
清爽的凉拌菜,很搭吧
好了，这样一道非常简单而又好吃的凉拌薯仔丝就做好了，吃起来非常清凉爽口，喜欢的朋友可以点赞、评论和转发哦。谢谢大家。
E. 薯仔丝怎么做才好吃
薯仔是我们经常吃的家常蔬菜，别看薯仔是普通的食材，可是它能做出很多美味的菜肴，薯仔含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。
薯仔的做法多种多样，很多时候我们都会把它切成丝炒着吃，简单又美味，薯仔的家常做法，今天教你炒薯仔丝和芹菜这个食材搭配，清香又好吃，芹菜味道清香，薯仔丝清脆。是一道不错的下饭菜。怎样把这道菜肴做得好吃，教你制作小技巧，做出的菜肴好吃味美，下面分享下做法：
小贴士：把切好的薯仔丝放到清水中投洗一遍，洗去薯仔丝表面的淀粉，捞出沥净水分。薯仔丝切好后，要投洗一遍，洗去淀粉，这样薯仔丝颜色不会氧化变黑，炒制时，也不会粘锅。芹菜焯水可以去除一部分芹菜的气味，焯水时，再水中加入少许盐，会使芹菜颜色变得更翠绿。炒制时要大火快炒。
F. 丝怎么做好吃，豆瓣酱炒薯仔丝的家常做法
步骤
1.薯仔去皮，切丝，蒜，姜切丝
2.切好的薯仔丝用水泡会，去淀粉
3.锅里倒油加热，放豆瓣酱，蒜，姜煸炒会
4.倒入薯仔丝，加鸡精，蚝油，麻辣鲜，盐煸炒1分钟左右
5.就可以出锅咯
G. 薯仔丝怎么做才好吃
炒薯仔丝是不用焯水的，因为切的薯仔丝很细，下锅炒的时候很快就熟了，所以没得必要焯水。
这样仿佛洗净后快速翻炒出锅的薯仔丝，既好吃又开胃，酸酸脆脆特别好吃，而且很下饭，炒的时候不粘锅，出锅以后吃起来也不黏糊。温馨提示，想要炒出脆爽不粘的薯仔丝，应该做到这两点：
翻炒要迅速，最好不要超过2分钟，否则薯仔丝炒太老容易软绵不脆，而且容易变得黑糊糊的
炒薯仔丝不需要“焯水”一步，经过淖水的薯仔丝不仅不脆，更容易炒老
H. 炖薯仔放豆瓣酱好吃吗
不好吃，个人来说，但是每个人的爱好不一样，也许对你来说好吃吧，当然自己试一下最好了