薯仔和肉馅做法
主料
面粉
250g
猪肉末
100g
薯仔
1个
辅料
猪油
1小勺
盐
1g
细香葱
适量
姜
适量
老抽
适量
食用油
适量
鸡汁
适量
酵母
4g
步骤
1.面粉加入盐、猪油、酵母水揉成光滑面团
2.面团静止发酵
3.馅料:肉馅、薯仔、葱姜末、葱姜水
4.薯仔先切片再切丝,最后从中间断开
5.肉馅加适量葱姜水、葱姜末顺时针搅打
6.肉馅加入薯仔丝、盐、老抽、鸡汁、食用油搅匀
7.发好的面团与馅料
8.面团按成小剂后擀成中间厚边缘薄的面皮
9.包入馅料,捏成包子形状
10.饧制20分钟,凉水上锅蒸20分钟关火五分钟后揭盖香喷喷的包子出锅了
2. 婴儿肉末薯仔泥的做法
你好,婴儿的话,四个月以上才可以添加辅食哦,所以的话,你这个肉末一定要多吃一点,还有薯仔泥要做好一些
3. 薯仔肉泥怎么做好吃
薯仔肉泥怎么做好吃
材料
黄油40克,番茄酱4大匙,番茄1个,盐1小匙,蒜2个,洋葱1个,批撒草10克,肉馅200克
做法
1、肉酱做法:将洋葱和番茄切丁,蒜捣成泥备用。
2、黄油用热锅化开,倒入肉馅,加入盐,炒好成肉酱,装盘备用。
3、另取黄油用热锅慢慢化开,倒入洋葱和蒜泥,炒出香味。
4、加入PIZZA草、番茄酱,倒入炒好的肉馅,加2大匙水,小火收汁即可。
5、薯仔煮熟,压成泥,浇上肉酱。
6、铺上厚厚一层马苏里拉芝士,烤箱中层,10分钟左右即可。
4. 肉末薯仔泥的做法步骤图,肉末薯仔泥怎么做好吃
【材料】:薯仔 2个、瘦肉 300克、蚝油 3汤匙、淀粉 2茶匙、汤 2茶匙、葱 少许
【做法】:
1、薯仔去皮后切成片,放入锅中蒸熟,再把薯仔压成泥;
2、瘦肉用料理机打成肉末,放入盐搅拌均匀;
3、把薯仔泥放在保鲜膜上;再放在碗里用汤匙压实,这样脱模的时候不容易粘住碗;
4、把碗倒扣过来放在碟子上,拿掉保鲜膜;
5、用半碗水加蚝油、白糖和淀粉调成淀粉水;
6、锅里放油,肉末放入锅里炒散炒熟;倒入淀粉水翻炒;
7、最后把肉末淋入薯仔泥边缘上,再取少许肉末放在薯仔泥上面,撒上葱花即可;
5. 猪肉薯仔馅怎么调好吃
薯仔猪肉包子
食材:面粉 酵母 猪肉 白糖 薯仔
做法:
1.取出适量面粉,每斤面粉加5克酵母,10克白糖,用270克的温水和面,揉成光滑的面团,醒发到两倍大。
总结:煮薯仔丁的时候注意煮的时间不要过长,2分钟刚刚好,口感也是最佳的。
6. 薯仔和肉馅的做法大全
薯仔和肉馅做法
主料
面粉
250g
猪肉末
100g
薯仔
1个
辅料
猪油
1小勺
盐
1g
细香葱
适量
姜
适量
老抽
适量
食用油
适量
鸡汁
适量
酵母
4g
步骤
1.面粉加入盐、猪油、酵母水揉成光滑面团
2.面团静止发酵
3.馅料:肉馅、薯仔、葱姜末、葱姜水
4.薯仔先切片再切丝,最后从中间断开
5.肉馅加适量葱姜水、葱姜末顺时针搅打
6.肉馅加入薯仔丝、盐、老抽、鸡汁、食用油搅匀
7.发好的面团与馅料
8.面团按成小剂后擀成中间厚边缘薄的面皮
9.包入馅料,捏成包子形状
10.饧制20分钟,凉水上锅蒸20分钟关火五分钟后揭盖香喷喷的包子出锅