⑴ 烤箱薯仔怎么烤
用料
薯仔 6个
盐 适量
糖 适量
植物油 适量
黑胡椒 适量
新奥尔良粉 适量
欧芹碎 少许
烤薯仔、烤薯角的做法
薯仔要挑个头比较小的，这样才容易切成薯角。烤薯仔、烤薯角的做法 步骤1
像切苹果那样，切成一块块的，就成薯角啦。烤薯仔、烤薯角的做法 步骤2
薯角冷水下锅煮大约5分钟，若是切成薯条的朋友们，请自行缩短煮的时间，煮好之后捞出沥干水份。（小贴士：薯角不要煮太熟，煮到夹生的状态就可以捞出）烤薯仔、烤薯角的做法 步骤3
加入适量盐、糖、植物油、胡椒粉、新奥尔良粉和欧芹碎。喜欢吃辣的可以放椒盐、辣椒粉。烤薯仔、烤薯角的做法 步骤4
将调料拌均匀。我用的是和面盆，直接摇呀摇，晃呀晃，就这么简单得瑟烤薯仔、烤薯角的做法 步骤5
烤箱上下火200度烤30-40分钟。要是想烤得焦一点脆一点就加时间。烤薯仔、烤薯角的做法 步骤6
开吃咯！趁热吃，超正！外脆内软，蘸点番茄酱，完美！
⑵ 电烤箱能做什么简单的美食
电烤箱是我们家庭厨房必备电器，主要是它的功能很多，可以做出很多美味的食物，尤其是爱做美食的达人，经常会用电烤箱制作美食，既方便又快捷，而且不管是饼干、蛋糕等甜品类食物，还是烤肉、烤鸡腿、烤串等食物，都能完美的做出来，那么怎么用电烤箱制作美食呢？
方法/步骤
电烤箱食谱之简单篇
1、孜香烤薯角
薯仔本身含有丰富的膳食纤维，据说含量和苹果一样多，可帮助吸脂排毒的作用。通过烤箱做出来的薯角，外脆里糯，用油量小，实际上比外面的薯条、薯片健康多了。
做法只要三步，切、腌、烤，超级简单。首先将薯仔洗净去皮，切成均匀大小的块状。然后拿出家里的保鲜袋，把薯仔装进去的同时，放1匙红椒粉，现磨黑胡椒，盐，孜然粉，再加入1匙玉米油（无味的食用油也可以），轻轻抓匀，使调料裹在薯仔块上。最后均匀摆入烤盘，给烤箱预热210℃，中层烘烤25-30分钟左右即可。在法德餐中，烤薯仔是最常见的主食，建议大家去烤制试试看哦~
电烤箱食谱有哪些？可以做哪些不一样的美食？
2、烤蛤蜊
烤蛤蜊在许多电烤箱食谱中，并不常见，不过在烤箱中制作的口感，比爆炒等烹饪手法更贴近海鲜的原来味道。先将买回的大青蛤，放入水中，加少许盐让它把沙子吐干净。反复清洗后，平铺放入烤箱，设置200℃15分钟，等到哈利一个个在烤箱中慢慢打开。这中间需要烤箱精准控温，而且加热要匀，这样烤出来的大青蛤不加调料，依靠海鲜中的淡淡咸味，可以吃到真正的原汁原味！
3、烤鸡腿串
烤鸡是大家第一时间想到的电烤箱食谱，个人推荐烤鸡腿串。具体做法为鸡腿去骨，切成小块，用叉烧酱（还可以用海鲜酱、烧烤酱、奥尔良调味粉）拌匀，入冰箱腌一夜，对了其实用生抽+糖+蚝油+蒜腌也可以，然后将其和青椒、红椒、菌菇相间着串起来。
这样的鸡腿串高颜值，让人很有食欲，第二天拿出来放入烤箱200度20分钟，开启热风，可以的话中途刷两遍蜂蜜。等烤制完成后，带着蜂蜜的香甜气息，红绿椒的清新颜值，咬下去不仅有鸡肉的味道，还有辣椒的清爽口感，会比你一般烤鸡肉好吃很多。
方法/步骤2
电烤箱食谱之复杂篇
1、自制肉松
虽然大家会直接在超市里买肉松，实际上自己制作的味道更加好哦，毕竟家里有烤箱这个利器在，是绝对不能放过的。
准备好纯瘦肉，去膜切块，垂直于纹路切下去，加料酒、姜片，冷水下锅焯水。另一边准备卤料，水+生抽+老抽+八角+桂皮+花椒+香叶+糖。将焯好水的肉块扔进去高压锅煲45
⑶ 烤箱怎么烤薯仔条
烤薯仔条是一道比较简单的零食，制做起来既不花费时间，对做菜方法的规定都不严苛。尤其是如今许多 的厨房家电都能够协助我们制做烤薯仔条。比如电饼铛、电烤箱等。那么，怎样运用烤箱烤薯仔条呢？今日给大伙儿详细介绍二种方式，大伙儿在空闲的情况下，还是能够试着一下的。
方式一：
马铃薯2条、辣椒干6个、辣椒面1汤匙、五香粉多个、小香葱适当、麻椒2汤匙、盐适量、鸡精适当。
1、薯仔削皮切割成条，将薯仔条侵泡在冷水里三十分钟，或用冷水将马铃薯表层的木薯淀粉清洗干净，控干水份。
2、辣椒干、麻椒、小香葱清洗，将辣椒干剪段儿，小香葱切条。
3、锅中倒进油，油烧至六成时，将薯仔条倒进锅中，煎至金黄色时将马铃薯盛起。
4、锅中留底油，将辣椒干、麻椒、辣椒面倒进锅内，文火炒出香味。再将薯仔条倒进锅内煸炒，添加盐、鸡精、五香粉，将薯仔条煸炒匀称盛出。
5、小烤箱5分钟，将炒好的薯仔条放进电烤箱中，烤5分钟就可以。
方式二：
难度系数：初中级。
时间：10~30分钟。
主要材料
马铃薯,1个,蒜头,2瓣,尖椒粉Paprika,一撮,盐,一撮,碾磨黑胡椒粉,适当,马郁兰（新鲜或干躁）,适当,植物油,1tbsp,芝士粉,适当。
香烤薯仔条的作法流程
1.马铃薯切割成较粗的条（不削皮也彻底没问题哟），放到垫了锡箔纸的烘烤盘里。
2.放切割成末的蒜和剁碎了的马郁兰。
3.放尖椒粉Paprika、盐和胡椒粉。
4.淋植物油。
5.翻拌，弄点芝士粉。我又加了点干的马郁兰。
6.电烤箱180度，大约要烤30～40Min，半途能够盖上锡箔纸避免 着色过深。
7.要是用筷子或叉子能够随便揭穿便是熟透。要想表皮松脆的口味能够在最终10分钟时摘掉锡箔纸。
⑷ 薯仔做什么菜好吃
【培根风琴烤薯仔】1.薯仔切成0.5cm的片，底部不切断。2.用锡纸包裹好放烤箱中层，上下火250度，烤25-30分钟。3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。4. 薯仔烤好后把腌好的培根，夹入每片薯仔里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，再撒上孜然粒和白芝麻。5. 重新放回烤箱，不用包裹锡纸，上下火200度，烤15分钟即可。
⑸ 烤箱怎么烤薯仔
烤薯仔，法德餐中最常见的主食
在这里，我们常常用它来烹饪于菜式中，薯仔的营养价值并不差
碳水化合物，热量也就相对高，令人更加有饱腹感
含淀粉多意味着多吃会增加肥胖的可能，所以更加不推荐油炸
很多时候我们以它做为菜来烹饪时往往会加入大量油脂
或者与肉类一起红烧，炖煮，炸制
使得大量油脂被薯仔吸取后，所产生的热量更加高
薯仔含有丰富的膳食纤维，据说含量和苹果一样多，可帮助吸脂排毒的作用
通常我喜欢将它切块烤制，撒少许黑胡椒，孜然粉，或辣椒粉等等
它就能够充分释放外脆里糯的口感
简单的把它做成蒸，烤，健康价值也并不会令人失望
比米饭馒头的淀粉含量就要低些，升血糖速度也不如米饭馒头快
而且还可以充当主食
这样子其貌不扬的薯仔总能表现得相当出色(收起)
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
中薯仔3个
辅料
孜然粉1匙 红椒粉1匙
盐1小匙 玉米油1匙
现磨黑胡椒1小匙
【孜香烤薯角】的做法步骤
1. 薯仔洗净去皮切成均匀大小的船块状，用厨房纸擦拭干净（去不去皮根据你的喜好，我喜欢去皮，但彻底洗净薯仔后不去皮烤的话，吃起来会更香口，也要选比较嫩的薯仔皮才不会硬）
2. 加入1匙红椒粉，现磨黑胡椒，盐，孜然粉（现磨黑胡椒和黑胡椒粉在烘烤后口味是有差别的，建议尽量选用现磨的黑胡椒）
3. 加入1匙玉米油（无味的食用油即可）
4. 用保鲜袋装起，抓紧袋口，将袋子里的薯仔块轻轻抓匀，使全部调料都裹在薯仔块上（不要太用力，别把袋子抓破了哈）
5. 均匀摆入烤盘（如果一次做好要分多次烤，一次不要将薯仔叠加在一起烤哦）
6. 烤箱预热210度，中层烘烤25-30分钟左右（烘烤的时间要根据你制作的量和薯仔块的大小进行适当调整）
小贴士
*薯仔小个长得较圆，不要有太多小坑的切出来比较工整，也可以切成条状，小方块
*喜欢味道重些的可以加些辣椒粉，红椒粉可增加色泽及香味，一般超市都能买到，或网购
*加入的调味料还可以用椒盐，或加香草类来增添风味