Ⅰ 简单小点心的做法
香酥的反沙芋头
芋头富含淀粉，性平，味甘辛，具有补气益肾，和胃健脾，破血散结的作用。可治泻痢、肿毒。1岁以下孩子不建议吃。
用料：去皮薯仔200克。面粉50克、蜜糖30克、花生油适量、水适量
做法：
1.薯仔煮烂捣成泥，拌面粉作成小圆饼待用。
2.先把锅烧热，加入花生油，放入薯仔饼，用小火煮捞起。锅内留油，炒溶蜜糖，入水，下入薯仔饼，使蜜汁均匀裹上倒出即成。
Ⅱ 笑脸薯仔饼孩子爱吃，笑脸薯仔饼的做法是什么
孩子们总是喜欢吃有创意的菜品，很多人日常生活中为了能让孩子更有食欲，经常会创造一些比较有创意的美食。只要孩子们爱吃，我想做父母的都会愿意去学习如何做创意菜品。笑脸薯仔饼就是一款孩子爱吃，同时大人也非常喜爱的美食，笑脸薯仔饼的做法也很简单，相对来说并不费时费力，然后还很有营养，无论是作为主食还是作为孩子们的加餐甜品都非常不错。那么，笑脸薯仔饼的做法是什么呢？下面我们就来为大家介绍一下笑脸薯仔饼的做法，希望更多的父母学会之后能做给孩子们吃，相信我，你的孩子一定会喜欢吃。
一、薯仔削皮后切片然后上锅蒸熟首先准备几个薯仔，削皮后洗净然后切片上锅蒸熟。注意一般大火十五分钟左右就可以蒸熟蒸透。将蒸熟后的薯仔片捣成薯仔泥并放凉。
如果大家对笑脸薯仔饼的做法感兴趣，欢迎积极留言同我们一起分享它的做法。
Ⅲ 谁会做薯仔饼
巴国薯仔饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱
口味：甜味 工艺：碎屑料炸
巴国薯仔饼的制作材料：
主料：薯仔（黄皮）500克
辅料：小麦面粉200克,鸡蛋150克,红豆沙300克,面包屑150克
调料：白砂糖150克
教您巴国薯仔饼怎么做，如何做巴国薯仔饼才好吃
1. 将薯仔去皮发成片状上笼蒸趴后压烂；
2. 薯仔加入面粉、白糖和匀出条下节子，包入豆沙馅，做成圆饼形；
3. 然后刷蛋浆沾上面包糠，放入油锅内炸成金黄色即成。
巴国薯仔饼的制作要诀：
1. 薯仔饼含胶质较重，定形较难，在制皮时应该注意掺粉的比例；
2. 用手感觉面皮有一定的韧性，干稀度合适就可以了，不然炸出的薯仔饼会变形，影响质量。
小帖士-健康提示：
1. 薯仔含蛋白质、碳水化合物较高而含脂肪较低，胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁的含量也高；
2. 薯仔属碱性食物，而多数食物都是属酸性，多食薯仔能使酸性化的血液得到一定的改善；
3. 尤其肉食较多的人，吃薯仔可矫正肉食过多的害处。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
果脯薯仔饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 甜品/点心
口味：原本味 工艺：煮
果脯薯仔饼的制作材料：
主料：薯仔（黄皮）750克,苹果脯200克
辅料：鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克
调料：白砂糖180克,花生油150克
果脯薯仔饼的特色：
此饼风味独特，鲜香适口。
教您果脯薯仔饼怎么做，如何做果脯薯仔饼才好吃
1. 将苹果脯切成小丁，放入碗内，加入糖，搅拌均匀，即成馅心；
2. 锅内倒入花生油，烧热后放入面包渣，炸呈金黄色捞出；
3. 将薯仔泥放入盆内，加入面粉、鸡蛋黄揉匀，搓成条，分成均匀的小剂子，按扁，包入馅心，稍按扁；
4. 将锅内倒入水烧沸后，放入薯仔饼煮熟，捞出后趁热蘸上面包渣，即可食用。
果脯薯仔饼的制作要诀：
调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些
煎薯仔饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 便秘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：生煎
煎薯仔饼的制作材料：
主料：薯仔（黄皮）300克
辅料：鸡蛋150克
调料：淀粉(豌豆)20克,盐3克,味精2克,植物油20克,大葱10克,大蒜（白皮）10克,料酒5克
教您煎薯仔饼怎么做，如何做煎薯仔饼才好吃
1.薯仔切或擦成细丝，放盆中加鸡蛋150克及盐、味精、少许淀粉拌匀；大蒜去皮捣碎用料酒取蒜汁备用。
2.滑勺中加植物油烧热，即倒入薯仔煎成圆饼，煎熟两面呈金黄色取出，改刀装盘，佐大蒜汁同食。
香酥薯仔饼的做法详细介绍菜系及功效：私家菜
口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸
香酥薯仔饼的制作材料：
主料：薯仔（黄皮）300克
辅料：面包屑150克,小麦面粉100克
调料：料酒5克,酱油10克,盐3克,五香粉1克,姜10克,香油10克,味精2克,花椒3克
香酥薯仔饼的特色：
色泽金黄,外酥内嫩.
教您香酥薯仔饼怎么做，如何做香酥薯仔饼才好吃
1. 薯仔洗净去皮；
2. 薯仔入蒸锅蒸熟；
3. 薯仔压碎成泥，备用；
4. 用热水泡花椒制成花椒水；
5. 姜切成细姜末；
6. 将面粉30克加水调成稀糊；
7. 薯仔泥加入料酒、酱油、盐、五香粉、姜末、香油、味精、花椒水和适量面粉调匀；
8. 将薯仔泥制成小圆饼，沾匀干面粉，再拖上面粉糊，滚匀面包屑；
9. 勺内加油烧五成热，放入薯仔饼炸透，浮起时捞出摆盘。
香酥薯仔饼的制作要诀：
1. 面包渣市上有售，袋装。
2. 细姜末比姜米还碎，几乎要剁成茸状。
德式薯仔饼的做法详细介绍菜系及功效：其他国家
德式薯仔饼的制作材料：
主料：豆饼250克,鸡蛋1个,面粉50克,细葱末15克,植物油100克,盐,胡椒面各适量,黄油少许
德式薯仔饼的特色：
色黄嫩软、鲜香宜人
教您德式薯仔饼怎么做，如何做德式薯仔饼才好吃
1.将薯仔洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把薯仔捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。
2.将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入薯仔泥中，再混合均匀。
3.在一面板上撒上面粉，把薯仔泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。
4.将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把薯仔饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，薯仔饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
可乐薯仔饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食
可乐薯仔饼的制作材料：
主料：薯仔2个,鸡胸肉半块,洋葱1/4个,奶酪丝1杯,淀粉1/2杯,鸡蛋1个,面包粉2杯,盐1/2茶匙,胡椒粉少许,酒1/2大匙,淀粉1/2茶匙
教您可乐薯仔饼怎么做，如何做可乐薯仔饼才好吃
1. 薯仔去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。
2. 用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。
3. 将薯仔泥分成5等份，每等份按扁，包入少许鸡胸肉及奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。
4. 每块薯仔饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。
5. 起锅前开大火将油逼出，即可捞出食用。
Tips：
除了用鸡胸肉也可以用虾仁。为避免汤汁太稀而影响口感，炒好的馅料可再加少许水淀粉勾芡，放凉再包就不会很稀了。
蜜汁薯仔饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心 营养不良食谱
口味：甜味 工艺：蜜汁
蜜汁薯仔饼的制作材料：
主料：薯仔（黄皮）500克
辅料：小麦面粉100克,枣（干）150克,鸡蛋25克
调料：色拉油120克,白砂糖150克
蜜汁薯仔饼的特色：
色泽黄白，形状整齐，松软香甜。
教您蜜汁薯仔饼怎么做，如何做蜜汁薯仔饼才好吃
1. 将薯仔煮熟，去皮，捣成泥；
2. 薯仔泥加面粉、鸡蛋和好搓成条；
3. 做成剂，中间包裹枣泥馅，做成棋子形圆饼；
4. 锅内放油，加热至五成热放入薯仔饼；
5. 炸呈金黄色捞出；
6. 另用锅擦洗干净放入水，加上精，用温火加热；
7. 使糖化开，熬成米汤状，下炸好的薯仔饼，轻轻转动锅；
8. 使糖汁挂在薯仔饼上，再轻轻翻锅；
9. 然后再轻轻转动锅，并适当的焖一会；
10. 使糖汁浓稠，点上香蕉精即成，摆入盘内。
蜜汁薯仔饼的制作要诀：
1. 本品有油炸过程，需备色拉油约1250克，香蕉精适量，可用青红丝进行装饰。
2. 枣泥制作方法：取大枣适量，加水煮熟，捣成泥，过筛，即可得枣泥。
Ⅳ 薯仔可以做什么吃的糕点怎么做好
我最喜欢土 豆糕点就是薯仔饼。薯仔的功效主要是补脾益气，缓急止痛、通利大便，它还含有，胡萝卜素，蛋白质 ，脂肪，胡萝卜素等其它元素。
薯仔除了平时我们炒着吃焖着吃，它也是可以做点心的。就是薯仔面包
薯仔面包是非常好吃的。
4.将面团按扁后取出，切成2半，盖住大约10分钟。将2个面团都作成面包条状。放到一个面包抹过油的面包箱里。盖住后让它发酵两倍大，大约35分钟。在烘烤前在面包上刷上少许水，并撒些面粉。
5.将烤箱调至190度大约40-45分钟。用锡纸包住至少15分钟可防止面包烤焦。
6.烤好后取出放到铁架上冷却即可。