A. 怎么做薯仔煎饼呢
【韩式薯仔煎饼】1、薯仔洗净去皮,蒸熟压成泥。2、将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉(可多加)搅拌均匀。3、将调好的蛋液拌入薯仔泥中,倒入保鲜袋中,袋子剪开一个小口。4、平底锅中放入少许油加热,薯仔以打圈的方式挤入锅中煎至两面金黄即可
材料
薯仔1个,西红柿1个,鸡蛋2个,面粉1小杯,盐少许,香油少许,食用油少许,小苏打少许,清水少许
做法
1、薯仔切丝放入水中,西红柿切圈、去心备用。
2、面粉中打入鸡蛋,加入少许盐、小苏打,加少许水拌匀。
3、再加几滴香油、薯仔丝拌匀。
4、最后加入西红柿心拌匀成面糊。
5、饼铛预热后刷一层食用油,将西红柿圈放入饼铛上,倒入拌好的面糊,将两面至金黄即可。
小诀窍
面糊一定要调得软一些,太硬了不好吃。加入了西红柿有一股淡淡的酸甜味。
材料
原料:薯仔
配料:葱、虾皮、面粉
调料:盐、鸡精、胡椒粉、橄榄油
做法
1、薯仔去皮后切成细细的丝;大葱切成葱花;
2、薯仔丝和葱花、虾皮放在一个大点的容器里,加少许盐、鸡精、胡椒粉和橄榄油拌匀;
3、混合好的薯仔丝加少许的水和适量的面粉搅拌成糊状;
4、平底煎锅烧热,加少许油,把薯仔丝面糊煎成两面金黄的小饼饼;
5、完成,好香啊
B. 金黄喷香的薯仔煎饼,十分钟搞定,具体做法是什么
金黄喷香的薯仔煎饼,十分钟搞定,具体做法如下:
薯仔煎饼选用的主要食材是薯仔和薯仔丝。选用材料:薯仔,面粉,鸡蛋,芝士,椒盐,火腿,辣椒粉,熟芝麻,番茄酱。
薯仔煎饼味道还不错,材料准备要充足,薯仔切成丝味道会更入味些。面粉放在盆里,盆要清洗一遍干净些。糊面的时候,不要放太多水,水不要揉太久,否则会黏糊糊的感觉。烙煎饼的时候,烹饪的时候不要太久,久了会糊掉,糊掉的时候味道一点都不好吃。
烹饪薯仔煎饼,操作简单,按照步骤来讲,只需要十分钟。准备材料,需要三分钟,从市场上找新鲜的食材,为保食材的新鲜,你可以存放在冰箱里。冰箱里放在上层,不能放太久的时候。烹饪的时候的工具,准备一下。煎饼时候可以煎5分钟。薯仔煎饼花的时间短,味道极佳。
C. 超简单薯仔煎饼怎么做
超简单薯仔煎饼做法:
1、薯仔切块蒸熟(25分钟)搓成泥,加入白糖,糯米粉,少许面粉(一把面粉)揉成面团,(和面要硬点加面粉对面团起支撑作用)。
2、面团揉光,用保鲜膜包起来醒面。
3、搓条,揪剂。
4、包入绿豆沙拢上包成面团,蘸水、裹上白芝麻,用手心团一下,让白芝麻和面紧贴住。
5、用大拇指根部轻轻压成象棋状。
6、电饼铛加入精炼油,油温180度,把做好的饼放入电饼铛煎至两面金黄即可
D. 薯仔煎饼怎样做
用料
主料
薯仔适量
辅料
淡奶油
适量
调料
食盐
适量
黑胡椒
(粉)适量
西方的薯仔煎饼的做法
1.先把马铃薯搓成细丝状(我没有专门挤出水份的器具,所以我用个棉布替代),将马铃薯丝放入棉布中,再用力扭转挤去水份
2.我做成2种口味,一个是原味,另一个是我乱配的香草口味(里面加有洋葱碎与欧芹碎)
3.锅内放入橄榄油 (奶油也行) ,然后放入适量的马铃薯丝 (我喜欢吃脆脆的口感,所以我的饼煎的很薄),边煎边用叉子压,等底部煎焦之后,再翻面续煎至焦酥,即完成。煎好可用厨房纸巾吸去多余油份,再食用喔
趁热酥酥的吃.....很香喔............
4.马铃薯煎饼也可以再加些配料,变成美味的餐点喔我把马铃薯丝用圆形的煎蛋模型煎成圆饼状,再搭配培根与芦笋
5.再煮一颗水波蛋 (水滚加少许白醋与盐,再倒入蛋)
6.最后再依续层叠于盘中,即可。讲究的朋友沾酱可以搭配荷兰酱....我很懒...直接蕃茄酱加上少许泰式甜鸡酱就解决了
E. 薯仔丝煎饼都有哪些制作方法
这是一种全年都可以买到的食物。它既简单又美味。人们经常用它来煎丝绸。这是一种全年都可以买到的食物。价格便宜。现在冬天只需2元1公斤,经济实惠。这是一种全年都可以买到的食物。因为薯仔富含淀粉,加热后淀粉会变粘。再加上鸡蛋的粘附力,这个薯仔饼不会掉下来。这个薯仔丝煎饼花的时间不多。只需要几分钟就可以完成。这绝对是美味和容易。它是用来满足欲望的。制作薯仔丝煎饼的原料最简单,只有薯仔和青葱。薯仔切丝,用水烫一下。切葱或葱丝。如果你喜欢,你也可以放一些青椒丝、红椒丝或火腿丝。
F. 薯仔煎饼的做法
材料
薯仔5个(刨皮,刨丝),鸡蛋2只(打散),洋葱1个(切细碎),面粉25克,盐、胡椒各适量,植物油45毫升
做法
1、用个大碗,将薯仔丝、鸡蛋、洋葱、面粉、盐和胡椒混合在一起。
2、用个大锅,将油用中高火烧热,挖一大勺的步骤(1)舀到锅里,然后稍微按扁些,每边煎大约4分钟直到变金黄。趁热食用即可。
材料
薯仔1个,西红柿1个,鸡蛋2个,面粉1小杯,盐少许,香油少许,食用油少许,小苏打少许,清水少许
做法
1、薯仔切丝放入水中,西红柿切圈、去心备用。
2、面粉中打入鸡蛋,加入少许盐、小苏打,加少许水拌匀。
3、再加几滴香油、薯仔丝拌匀。
4、最后加入西红柿心拌匀成面糊。
5、饼铛预热后刷一层食用油,将西红柿圈放入饼铛上,倒入拌好的面糊,将两面至金黄即可。
原料:薯仔
配料:葱、虾皮、面粉
调料:盐、鸡精、胡椒粉、橄榄油
做法
1、薯仔去皮后切成细细的丝;大葱切成葱花;
2、薯仔丝和葱花、虾皮放在一个大点的容器里,加少许盐、鸡精、胡椒粉和橄榄油拌匀;
3、混合好的薯仔丝加少许的水和适量的面粉搅拌成糊状;
4、平底煎锅烧热,加少许油,把薯仔丝面糊煎成两面金黄的小饼饼;
5、完成,好香啊
主料:薯仔2个,红辣椒2个,面粉70克,水约50ml
调料:盐1/4茶匙约1克,生抽2茶匙10ml,糖1/2茶匙约3克,醋1茶匙5ml
做法
1、薯仔去皮后切成细丝或者擦成丝,红辣椒切成小圆圈备用。
2、将切好的薯仔丝中加入盐、面粉,倒入清水拌匀,调成面糊,可以挂在薯仔丝上的状态即可。
3、平底锅中倒入油,大火加热,待油4成热时,舀一大勺薯仔丝面糊,用铲子按平,改成中小火煎,将红辣椒圈按在煎饼表面。待底部变硬后,翻面继续煎2分钟即可。
4、将生抽、糖、醋调成蘸料汁。将做好的薯仔煎饼搭配蘸料汁吃就可以了。
G. 请问马铃薯煎饼怎样做才好吃
马铃薯煎饼的做法
用料:马铃薯适量
辅料:葱适量、蒜适量、面粉适量
配料:糖适量、盐适量、酱油适量
步骤:
小窍门
1.面粉不需要太多,因为马铃薯本来就含很多淀粉
2.喜欢辣也能加辣
H. 薯仔煎饼怎么做
薯仔煎饼
原料:
薯仔2个、鸡胸肉一小块、盐、黑胡椒粉、香葱、油。
做法:
1、薯仔去皮,切片,稍微冲下凉水,入锅蒸熟。用勺子碾碎;
2、加盐,黑胡椒粉,香葱碎,鸡胸肉碎(拿葱姜,少许八角煮熟,切碎。),少许油拌匀,揉成团,分成小团,按压成饼。入油锅小火煎至一面发黄,再翻面,煎至两面都黄即可。I. 如何做薯仔煎饼好吃
薯仔煎饼是一种很多人都喜欢吃的美食。那么如何做薯仔煎饼才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
工具/材料
食材:薯仔、瘦肉、酱油、胡椒粉、洋葱、胡萝卜、面粉、鸡蛋、面包糠。
01
首先将薯仔去皮切成薄片,上锅蒸熟,如下图所示。
02
然后把瘦肉洗干净,切成丁,如下图所示。小贴士:瘦肉最好切的越小越好。
03
接着锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入肉末翻炒5分钟,起锅备用。小贴士:大家在炒肉末的过程当中,可以加入适量的酱油和胡椒粉。
04
然后把薯仔压成薯仔泥倒入炒熟的肉末、洋葱碎和胡萝卜碎,如下图所示。
05
接着把碗中的食材搅拌均匀,如下图所示。小贴士:大家在搅拌这部分食材的时候,可以加入适量的盐调味。
06
然后取一小团做成饼状,如下图所示。
07
接着把薯仔泥饼放在面粉上滚一圈,如下图所示。
08
然后沾上蛋液,如下图所示。
09
最后沾上面包糠,锅中放入适量的食用油,待油冒烟,开小火把薯仔泥饼煎至两面金黄,如下图所示。
10
一道美味可口的薯仔煎饼就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。J. 薯仔煎饼怎么做好吃
首先把薯仔切成碎碎的,然后把它放在面粉里面。加上元八分钟花椒一起搅拌,这样做出来的饼非常好吃。