Ⅰ 韭菜炒牛肉好不好
不好,有微毒.
Ⅱ 韭菜炒牛肉能炒在一起吃吗
韭菜和牛肉一起炒壮阳补肾绝了，吃完小心流鼻血！
韭菜和牛肉都有壮阳补肾的功效，当这俩食物碰到了一起肯定是大补，不知道会不会流鼻血呢？食材明细
牛肉末200g
韭菜150g
咸菜80g
姜2片
白糖2g
蒜瓣2粒
鸡精3g
橄榄油15ml
白胡椒粉2g
生抽10ml
料酒
1、韭菜切段，牛肉末、咸菜末放入碗里，加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖拌匀。
2、热锅放油烧热下拍碎的蒜瓣和姜片爆香，放入拌好的牛肉炒熟。
3、再放入韭菜翻炒，撒上鸡精拌炒均匀即可。
4、成品
作者本人声明：该文章独家发布于百家号平台，抄袭必究
Ⅲ 牛肉可以和韭菜同食吃吗
牛肉和韭菜当然可以一起食用了，因为牛肉和韭菜他们一起食用味道也特别好吃，所以说有条件的话，建议就去那样吃一定很不错的。
Ⅳ 韭菜和牛肉能一起炒着吃吗
韭菜不能和牛肉同食，否则会引起食物中毒,会发热动火，引起牙龈发炎肿痛，易生口疮．拉肚子。喝点绿豆汤试试，如不行就去医院输液好的快一些。
还有牛肉跟栗子也不可以一起吃的会引起呕吐的,不可与鱼肉同烹调；不可与黍米、蜂蜜同食；不宜与白酒、生姜同食。
Ⅳ 牛肉炒韭菜可以吃吗
韭菜炒牛肉，家常菜，下饭菜
牛肉营养丰富。韭菜炒牛肉是一道可口下饭菜。
今天我们分享韭菜炒牛肉。材料，牛肉，韭菜，洋葱，盐，料酒，生抽，色拉油，生姜，干辣椒，小苏打，鸡蛋。
将牛肉切成丝状。友情提示，不能顺着牛肉的纹路切，那样牛肉炒起来感觉老，而要纵向切。将肉丝切细点。
牛肉切丝备用。
加入小苏打少许，鸡蛋一枚（取蛋清），倒上少许酱油，再加色拉油搅拌均匀（加色拉油的止的是防止肉线的水份蒸发，这样炒出来的肉丝口感较嫩），腌制20分钟。
将韭菜茎掐去花和老茎，切段备用。
洋葱切丝备用。
炒锅放油30毫升，烧至六七成热，将大蒜生姜，干辣椒煸炒香味。
加入洋葱丝煸炒2分钟爆香味。
将腌制好的牛肉下锅。
炒至一分钟变色。
在加入韭菜一起翻炒，加入少许盐，料酒，生抽。
颠锅大火炒一分钟关火即可。
韭菜炒牛肉下饭菜做好了，装盘开吃。
Ⅵ 韭菜能不能炒牛肉.
可以。但是不要多吃，会上火的。
食材：牛肉300克、韭菜200克
方法/步骤：
1、韭菜洗净，切段
注意：翻炒时注意火候、韭菜用谈盐水泡一下再洗会更干净
Ⅶ 韭菜与牛肉可以同吃吗
可以。
韭菜炒牛肉
姜
一小块
蒜
三四块
淀粉
一勺
生抽
一勺
黑胡椒粉
一小匙
料酒
200克
花生油
两大勺
主料
牛肉500克
韭菜100克
辅料
韭菜炒牛肉的做法
1.
牛肉切成条状
烹饪技巧
牛肉下锅到出锅基本控制在十分钟以内，否则牛肉会老
Ⅷ 牛肉和韭菜能一起做菜吃么会不会伤身体
不会伤身体的，一起做反而很好吃，很营养，附几种吃法：
韭菜炒牛肉
牛腿瘦肉 半斤
姜 1小块 韭菜 1小把
黄酒 4汤匙 生抽 2汤匙 油 2汤匙
韭菜炒牛肉的做法
1 牛腿瘦肉切成小粒，姜切成细丝，韭菜清洗干净后切段备用。
2 锅中倒油，待油温到达六成热，下姜丝爆香。
3 之后放入牛肉粒煸炒到变色，倒入黄酒和生抽。
4 盖上锅盖小火炖5分钟，之后下入韭菜翻炒1分钟，即可。
牛肉韭菜饺子
主料
牛肉适量
韭菜适量
中筋面粉 1.7 CUP
辅料
虾泥 姜蒜
胡椒 油
生抽 盐
牛肉韭菜饺子的做法步骤
1. 除了图片上已标明的还要加适当的：盐+胡椒+生抽+油 来调味。
2. 家里有小苏打的话也加一点点（可以保证馅多吸水），加入适量的水淀粉（边搅拌边加，注意水不要太多啊以免馅太稀不好包）。很多人都说要往一个方向搅使之上劲，但是我觉得好像差别不太大
3. 中筋面粉1.7 CUP；鸡蛋1颗；清水3/4 CUP；
把1中的所有材料搅拌均匀，揉成面团用保鲜膜包好醒30-60分钟。
4. 把醒好的面团分成若干个“小剂子”，取一个轻轻压扁擀成中间厚边缘薄的面片（记得要撒干面粉防粘，速度慢的话要盖上保鲜膜防止风干）
5. 用你自己喜欢的方法包上馅料，像我一样偶尔想偷懒的话就包成右上角那样对折捏紧也是可以滴~~
6. 煮：烧一锅水，水开的时候把包好的水饺放进去，等水再开的时候加点冷水。不一会儿水饺就变成一个个“白胖子”浮起来了！
牛肉韭菜饺子的做法视频
小贴士
注意：饺子好不好吃皮很关键。面也不要和的太稀，要稍稍的干一些。
牛肉韭菜馅饼
瘦牛绞肉1900公克，肥油600公克，韭菜150公克，花椒水50公克，半烫面600公克，煎油4大匙，盐1茶匙，味精1茶匙，糖1/2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，黑胡椒粉1茶匙，蒜泥1茶匙，香油1大匙，洋葱末1大匙，酱油膏1茶匙
做法
1.韭菜切碎备用。
2.将瘦牛绞肉和肥油与花椒水一起充份拌匀至呈现出黏稠状。
3.再加入所有调味料混拌均匀，用手摔打至稍微有点筋性出现即为牛肉馅料，再放进冰箱中冷藏。
4.将半烫面团平均分成每个约60公克的小面团共10份，再将小面团用双手由外向内心挤压成圆球状，再醒置约5分钟后，杆成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮后。
5.取一片馅饼皮，包入约35公克的牛肉馅料及15公克的韭菜碎，以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出折痕，最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后，再以手掌略施力气向下压扁至呈1公分厚度的圆片状，即为生馅饼。
6.取一煎锅，放入4大匙的煎油烧至热后，放入作法5的生馅饼，以小火煎约8∼10分钟至馅饼两面呈现出金黄色泽熟透即可。