‘壹’ 榛蘑炒薯仔片家常做法，正宗榛蘑炒薯仔片怎么做
食材
主料
榛蘑
100g
薯仔
2个
青椒
1个
红辣椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
10g
蚝油
1勺
酱油
1勺
老抽
1/2勺
胡椒粉
1勺
味精
适量
步骤
1.榛蘑用温水泡好。
2.薯仔片去皮洗净切片，随意形状。
3.青红椒切片、葱花切好备用。
4.锅中倒入少许油，放入葱花爆香后下入红辣椒和薯仔片翻炒。
5.薯仔片翻炒一会倒入1勺蚝油、1勺酱油、1/2勺老抽、1勺胡椒粉继续翻炒。
6.翻炒后放入榛蘑
7.放入青辣椒翻炒，加入适量盐调味
8.出锅前放少许味精。
小贴士
1、榛蘑一定要泡发好，洗完攥干水分后备用，因为我用的是自家在山上采摘晾干后的，所以没有超市里买的那么干，只需要稍微泡一会就可以了。
2、炒薯仔片的时候...(展开)
‘贰’ 干榛蘑炒薯仔片做法
这只是一道普通的家常菜 首先把蘑菇泡开之后 ，用家常的做法 和薯仔一起炒 这样很好吃
‘叁’ 榛蘑薯仔片的做法有哪些
前言
这个菜如果用干榛蘑做，就要炖久一点。鲜榛蘑没有干蘑菇味道浓，不知道是什么原因，鲜香菇也没有泡发的干香菇味道浓。今天做的这道菜里的蘑菇就没什么味，只是滑溜的^_^
材料
主料：榛蘑60g、薯仔2个、肉50g；
辅料：辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、油适量
榛蘑薯仔片
1
切了一些肉，辣椒，葱姜。
2
锅里加油烧热，放入葱、姜炒香，把肉放锅里煸炒，肥肉煎出油来，然后把薯仔片也放进去炒。
3
炒至薯仔片边缘透明时，把蘑菇倒进去，加少许盐和酱油，倒入少许汤，小炖一会。
4
待薯仔片炖熟后加青椒和蒜末，翻炒几下就可以出锅了。
小贴士
这个菜如果用干榛蘑做，就要炖久一点。鲜榛蘑没有干蘑菇味道浓，不知道是什么原因，鲜香菇也没有泡发的干香菇味道浓。今天做的这道菜里的蘑菇就没什么味，只是滑溜的^_^
‘肆’ 榛蘑薯仔片怎么做
用料
榛蘑
五花肉
薯仔
青椒
葱
姜
料酒
高汤
盐
榛蘑炒薯仔片的做法
榛蘑用温水泡开，清洗干净
猪五花肉切薄片、薯仔切片、青椒切用手撕块，葱、姜切片
锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入肉片炒至变色，倒少许料酒烹香
放入榛蘑、薯仔片翻炒均匀
倒少许高汤或热水，加盖焖煮至汤汁收干
放入青椒片大火翻炒两分钟至断生，加盐调味即可
‘伍’ 榛蘑薯仔片怎么做好吃
榛蘑薯仔片的做法步骤
1
准备好食材。
2
榛蘑择洗干净，用开水烫一下，过凉水，控去水份。薯仔去皮，洗净切片。青椒撕成小块。猪肉切片。
3
炒锅加油，烧热，把肉片放入煸炒，加葱花，花椒面，酱油。
4
肉炒熟后，加入薯仔片炒熟。
5
加入蘑菇继续翻炒。依个人口味加入适量食盐
6
加入青椒片炒熟。
7
最后加味精，出锅装盘。
‘陆’ 薯仔片炒蘑菇怎么做好吃
‘柒’ 怎么做榛蘑炒薯仔片，怎样做榛蘑炒薯仔片
中国马铃薯产业网的小薯仔给你下面的做法 仅供参考
1
准备好食材。
2
榛蘑择洗干净，用开水烫一下，过凉水，控去水份。薯仔去皮，洗净切片。青椒撕成小块。猪肉切片。
3
炒锅加油，烧热，把肉片放入煸炒，加葱花，花椒面，酱油。
4
肉炒熟后，加入薯仔片炒熟。
5
加入蘑菇继续翻炒。依个人口味加入适量食盐
6
加入青椒片炒熟。
7
最后加味精，出锅装盘。
‘捌’ 薯仔炒榛蘑的做法，薯仔炒榛蘑怎么做好吃，薯仔
步骤
1.冷冻榛蘑放入冷水中自然解冻，挤干水份备用。
2.薯仔去皮后，切成片，浸泡在清水中备用。
3.葱切成葱花。同进把蒜也切成末。
4.猪肉切成片。
5.锅中加入适量的植物油，烧热后下入葱花炒出香味。
6.下入肉片炒至变色。
7.下入薯仔片和榛蘑，调入花椒粉。
8.调入生抽。
9.调入盐，翻炒至食材断生，再撒入蒜末。
10.翻炒均匀即可出炉盘。