1. 八合里牛肉火锅好不好吃，牛肉新鲜吗
我曾经去过一次八合里海记，是我们老板请的，幸亏去得早，不然迟一点就要排队拿号了。八合里真的很多人呢，牛肉都是新鲜配送的，每餐都保证是新鲜供应，听说每日4次配送。最喜欢的就是它的手工牛肉丸，真的超美味的，配上那个沙茶酱，感觉不要太好吃哦！
2. 很多人都说八合里的牛肉火锅好吃，正宗，是真的吗
我去过八合里很多次了
吃火锅都会去那边，潮汕过来的品牌，味道超正宗，而且牛肉真的很新鲜，吃进嘴里就知道了，汤底也不错，配合八合里的独家沙茶酱，非常美味
牛肉火锅我基本只去这一家，正宗，新鲜，而且价钱也实惠。
3. 八合里和八合里海记有什么区别
八合里海记和八合里牛肉火锅都是八合里海记潮汕牛肉火锅的别称，也可以简称八合里，它是由林海平创立的知名火锅品牌，而林海平本人则是潮汕着名火锅美食的传承者。
八合里海记火锅店目前在深圳、广州、北京、上海等城市，平均每个月就会有三家加盟店新开。而且火锅店拥有的一些加盟优势，使得它的加盟店越来越多。八合里海记火锅拥有一套成熟的运营系统、高知名度的品牌、成熟且丰富的产品、统一的管理，使得很多加盟店能够低风险的开店经营。
牛肉的注意事项和重点须知：
牛肉和韭菜是不能一起吃的，因牛肉甘温，补气助火；韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用，容易助热生火，以致引发口腔炎症、肿痛、口疮等；牛肉不宜与海螺同吃；牛肉不宜与红糖同吃。
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。同时食用容易上火，因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配如火上浇油，容易引起牙齿发炎；牛肉不宜与橘子同吃，两者同吃不利于营养素的吸收。
以上内容参考：网络——牛肉
4. 八合里牛肉火锅为什么那么好吃吃过一次就忘不了那种味道！超正宗的！
那是，我也超爱吃牛肉火锅的
以前去过不同的火锅店，发现还是八合里牛肉火锅的味道最正宗，汕头的老店了，在我们深圳这边有很多分店，牛肉都是当天新鲜配送的，保证了鲜美，吃起来自然更正宗了。最近打算再去吃一次！
5. 八合里牛肉火锅的深圳牛肚好吃吗
八合里牛肉火锅在深圳有很多分店，吃起来口感也都还不错，而且他们的肉质又特别的新鲜，不过牛煮的话看你自己烫的时间了，如果烫了太久了就会很老吃起来口感就会非常的老，不是特别的好咬。
6. 好吃的牛肉火锅品牌
明星大V都推荐的八合里 品尝这个冬天的牛肉火锅美味！
在明星红人推荐的牛肉火锅品牌当中,八合里一直都占据主流,原因很简单,因为在八合里,顾客总能够轻易品尝到自己梦魂萦绕的的正宗牛肉火锅,一块小小的牛肉搭配独家调配的沙茶酱,美味非凡,很容易就令人记住八合里这个名字。
众所周知,火锅市场在中国的美食产业当中,从来都是一个大热的投资项目,很多人都想分得一杯羹,但最终能够成功的品牌却凤毛麟角。八合里在多年的发展过程中,渐渐建立了品牌知名度,成为行业内的知名牛肉火锅品牌之一。。
从汕头走出来的八合里,如今已经是中国牛肉火锅市场当中的主力成员,成为了潮汕正宗牛肉火锅文化代名词,也担当起了牛肉火锅品牌连锁大咖的称谓。
据了解,八合里的潮汕牛肉火锅以正宗新鲜美味而出名,不仅吸引了众多平民老百姓,同时还令众多的明星以及美食家到店打卡。
作为一家网红火锅店,八合里获得了众多美食达人以及网络红人的推荐。此外这一家门店还曾经上过多个美食节目,在各大电视卫视台当中也有报道,成为了不折不扣的明星品牌火锅店,在短时间内就吸引了众多消费者关注。
尽管有了网红火锅店的光环,但是八合里并没有因为此而松懈,牛肉火锅店的经营不可有半点粗心,尤其是在食材品质的把控上面,只要出现一个黑点,那么品牌信誉就会被玷污。所以八合里必须要坚持精益求精的打造思维,不允许在食材品质上出现任何问题,持续巩固并提升门店的信誉力及影响力,成为经久不衰的牛肉火锅品牌。
和当前市面上很多普通的火锅店不一样,八合里拥有自己的供应链体系以及配送机制,不像某些门店只是从别处拿货,没有办法保证牛肉食材的新鲜品质。而八合里就能够从源头上面进一步把控牛肉食材以及其他火锅辅料的安全放心,相当于能够为顾客的权益带来100%的保障,所以更多人都愿意来这里吃潮汕牛肉火锅。
如今,八合里的分店已经开满全国19个城市,更多喜欢美味火锅,追求品质美食生活的消费者都会选择来这里就餐。再加上有更多红人大V的推荐,这家潮汕牛肉火锅店自然能够保持人气鼎盛。跟风明星红人们,来到八合里,品尝这个冬天的美味牛肉火锅吧
7. 八合里一盘肉多少克
八合里一盘牛肉一般260克重。牛肉为常见的肉品之一，牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，具有益气养胃、促进康复、减肥等功效。
牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛肉，尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃、补气养血、强筋壮骨，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
只要品尝过正宗汕头牛肉火锅的食客，无不拜倒在它的清纯鲜美的口感下，尤其是在誉满潮汕一带的知名牛肉火锅连锁店——汕头八合里海记牛肉店，更是杀伤力十足，谢霆锋、徐峥等各路明星大腕慕名而来，赞不绝口。潮汕牛肉火锅讲究还原食材本来的味道。
牛肉火锅要吃出牛肉的本味，一锅简单的萝卜牛骨清汤锅底里，一片片鲜美可口的牛肉翻滚着，考验着厨师的精巧刀功与牛肉食材的讲究。用简单的调味，取牛骨牛杂精华提鲜，将清而不淡、郁而不腻的美味呈现在顾客面前。俗话说“潮粤菜系，吃在广州，味在潮州”。
潮汕美食精工细琢、讲究作料、清纯鲜美、色味特有，尤其以久负盛名汕头清水牛肉火锅为人熟知。汕头清水牛肉火锅清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻，享誉全国，成为汕头的一张美食名片。汕头八合里海记牛肉火汕头人很少养牛。
但擅长吃牛。近年来，他们将牛肉店开到了全国各地。其中汕头八合里海记牛肉店迅速打进深圳市场，已开设3家分店，位于南山区南新路南头街的第4家分店在这个双节假期前，9月28日正式开业。汕头八合里海记牛肉店创始人林海平介绍。
汕头八合里海记牛肉店所用牛肉大部分来自云贵川，深圳3家汕头八合里海记牛肉店分店每天都要消化两头牛，周末或节假日甚至达到三头。在指定的屠宰场屠宰后立刻分发到3家汕头八合里海记牛肉店门店，甚至都没有经过冷冻。
新鲜度无可比拟，牛肉原味也得以保留，保证从新鲜屠宰到下锅前不超过3个小时。汕头八合里海记牛肉店嫩肉、肥肉、吊龙伴、匙肉、匙柄、五花趾、胸口膀等，汕头人把一头牛分成了十三个部分，每个部分的口感和味道各有差异。
有人喜欢吊龙伴的顺滑，有人就喜欢五花趾的爽脆，也有人对胸口膀的牛油醇香赞赏不已。汕头八合里海记牛肉店推荐菜品：牛肉丸牛筋丸、生蚝、三花趾、吊龙、肉筋丸、小面、猪肚鸡、吊龙旁、牛筋、熟牛筋、茶树菇牛排骨。
牛里脊、玉米、干炒牛河、生打牛肉丸、牛胸口油、牛腩、薯仔茼蒿、牛肉丸子、毛肚、萝卜白菜、潮汕牛肉、椰子鸡、潮汕火锅。锅店没有什么花哨的吃法：更简单的萝卜牛骨清汤锅底，门外切肉门内涮。
8. 八合里海记的牛肉丸好吃不
我吃过几次了，每次去八合里海记都必点的，黄牛肉含量超多的，不像外面吃的，有一半是面粉或者其他什么东西。八合里的牛肉丸真实材料，实打实的黄牛肉！吃进去就可以感觉到，很有嚼劲，而且汁又多，最喜欢放火锅里，然后沾沙茶酱，特别好吃。而且人家的牛肉都是新鲜供应的，当天杀的牛，当餐配送，很新鲜！
9. 八合里的牛肉火锅为什么这么好吃
对牛肉食材的品质把握得好
还原了牛肉的鲜美，保证了原汁原味，而且八合里也有独特的牛肉火锅工艺，加上食材新鲜，有自己的供应链，所以牛肉火锅才会做得这么好吃，正宗！