1. 薯仔可以和木耳一起吃吗
很多人 都了解黑木耳实际上有很多药用价值作用，它能养血强身健体，活血化瘀效率，能预防缺铁性贫血，另外还可益气养血焕颜，可以输通胃肠，润化肠胃。马铃薯也是有很多的作用功效，和黑木耳十分相似。可是，黑木耳并并不是与一切食材都能够一起吃的，那马铃薯和黑木耳能一起吃吗？今日就给大伙说说马铃薯黑木耳能否一起吃。
马铃薯和黑木耳能一起吃吗
马铃薯和黑木耳能一起吃的，不容易食物相克的，此外黑木耳的含铜量较高，有补血补气的功效，也有一定的抗肿瘤功效。黑木耳不适合与石螺同食，从食材药效而言，寒凉的石螺，遇到滑利的黑木耳，不利消化吸收，因此 二者不适合同食。身患痔疮者黑木耳与野山鸡不适合同食，野山鸡有毒性，二者同食易引起痔疮流血。黑木耳不适合与野鸡同食，野鸡味甘性凉，另外易消化不良。
此外，提示大伙儿服用鲜木耳可中毒了。新鲜木耳中带有一种化学名称为“卟啉”的独特物质，由于这类物质的存有，人吃完新鲜木耳后，经太阳光照射会产生绿色植物 日光性皮炎，造成皮肤瘙痒，使皮肤曝露一部分出现 肿胀、痛痒，造成皮疹、小水泡，水肿。
对比起来，干木耳更安全性。由于干木耳是新鲜木耳历经暴晒解决的，在暴晒全过程中绝大多数 卟啉会被溶掉。服用前干木耳又要自来水侵泡，这会将剩下的内毒素溶解水，使干木耳最后无毒性，但要留意的是，侵泡干木耳时最好是换两到三遍水，才可以最大限度祛除 有害物。
孕妇能够 吃木耳吗
实际上，孕妇是可以吃木耳的，可是应留意服用的量，孕妇不应多食。木耳带有维生素b21、B2、胡罗卜素、维生素b3等营养元素，在其中木耳的含铜量极高，不但对怀孕期间有补血补气的作用，并且还可以提高孕妇本身的免疫能力。
而针对身患输尿管结石的孕妇而言，可略微多吃一点木耳。木耳可稀释液血液，减少血液粘度，对结石有融解并排出来身体之外的功效。
孕妇不应多食木耳的原因：
1、木耳有活血化淤之作用，不利试管胚胎的牢固和生长发育，孕妇过多服用木耳可能会造成腹泻，而腹泻有引起小产的风险。
2、木耳具备避免 静脉血栓凝固的功效，其活血化瘀作用较为强，孕妇吃过多的木耳，一旦产生流血状况，难以活血，非常容易导致风险的产生。
因而，一般不建议孕初期的孕妇服用木耳。但这也并不是肯定，需要依据本人的人体身体素质来分辨。假如你不确定性自身是否合适吃木耳的身体素质，那么就建议不必吃完。
2. 薯仔丝的做法，黑木耳炒薯仔丝怎么做好吃
材料
主料：薯仔300g、黑木耳100g；
辅料：油适量、盐适量、洋葱少量、红辣椒少量、鸡精少量、醋少量
木耳炒薯仔丝
1
薯仔，洗净。
2
木耳，洗净。
3
薯仔去皮，切丝，用凉水洗一下，然后捞出。
4
木耳，切丝。
5
热油锅，放入洋葱和干辣椒，煸炒。
6
随后放入薯仔，转大火，翻炒。
7
随后加入木耳，翻炒。
8
加入醋，翻炒。
9
快熟的时候加入盐。
10
加入鸡精。
11
快速翻炒均匀，即可。
小贴士
薯仔丝用凉水清洗一是去除淀粉，二是为了不糊锅。
醋要炒至8成熟再放，否则薯仔丝会反生。
3. 木耳可以和薯仔一起炒着吃吗
木耳可以和薯仔一起炒。不相克。但是味道不那么美。木耳最佳搭档是炒白菜片儿。
4. 薯仔丝炒木耳的做法有哪些
前言
今天将薯仔与木耳搭配在一起，做了这道香喷喷的薯仔丝炒木耳，清香的薯仔丝，绵软味美的木耳，搭配在一起，味道鲜美，营养丰富哦！
材料
主料：薯仔150g、木耳4朵；
辅料：油适量、盐适量、蒜片适量、醋适量、酱油适量
薯仔丝炒木耳
1
薯仔去皮切丝
2
泡一会儿，控水
3
木耳提前泡发，切丝
4
坐锅，放油，爆香蒜片
5
倒入薯仔丝，翻炒一会儿
6
放木耳丝
7
翻炒一会儿
8
放盐、醋、酱油，翻匀出锅
9
装盘
小贴士
木耳可以提前泡发，随吃随用。
薯仔切丝后，泡一会儿，炒出来的薯仔丝清爽。
5. 薯仔能和木耳一起炒着吃吗
你好，薯仔可以和木耳一起吃，两者食物没有相克。谢谢！
不可以和薯仔一起吃食物
薯仔+石榴：会引起中毒
薯仔+西红柿：会致消化不良
薯仔+螃蟹：会刺激肠胃、不利消化
薯仔+西红柿：薯仔会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
薯仔+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良
薯仔+柿子：吃了薯仔，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出
薯仔+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
薯仔+香雀：一起吃脸上容易生雀斑
薯仔+香蕉：一起吃面部会生斑
不可以和木耳一起吃食物
木耳+白萝卜：引发皮炎
木耳+青萝卜：引发皮炎
木耳+麦冬：引发胸闷
木耳+海螺：腹胀
木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗
6. 木耳炒薯仔丝的做法
做两个菜,酸辣薯仔丝和蒜苔木耳炒鸡蛋
酸辣薯仔丝做法:
1.薯仔丝泡冷水里浸泡,多换几次水,洗掉薯仔丝上的淀粉,口感更脆!
2.锅里倒油,放入花椒小火炸香,把花椒捞出不要.然后放入葱姜小红椒爆香,倒入沥干水的薯仔丝翻炒均匀后,立刻加入醋继续翻炒约1分钟,加入青辣椒和盐,翻炒均匀,加入蒜和辣椒油，拌匀关火即可!
3.说明:炝花椒油可以增香,醋用米醋即可,不要加白醋,如果不在乎颜色,可以加山西老陈醋,醋要早加,可以使薯仔丝不绵软,加一勺辣椒油既能增香还能增色!
蒜苔木耳炒鸡蛋做法:
1.鸡蛋打入碗内,在鸡蛋里面加点料酒,水和一点点盐,顺着一个方向将鸡蛋搅匀!
2.热锅加油,倒入打好的蛋液,稍微成型之后快速盛出!
3.另起锅倒入适量油,迅速放入洗净的蒜苔,翻炒片刻,放入泡发的木耳一同翻炒,倒入适量生抽,耗油,继续翻炒,倒入之前炒好的鸡蛋一同翻炒,最后加一点盐出锅!
4.说明:鸡蛋放水和料酒后更鲜,炒鸡蛋时用铲子搅拌成小块儿,小块儿易入味,放入蒜苔后翻炒时间不宜过长,清爽的口感需要蒜苔脆脆的,炒老了就不好吃了!
7. 木耳和薯仔怎么炒好吃
食材明细
薯仔适量
木耳适量
蒜头适量
辣椒适量
盐适量
鸡精适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度
薯仔炒木耳的做法步骤
1
薯仔切丝泡水，木耳泡水切丝
2
蒜头，辣椒切碎
3
锅里下油，把蒜头，辣椒炒出味
4
放入木耳，薯仔炒熟，加盐和鸡精调味即可
8. 薯仔丝木耳丝肉丝怎么炒好吃
下面给你介绍最好吃的酸辣薯仔丝木耳丝肉丝做法。食材：薯仔，木耳，肉丝，青红辣椒，大蒜，干辣椒，香葱。第一步：薯仔清洗干净后去皮，用刀把薯仔切成细丝（怕麻烦的话用擦子擦成丝），用刀切薯仔丝和用擦子薯仔丝，有什么区别呢？真正的吃货觉得用刀切比用擦子擦要好吃，这就和手撕包菜一个道理，我们炒包菜，用刀切和用手撕，手撕的包菜味道就是觉得好吃入味一点。说不出什么道理，也不知道什么原因，这是大多数人实践得出的经验。薯仔切成丝后，接下来重点来了，这个时候，我们先不要焯水，而是把薯仔丝放入清水中，加适量的白醋，这是炒薯仔丝的关键，用清水浸泡和食用醋能让薯仔的淀粉流失，炒薯仔的时候就不会粘锅了，还能让薯仔丝更脆更酸。用醋泡和用盐浸泡的区别是，用醋更能防止薯仔的营养流失和防止薯仔丝氧化变黑，炒出来的薯仔丝也更清脆爽口。浸泡5分钟即可。5分钟后，把薯仔丝控水捞出备用。然后切木耳丝及肉丝备用。第二步：准备适量的干辣椒，生姜切片，大蒜切片，香葱切成段，青红辣椒切成丝。第三步：锅中烧水，水开后把薯仔丝放入焯水一遍，薯仔丝焯水后炒起来更脆。薯仔丝放入后，水开后快速控水捞出，冲一下凉水，这样能保存薯仔丝的脆度。热锅烧油，油温5成热把青红辣椒丝放入，稍微煸炒，下入薯仔丝，开大火快速翻炒均匀，然后离火开始调味：加入适量的食盐，少许鸡精，开大火，快速把它们翻炒均匀，就可以出锅装盘了。可以加点葱花点缀一下，也可以不加。这道香辣入味，开胃好吃的酸辣薯仔丝就做好了，非常入味，做法简单家常，喜欢你也试试吧。总结一下：1.薯仔丝先不要焯水，放清水中加少许醋浸泡5分钟，这样既能保证薯仔丝脆爽不氧化变色，又能防止薯仔的营养流失，炒起来不粘锅。2.薯仔焯水的要点，水开后把薯仔丝放入，水开后快速控水捞出，再用清水冲一下，这样能保证薯仔丝的口感脆。
9. 薯仔和木耳可以一起炒吗
薯仔和木耳可以一起炒，两者互不相克。