⑴ 普通稀饭做法,不用太复杂
绿豆稀饭的做法
用料
大米 80g
糯米 80g
绿豆 120g
操作步骤:
1.绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。
常见稀饭的做法
1.牡丹花粥
花瓣清洁晒干去水分(可以买到干货),然后漂洗,糯米1/4,大米3/4,泡 30分钟,下锅同煮,可加红枣,枸杞少量。(注意:女士专用)
2.菊花粥
冰糖,菊花茶水(浓),不要笨到用菊花直接煮哈,菊花不是不能吃,很多人看见嫌烦。
3.鲫鱼粥
鲫鱼熬汤,滤净。煮稀饭少加水,待开后熬10分钟加鲫鱼汤,继续熬制。加少许盐。
4.山楂粥
山楂切好,精猪瘦肉同样,加入大米熬制,胃不好的喝喝看。
5.山楂核桃粥
核桃打碎备用,山楂切片煮30分钟,把水取出来备用,再加水煮一次。
两次山楂水加碎核桃仁和米熬成稀饭,少许白糖,女孩子喝了比较好~~~老人家也不错。
6.花生红酱粥(番茄)
花生泡好,番茄打成酱,熬煮稀饭,味道奇特,好吃哈
7.荤什锦粥
牛肉干少量切丁,香肠(生的哈)洗净少量切丁,同大米同煮,加少盐,快好的时候下切片的白菜叶和少许糖。这是本人高中二年级琢磨出来的,味道还行,可以换成各种时令蔬菜,变化无穷哈
8.黄豆芝麻粥
黄豆泡一天,同大米煮,快好的时候加买的芝麻粉,调味用糖用盐随便你自己哈
9.荷叶粥
不是用荷叶去煮,我看见过用荷叶去煮的,晕。是等稀饭煮好后马上把荷叶撕开撒在稀饭上,等稀饭变成淡绿色以后就取出来。
10.莲子百合粥
莲子少许百合少许,猪瘦肉少许切丁,大米同煮。特别给咱们半夜泡网的泡菜特别有好处哈,清心润肺、益气安神。
11.水果粥
苹果一个,切丁同米熬煮,可换成各类时令水果,加白糖或冰糖看自己喜欢。
12.羊肉粥
羊肉切小片,入滚水稍煮取出。稀饭水刚开放入羊肉,加红枣少许,生姜一大块。冬天吃了安逸的很。
13.猪骨红豆粥
猪骨头加红豆同煮半小时才下米煮稀饭,味道好,营养也好。
14.腐竹粥
大米煮开10分钟,再放凉,加皮蛋和腐竹再熬2小时,爽的很。
15.桂圆粥
剥下桂圆皮,放进粥里,用小火煮1小时。七分熟的大米和九分热的桂圆也很好吃,不过时间要改一下,不管怎么样,糖的量、粥米的量、桂圆的量是2:20:4。女士天天吃,有助于美白,对人体的吸收也很好。
16.薯仔稀饭
把米洗好,放进锅里。把薯仔洗好,去皮放入锅里。加入是米和薯仔总和的2倍和水。开始煮,等到30分钟左右便可。
17.柴鱼花生粥
花生下锅,加水先煲;净水洗净,水沸后放入;柴鱼洗净,斩成小段,放入油锅内稍炒过,待粥煲至将好时,加入炒香之柴鱼同煲好。有利尿止血、补骨固齿等作用。对水肿、经常牙龈出血、皮下起青块(即瘀斑)者宜常食。可供给儿童食疗补钙。
22.黄豆菜干粥
将黄豆和菜干洗干净,等水费后,放入米,待第二次水开后,把菜干和黄豆同时放入锅内,等待2个小时左右便可。对于经常熬夜的上班族.
钱塘江以北地区(“浙西”,包括苏南、皖南、上海)用剩饭(吴语叫“饭糍”)煮成的稀饭,称为“泡饭”或“水泡饭”,有独特焦香,是这些地区通常的早餐主食。江南人不把这种食品归入“粥”的范畴,但在北方有时混淆。浙东地区(旧绍兴、宁波两府)民俗早餐不吃“泡饭”,只吃现煮的米饭或粥。
⑵ 薯仔稀饭弄法
这个饭我们称(霍霍饭)薯仔切条用大火爆炒 然后加水加饭(剩饭)最好在放些白菜 调料随自己口味放适当 大火烧开后 用小火炖 到薯仔有3分之一融化到汤里 你的霍霍饭就做好了
⑶ 薯仔牛肉煮稀饭
用料
米饭 1/3碗
水 120毫升
薯仔 1/3个
牛肉末 1汤匙
做法
- 1.
准备食材:煮好的米饭1/3碗、水120毫升、薯仔1/3个、牛肉末1汤匙
- 2.
步骤1:挑选牛肉不油腻的部分,将其剁成肉末,取1汤匙的量。
- 3.
步骤2:薯仔去皮,洗干净之后,放入蒸锅蒸熟,压成薯仔泥,然后取1/3个的量。
- 4.
步骤3:在锅中倒入一半的水,加入牛肉煮一会儿。
- 5.
步骤4:然后再加入另外一半的水和米饭,将其煮成稀饭。
- 6.
步骤5:将捣碎的薯仔放入稀饭中,一边搅拌一边烹煮。
- 7.
步骤6:将粥煮到软烂的状态即可。
⑷ 营养好吃的稀饭有哪几种做法
咸稀饭
0材料:
米1杯,排骨半斤,香菇3朵,芋头1/3个,红萝卜少许,芹菜末少许,水8杯,盐1大匙,胡椒粉适量
做法:
1.将米与排骨洗净,红萝卜、香菇、芋头切大丁。
2.所有材料放入大同电锅内锅,外锅放1杯水,煮至开关跳起后再闷5分钟,加入调味料即可。
地瓜稀饭
材料:
白米1碗,地瓜1条
做法:
1.米水比例:1比6.或1比7。
2.白米加水,大火煮滚,转中火约30分钟煮成稀饭,再加入地瓜块同煮,加点冰糖,熬煮至地瓜熟软,稀饭浓稠即可。
杏鲍菇稀饭
0材料:
鲍鱼菇1大朵,白米1量杯,芹菜末1大匙,香油适量
做法:
1.鲍鱼菇洗净切薄片备用。
2.白米洗净放入电子锅的内锅中,加水至稀粥1的刻度线。
3.作法1的鲍鱼菇片放入内锅中,将内锅放入电子锅内,关闭电子锅外盖,选择稀饭功能按炊饭钮后,等保温灯亮起表示已完成。
4.起锅前洒上香菜末及香油即可
鲑鱼南瓜稀饭
0材料:
南瓜1/2个,鲑鱼头1个,白米2/3杯,葱白2~3根,水适量,巴西里末少许,盐2/3匙,酒1大匙,白胡椒少许
做法:
1.)把白米洗净沥干备用;鲑鱼头洗净块备用;南瓜洗净刨成粗丝或切块视个人喜好。
2.)把葱白切成大段,用一点点的油爆香,再加入白米和南以丝翻炒一下,然后加水准备煮稀饭;因为鲑鱼本身富含油脂,所以用油量尽不要太多免得油腻。
3.)稀饭快起前20分钟再把切块的鱼头放入锅中同煮,以免鱼肉过老。煮至鲑鱼头熟透即可熄火,盛入碗中撒上少许巴西里末装饰即可。
螃蟹稀饭
0材料:
螃蟹,姜,枸杞,盐,味精,胡椒粉
做法:
1.首先拿剪刀在螃蟹心脏处插下。
2.螃蟹出在昏迷状态,在流水下刷洗净。
3.扒开壳后,去腮,处理成小块。
4.姜切丝。枸杞洗净泡软。在煮好的稀饭里依次放入姜丝,螃蟹,枸杞,见滚即可。
⑸ 吃薯仔总是吃不够,薯仔都有哪些好吃的做法
薯仔的吃法非常多,我可以做薯仔宴。
还有就是薯仔可当饭吃,在我小时候家里粮食不够吃,薯仔就是一家人的主粮。
我可以一个月每天做一道薯仔菜,一个月都做不完,也就是说用薯仔做30道菜,吃法不重复。
薯仔还可以做成薯仔淀粉,用薯仔淀粉可以做多道美味佳肴。
下面就简单的介绍一下薯仔的吃法。
以我吃过的为例,做菜吃的有:炒薯仔片、炒薯仔瘦肉、红烧薯仔肥肉,红烧鸡块薯仔,酸辣薯仔丝等。
薯仔还可以做成薯仔干,薯仔干可以用油炸着吃,薯仔干也可以炒着吃。
当饭吃的有蒸薯仔干饭,煮薯仔稀饭,还有薯仔煮面条,煮薯仔玉米粒,煮薯仔南瓜。
下面就说说薯仔当饭吃的做法。
1.蒸薯仔干饭,将大米淘洗干净,放入锅中,加入清水,水要多一点,烧开后煮至大米七成熟的时候,加入冷水,烧开即可,用筲箕过滤出米汤备用。
取薯仔适量,刮皮洗干净后用滚刀的方法切成小块。
锅烧热后放入少许食用油,油烧热后放入切好的薯仔,放入少许盐翻炒均匀,倒入提前没有煮熟的米饭,米饭要完全盖住薯仔,用筷子在米饭上面插十几个气孔,再从饭的四周倒入适量清水,盖上锅盖,蒸至水干即可食用。
以上三种都是薯仔当饭吃,都是薯仔和粮食一起做着吃,薯仔当饭吃的好处是开胃,不要菜,做法简单,我不要菜都能吃三大碗,以上就我分享薯仔的吃法,希望能帮到你,祝你心想事成!
⑹ 在煮稀饭之前放薯仔进去一起煮能吃吗,急
可以。
麻麻花薯仔稀饭的做法
准备材料:小米、薯仔、麻麻花、麻油
步骤:
1、准备所有食材。
⑺ 麻麻花薯仔稀饭的做法,麻麻花薯仔稀饭怎么做好吃,麻
主料 小米 (漆0G) 薯仔 (二三0G) 辅料 盐 (适量) 麻麻花 (三G) 麻油 (适量) 厨具 煮锅 分类 米 主食 原味 煮 三刻钟 普通难度 准备所有食材 米淘好;薯仔切滚刀块。 水开下米,放薯仔块,放点盐和麻油。 等薯仔稀饭熬熟的时候,把麻麻花用油炝一下(用锅或油勺都可) 把炝好的麻麻花倒在薯仔稀饭里,搅匀即可。 盛一碗,喷香
⑻ 薯仔怎么煮稀饭才好吃
用料
糯米 看人下米,适量
猪肉沫 适量
薯仔 适量
水 水可以多加
葱花 适量
食用油 两勺
盐 一勺
胡萝卜 适量
薯仔肉沫稀饭的做法
糯米淘洗干净,可以提前泡一个小时,好处是煮的快!也可以不泡,不好是要多煮多加水!
猪肉沫剁好,洋芋切小丁,胡萝卜切小丁,葱切成葱花!
我是用电饭煲做的,觉得省心,方便!直接把糯米,搭配的蔬菜丁,油,盐,水一起放进去煮!大概一小时左右就好了!
葱花我是一起放的,会黄,你也可以在稀饭快好前加入葱花!