可以先将薯仔去皮，放入锅内煮熟，以至可以捣碎。煮熟后放入容器中捣碎，放入鸡蛋，面粉，放入调料，搅拌均匀，然后揉成圆球，再擀成圆饼状。锅内加油，将圆饼放入锅内煎熟，以至两面金黄色，即可出锅。
另一种是薯仔去皮切丝加调料搅拌均匀，将鸡蛋倒入容器内，加入调料搅拌，可放点香葱搅拌，然后锅内放油，将薯仔丝铺平放入平底锅，四周浇上鸡蛋液，待煎到一定程度即可出锅。
Ⅱ 美味的薯仔火腿饼，有哪些简单的做法
早餐吃的少怎么能行！早餐是一天中最重要的一餐！早餐总是吃一两口，相当于没吃，这样对胃不好！所以美味的薯仔火腿饼来啦！自制薯仔火腿饼，这样做超级无敌好吃，快学起来吧！
薯仔火腿饼是以薯仔、火腿为主材的食物。薯仔是厨房里最常见的食材，拥有一大票死忠粉，蒸煮炖焖、炒炸煎烤，它都不在话下，富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，每100克薯仔含钾502毫克，是少有的高钾食物，有助于降血压。而火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质等。两者结合，由此可见薯仔火腿饼的营养价值之高，是有营养早餐的首选，而它的做法也很方便简单。
首先准备食材：薯仔一个（薯仔能选老一点的最好，淀粉多水分少，太嫩的不太适合做薯仔饼）、香肠一根、胡萝卜一根、小香芹3颗、面粉、盐。
根据个人口味，可以在面团里加入适当牛奶，不过要注意少放点牛奶，放多了就会太软了。
Ⅲ 怎么自制少油又美味的薯仔饼
薯仔营养丰富，也是家里最常见的食材，平时炒着吃、炸着吃、炖着吃都很好吃。
薯仔饼色泽金黄，外酥里嫩，更是一道很适合当早餐的小吃。不过油也是真大，想要少油，就一定要煎着吃，千万别炸着吃，太吸油了…
下面和大家分享10种简单好吃的薯仔饼做法。
1.【香煎薯仔饼】
食材：大薯仔1个，鸡蛋1个，毛豆米，虾仁，黄油，盐，胡椒粉，面粉，面包糠，油适量。
做法：
1.薯仔煮熟去皮后压成泥，毛豆米切碎，虾仁切粗粒。热锅放入黄油，将毛豆米和虾仁煸炒一下，虾仁变红即可。
2.薯仔泥与炒好的毛豆虾仁拌匀，加入盐和胡椒粉，做成大小适中的薯仔饼，扑上面粉，蘸上蛋液，滚上面包糠。
3.起锅热油，放入做好的薯仔饼，小火煎至两面金黄即可。
小贴士：
薯仔饼口感细糯，煎的时候一定要用小火，不然煎得焦了或糊了就不好吃了。
这么多简单好吃的薯仔饼做法，先收藏，有空也做来试试！喜欢的话，别忘了转发给你爱的人
！
Ⅳ 火腿薯仔饼的做法，鸡蛋火腿薯仔饼怎么做好
材料
年糕(最好是一条一条的) 椒盐
做法
1.先把年糕切成段，再竖着对半（看上传的图）。
2.在平底锅里倒入油，不用很多。把年糕放下去煎要翻面，等两面都酥了就可以了。
3.在锅中撒入椒盐就可以了，量根据个人口味。
Ⅳ 薯仔火腿早餐饼怎么做
用料: 薯仔-一个、香肠-一根、胡萝卜-半根、小香芹-一小把、面粉、盐；
薯仔火腿早餐饼的做法：
1、胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用；
2、薯仔洗净切片，放锅里面蒸熟；
3、压成薯仔泥；
4、把胡萝卜、香芹和香肠粒放入薯仔呢搅拌均匀；
5、再加入适量面粉和盐，和成比较软的薯仔面团；
6、手上抹一些油，取鸡蛋大小的薯仔面团揉圆，再按扁；
7、锅中抹少许的油，锅热后放入薯仔饼，小火慢煎；
8、翻面，煎至金黄即可出锅；
Ⅵ 火腿鸡蛋薯仔饼的做法步骤图，怎么做好吃
主料
薯仔
2个
鸡蛋
3个
火腿
3根
辅料
葱花
5勺
水
稍许
面
1碗
盐
4勺
牛肉粉
稍许
步骤
1.薯仔洗净
2.切丝，用清水浸泡一会儿，防止变色，去淀粉
3.烤肠三根，切丁，鸡蛋三个，打入薯仔丝里
4.葱花半碗，火腿切好
5.鸡蛋，火腿，葱花加入薯仔丝里，撒盐，牛肉粉，拌均匀，然后加面加水，呈糊状……
6.饼铛涂点油，预热，将面糊铺好，开始烙制
7.快好时撒点水，防止糊，保持口感
8.做好的成品，老公切成了16块
9.成品
10.大功告成，再配一道柿子鸡蛋汤或者豆浆，特别鲜美
Ⅶ 薯仔饼好吃吗，该怎么做
薯仔营养丰富，也是家里最常见的食材，平时炒着吃、炸着吃、炖着吃都很好吃。
煎出来的薯仔饼，更是色泽金黄，外酥里嫩，当早餐或小吃都不错。
下面就分享家里常吃的，5种薯仔饼的做法，简单好做又美味，记得收藏哦！
【蛋奶薯仔饼】
食材：薯仔 1个，鸡蛋 1个 ，葱2根，洋葱半个 ，盐，胡椒粉适量， 面粉1小碗，凉白开，油适量。
烹饪步骤：
1. 薯仔洗净去皮切丝，洋葱去皮洗净切丁，葱摘好洗净切碎末。
2. 准备一个大碗，里面放入半碗面粉，然后加入薯仔丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉。打入一个鸡蛋，倒入少量凉白开搅匀成薯仔糊。不要太稀也不要太稠，整体能粘住筷子为宜。
3. 热锅起油，让油铺满平底锅锅底，七成热时倒入薯仔糊，定型后翻个，小火煎至两面金黄即可。
这5种吃法，我最喜欢苹果薯仔饼，你更喜欢哪一种呢？
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Ⅷ 挑食的宝宝也喜欢，薯仔火腿蛋饼怎么做简单好吃
今天在这篇文章里边，我将要给小伙伴们介绍一个由薯仔为主材的面饼。相信很多的小伙伴们都吃过由薯仔做成的酸辣薯仔丝，炖薯仔，排骨薯仔等等的这些菜，这些菜都因为有了薯仔的加入变得超级的好吃。今天我介绍的这道由薯仔为主材做成的面饼，味道同样是不差的。这个面饼的名字叫做香煎薯仔火腿鸡蛋饼，是不是光听这个名字就感觉超级的棒，这个面饼里边包括了鸡蛋，火腿，薯仔这些我们经常吃到的东西。今天在这篇文章里边，我就来给小伙伴们分享一下这个用简单的步骤，快速的时间就可以完成的香煎薯仔火腿鸡蛋饼的具体做法了。
所有的面团都是需要这个样子操作的，大约五分钟就可以完成了。在这之后就是最后一步了，也是最为重要的一步。在这一步当中，小伙伴们需要等到煎锅热了之后，往煎锅里边加入适量的植物油，然后等到油热了之后，就可以把上一个步骤当中做好的一个个小面饼放进锅里。然后进行慢慢的翻滚这些面饼，直到这些面饼变成了两面金黄色的样子，就说明这些面饼已经熟啦，这个时候，小伙伴们就可以关火出锅啦。超级好吃的香煎薯仔火腿肠鸡蛋饼就是做好啦，小伙伴们快去试一试吧。