主料
面粉
400克
薯仔
2个
青椒
1个
红椒
1个
西红柿
1个
大蒜
3瓣
生姜
1块
辅料
菜籽油
适量
盐
适量
花椒粉
1勺
香醋
1勺
生抽
1/2勺
步骤
19.把薯仔丝拌在面上,浇上汤汁,美味的薯仔丝拌面开吃了!
‘贰’ 薯仔丝面条怎么做好
食材
主料
面条
10g
薯仔丝
2g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
2g
步骤
1.锅里倒入面条,盖上盖子。
2.炒一下。
3.加入薯仔丝。
4.再煮一下。
5.煮好以后就可以吃了。
小贴士
喜欢辣的可以加辣椒。
‘叁’ 薯仔丝和面粉怎么炒
薯仔丝不要切得太小,建议1cmX1cm的,然后锅里面放入足够淹没你所切的薯仔丝的油,油温大于100°。放入薯仔丝将薯仔丝的水分炸干,呈金黄色。然后捞起薯仔丝,锅里面留少许的油下面炒。待面八分熟时放入炸好的薯仔丝。最后调味就好了。调上你想要的味道就ok了
‘肆’ 薯仔丝面饼怎么做好吃
大家好,我是幽兰,每天都会给大家分享一道家常美食的制作方法,所用到的食材和调味料都是平时家里就有的,做家常美食,让你感受家的味道。
大家都知道薯仔的营养丰富,可以做菜,也可以当主食,做法也是多种多样,今天就跟大家分享怎样做出酥脆好吃的薯仔丝饼,做法非常简单,下面就跟我一起来看一下制作方法吧:
1.准备一个洗净去皮的薯仔,用搽丝板擦成丝,或者是用刀切成丝,再用清水多清洗几遍,洗去表面多余的淀粉,把水分控干。
2.趁这个时间,准备一段大葱,切成葱花。
3.把控干水分的薯仔丝放入一个盆里,加入葱花,加一勺面粉,适量五香粉,一勺白糖充分搅拌均匀,让每一根薯仔丝都均匀的裹上一层面粉(面粉加高筋低筋都可以,量不要加太多。)最后再加适量盐调味儿,薯仔丝加盐容易出水,所以盐最后放, 再充分拌匀。
4.平底锅开小火,刷上一层食用油,把薯仔丝放入锅里,然后用锅铲把薯仔丝按平整
开小火,盖上锅盖煎八分钟,煎至底部金黄,在薯仔丝表面刷上一层花生油,接着翻一下面
翻面儿以后再煎五分钟,把薯仔丝煎至两面金黄。
5.煎好再撒上一些椒盐或者是孜然,辣椒面都可以,出锅切成自己想要的大小,美味即成。
好了,咱们这个干香酥脆的薯仔丝就做好了,吃起来口感外面比较酥脆,里面比较软糯,非常的好吃,建议喜欢的朋友可以试一试。
今天,薯仔丝饼的做法就分享到这里了,如果您喜欢幽兰的分享,请不要忘记关注我哦,咱们下期再见
‘伍’ 薯仔丝和面粉一起做法
薯仔丝(最好是两厘米长就可以)和面粉一起能炸成薯仔丸子挺好吃的,薯仔和面粉2:1,里面放姜末蒜末,十三香胡椒粉精盐味素少许,里面再放一个鸡蛋,油锅放油烧六七成热炸成金黄色即可。
‘陆’ 薯仔丝拌面怎么做好吃,薯仔丝拌面的家常做法
薯仔丝拌面的做法步骤
1薯仔去皮、洗净、切成丝。炒锅放入适量豆油,烧至8成热时陆续放入薯仔丝、花椒面、葱、姜,并不停的翻炒。
2炒至薯仔丝熟的的时候,陆续放入盐、蒜、醋、味精,继续翻炒2分钟装盘即可。
3用煮锅把水烧开,下入面条,煮到适合自己口感时捞出,在凉水里过一遍装盘,再将炒好的薯仔丝放在面条上面即可食用。好吃极了。
‘柒’ 薯仔和面粉加在一起怎么做美食
可以做薯仔饼。
1,首先我们准备做薯仔饼的材料:面粉适量、一个薯仔、水适量。