⑴ 西宁市早餐哪里好吃你知道吗
我本人大学是在兰州上的,暑假的时候有幸去过西宁几次,主要是和朋友一起去游玩,同时也把西宁的许多美食尝了个遍,所以西宁人到底吃什么早餐,哪里的比较好吃,我还是有一定的发言权的。下面就给大家分享一下我印象中的最好吃的西宁早餐,有天峻桥何记抓面、昆仑路穆萨抓面、震亚和管管家的牛肉面、西关大街的马尔沙牛杂、宏觉寺旁边的重阳羊肉汤。
1、抓面
在西宁,抓面是一种比较常见的街头美食,非常受西宁人的喜欢,一点也不亚于兰州人对牛肉面的热爱。抓面是一种淡黄色的细面,在经过多道工序煮至七八成熟后,在冷水中过凉,食用前再一把抓起放入经久熬制的肉汤中浸泡加热,之后捞出将煮熟的羊肠、羊肉、牛头皮、腱子放在面上,再以醋、蒜、韭菜末、盐、辣椒油等调料调味,夏天吃凉,冬天可吃热,是西宁人生活中不可或缺的风味小吃。天峻桥何记抓面,昆仑路穆萨抓面的味道很是不错。
以上是给大家分享的我印象中有哪些好吃的西宁早餐,一般哪里的味道更为正宗一些。西宁还有哪些地方的早点比较好吃?欢迎大家留言给补充一下。
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⑵ 西宁牦牛肉馆子哪里的最好
当然是白驼腿骨牦牛肉
先吃给上一盘肉称斤
吃完再称斤
只要肉的钱
很好吃
⑶ 大家觉得西宁什么地方的牛肉面最好吃
昆仑路园树巷的兰州杨老汉牛肉面我觉得是西宁最好吃的牛肉面 我觉得比兰州本地的都好吃 真正的酒香不怕巷子深
⑷ 西宁牛肉面哪家好吃
感觉都不好,不如自己做
主料
牛肉
200g
辅料
面粉
适量
鼠尾草籽
适量
老汤
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
辣椒
适量
步骤
1.鸡蛋中加入少许盐,搅拌均匀。
2.加入面粉。
加入鼠尾草籽。
3.将其搅拌均匀,成为絮状。
4.电动面条机开启,一档,将面团慢慢放入,压成面片。
将小面片依次放入,反复压成大的面片。
5.将其压成规整的面片。
压成边缘规整的面片后,转3档,压薄片一次,再转5档,出薄片一次。
6.出条。
7.卤牛肉切大块。
8.将卤牛肉的老汤舀出来一部分,加入锅内,添加足量的清水,煮成牛肉面汤底。
9.汤底烧开,将面条放入,煮熟。
10.根据口味,加入少许盐调味,出锅即可。
嗜辣的,可以放入少许红辣椒调味。
⑸ 西宁哪里有好吃的手工拉面
西宁城中区法院街幼儿园对面有一家卤肉手工拉面,那里的拉面绝对好吃。
⑹ 西宁哪的牛肉干好吃又实惠的啊
知道西宁周边都是牛羊多多,不过西宁市里哪的牛肉干好吃的啊外地人来西宁,就呆几天,希望西宁的朋友们给推荐下啊
⑺ 青海的哪个城市吃牛肉比较出名
黄南、果洛藏族自治州的牦牛肉最正宗最好!出口欧洲和西亚。西宁市场现在都很难吃到正宗牦牛肉了。