A. 牛肉可以和虾一起煮粥做法
准备材料:脊岭岛盐田虾10只 、牛肉丝50g、大米50g、纯净水500g、姜粉3g、白胡椒粉3g、淀粉10g、料酒5g、青菜叶(随自己喜好)30g、盐(腌肉)5g、盐(粥调味 随喜好)10g
制作步骤:
1、将大米冲洗一下,放入纯净水,放入电饭锅调整到煮粥模式开始熬粥,时间:1小时40分钟。
B. 虾可以和牛肉一起吃吗
虾可以和牛肉一起吃,两样食物没有相克成分,能搭配一起吃。
牛肉鲜虾粥的做法
主料:
大米 一小碗、牛肉 100克、水 适量、鲜虾 适量、葱花 少许。
辅料:
盐 少许、芝麻油 适量、生抽 适量。
步骤:
大米洗干净,倒入煮锅中,中火煮开,转入中小火煮45分钟。
牛肉切小丁,加入少许葱花,用玉米淀粉拌均匀。
将牛肉倒入煮锅,与大米粥搅拌均匀。这个过程需要1分钟,因为牛肉煮的时间太长,容易老,会影响口感。
加入少许鲜虾从底部往上轻轻搅拌均匀。最后调入少许盐和生抽,香油出锅。
虾不能和什么一起吃
1、 南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
2、 橄榄:会不利消化
3、 浓茶:会不利消化
4、 果汁:会易致腹泻
5、 番茄:会导致食物中毒
6、 樱桃番茄:产生砒霜会中毒
7、 洋葱:形成草酸钙产生结石
8、 西红柿:会产生剧毒
9、 西红柿:产生砒霜会中毒
10、 西瓜:腹痛、腹泻、恶心
11、 乌鸡:中毒
12、 山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
13、 葡萄:身体不适
14、 葡萄:会刺激肠胃道
15、 南瓜:会引起腹泻、腹胀
16、 木瓜:腹痛头晕,食物中毒
17、 苦瓜:会易中毒
18、 红枣:会中毒
19、 荷兰豆:会易中毒
20、 橙子:会产生毒素
21、 茶:会阻碍蛋白质吸收
22、 果汁:一起吃会腹泻
C. 牛肉焖虾怎么做好吃
1、将大虾去头、壳、虾线,用盐、胡椒粉腌制后放入鸡蛋、面粉抓匀,用油炸熟备用。
2、锅中倒入橄榄油、奶油,下圆葱碎、西芹碎炒香。
3、再加入番茄沙司、炸好的大虾、鸡高汤、月桂叶、百里香、髓、胡椒粉、调味焖至大虾熟透,放入大蒜碎出香味装罐即可。
小诀窍
要掌握好汁的浓度,突出番茄汁的口味。
D. 虾跟牛肉原料怎么做好吃
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:怪味 工艺:炒 虾酸牛肉的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)400克
辅料:西芹100克,青椒50克,辣椒(红,尖,干)50克,鸡蛋清50克
调料:植物油30克,豆瓣酱10克,姜5克,大蒜(白皮)2克,盐3克,料酒5克,嫩肉粉10克,蚝油10克,白砂糖5克,白醋5克,味精2克,淀粉(玉米)5克,辣椒油15克,香菜10克 教您虾酸牛肉怎么做,如何做虾酸牛肉才好吃1. 将牛肉洗净切成条,加入嫩肉粉、精盐、料酒、蚝油、鸡蛋清、湿淀拌匀;
2. 西芹择洗干净切成条;
3. 姜、蒜切细末;
4. 青红椒去蒂、籽洗净切成条;
5. 炒锅注油烧至四成热,下入牛肉条滑散,捞出控油;
6. 炒锅留底油烧热,下入姜蒜末、豆瓣酱、虾酸炒至色红,放入青红椒条、西芹条炒至断生,再放入牛肉条,加入精盐、白糖、白醋、味精翻炒;
7. 用水淀粉勾芡,淋入红油装盘,撒上香菜段即可。 虾酸牛肉的制作要诀:虾酸的做法:取小河虾10千克洗净,晾干水分,洒上淡精盐水,放在木柜内至其自然发酵备用;小番茄、鲜红辣椒各30千克,分别去蒂洗净,晾干水分加入鲜姜、蒜剁碎,再加入糯米酒(4000克)、精盐、发酵好的河虾拌匀,装坛内密封,2个月后取出剁成茸剁成虾酸。
小帖士-食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
E. 牛肉鲜虾饺子馅的做法
牛肉鲜虾饺子馅的做法其实非常简单,只要注意在拌馅的时候,要考虑到去腥味。
首先将搅拌好的牛肉馅放在盆中备用,切,一些姜末葱末,放在盆中,然后再加入少许料酒去肉腥味。
在肉馅中放入蚝油,五香粉,白胡椒面,盐,味精。充分的搅拌均匀。虾一定要用新鲜的,最好是自己买的虾,现剥出来的虾仁,洗净之后放在旁边备用。
在食用牛肉馅儿包饺子的时候,包一个饺子,里面放一个虾仁,这样吃起来每一个饺子的鲜香味都非常鲜美。而且饺子吃起来比较有口感,这样的牛肉馅儿饺子有一些香味,而且味道非常鲜美。
F. 贵阳牛肉爆大虾干锅的做法步骤是什么
牛肉爆大虾干锅的做法
食材
海虾300克、薯仔1个、洋葱1/2个、芹菜2、3根、大蒜1/2头、姜5、6片、花椒1大勺、干辣椒6、7个、料酒、胡椒碎少许、郫县豆瓣酱(或者其它自己喜欢的任何香辣酱、火锅底料)适量、淡色鲜酱油1大勺,糖1大勺、香油少许。
海虾用剪子将虾须剪掉,用刀将虾的背部划开,去除黑色的虾线,在海虾身上撒少许胡椒碎,淋少许酒,腌15分钟;
薯仔去皮切小指粗细的条,芹菜洗净切段、洋葱切丝,大蒜整粒拍松,姜切片,干辣椒用剪子剪成小段;
腌好的虾子轻轻拍少许干淀粉备用;
锅中放入足量油(能完全没过薯仔),中火烧至6成热,下薯仔条用小火炸熟后捞出备用;
将虾子放入炸至变色捞出备用;
另起一锅,锅中再倒入少许油,放入花椒榨出香味后将花椒捞出不用;
放入姜、蒜、干辣椒爆香;
将郫县豆瓣酱倒入炒出香味;
把洋葱丝和芹菜段下入翻炒;
将炸好的虾子和薯仔条放入,加调味料快速炒匀;
起锅淋入香油即可。
G. 牛肉虾仁馅饺子怎么做好吃
主料
虾仁
400克
牛肉
200克
藕
300克
胡萝卜
一根
辅料
鸡蛋
一个
生姜
适量
葱花
适量
盐
适量
五香粉
适量
橄榄油
四茶勺
酱油
适量
老酒
适量
步骤
10.10.饺子皮是我买的现成的,如果有时间还是自己和面擀皮的好
H. .牛肉爆大虾怎么做
材料:大虾250克 牛肉200克(切片) 拌料油盐姜葱蒜少许
锅 大火(温度150-200度)冷油下拌料半分钟下大虾1分钟后下牛肉(4分钟)关火20秒后上盘 。