1、森尘橘准备：面条适量、牛肉适量、小白菜适量、盐、味精、生粉适量、生姜、大蒜子、酱油适量
2、准备面条和小白菜。
3、红尖椒、大蒜子、兄凯生姜、牛肉切细备用。牛肉和生粉、盐腌此团制10分钟。
4、锅内加油烧热，放入牛肉滑炒。加入红尖椒、大蒜子爆出香味。
5、加入盐、味精、酱油进行调味后翻炒均匀后，出锅。
6、锅内加适量水，加入小虾米。水开后加入面条。弄散。
7、加入适量的盐。加入适量的酱油。加入小白菜烫熟。加入适量的味精。
8、用铲子捞动一下，就可以起锅了。牛肉面条就做好了。
2. 中国知名牛肉面大PK，看完这4款面，你觉得哪款面最好吃
作为一名杰出吃客，谈起全国各地各地的美食我能滔滔不绝的说穿上千种：麻辣小龙虾、佛跳墙、西湖醋鱼、东安子鸡…但当我饥肠辘辘的情况下，脑海中最开始想到的是一碗热腾腾的牛肉拉面。
牛肉拉面不仅美味可口，营养成分一样比较丰富，那样全国各地哪个地方的牛肉拉面最好吃？我给大家分享4个地方的牛肉拉面。有没有你故乡的呢?
4、广东省牛腩面
广州人喜欢吃作为全国是出了名的，各式各样食材都能在广州人手上变为一道道美味可口，都觉得东北人喜欢吃面，广州人一样喜欢吃面，不但喜欢吃也更容易吃，有别于北方面食的豪放粗放型，广东省的牛腩面更为精美，与前边的3种面算得上是自成一派。
广东人吃牛肉拉面，只采用肌肉筋膜连肉、肥瘦相间的牛腱，面只采用生面，对火锅配菜也有讲究，一般选用小青菜、胡萝卜、番茄等不同的，正宗广东省牛腩面，鲜面条Q弹弹牙，牛腱软烂的同时还一直保持着羊筋的筋道，汤鲜味美，老少咸宜。
3. 牛肉卷面条的做法
豆角面条的做法锅中油烧热，加入葱姜蒜椒牛肉卷爆香，然后啊加了个各种调料和汤料，最后那个叫面条，到那里头或一下就好了。
4. 怎样做牛肉面条好吃
牛肉拌面的做法
准备食材：
面条
牛肉
芹菜
葱
酱油
芝麻
红油
青菜
豆芽
步骤：
1.选用新鲜的牛里脊切丁或者切片，然后用黑椒汁、芝麻油、酱油、盐抓匀，撒淀粉抓匀，腌制一下味道更佳。
2.热锅倒油，放入牛肉煎至5到7成熟出锅装盘备用。
3.准备好芹菜，香葱洗干净切段。
4.调一下酱汁，倒入香菇酱、白芝麻、红油。
5.豆芽洗干净择小段，菜心洗干净择小段。
6.锅中放水，煮沸焯豆芽和菜心，焯好了放在刚才调好酱料的盘子里。
7.用煎牛肉的底油，爆香芹菜香葱，浇在豆芽菜心笑辩上。
8.然后把面条煮熟。
9.把配料和面条搅拌均匀，就可以开吃了。
这样做出来的牛肉拌面看着非常有食欲，自己做想吃激贺多少牛肉就加多少，吃着特别的明升派带劲过瘾。根据自己的口味也可以调不同的酱料，一口面吃下去太香了。
5. 牛肉玉米面条的做法，牛肉玉米面条怎么做好吃
主料
玉米面条 ：100熟牛肉 ：物唤饥100蒜苔 ：10胡萝卜 ：1根
辅料
盐 ：1勺牛肉汤 ：一碗
具体步骤
第一步
第一步
准备好食材。
第二步
第二步
热油炒香胡萝卜和蒜苔罩返
第三步
第三步
加水烧开。
第四步
第四链带步
加入牛肉汤。
第五步
第五步
烧开下面条煮至断生加熟牛肉，盐入味即可
6. 做牛肉板面用什么面粉最好
你好。用高筋面，先取需要的面量，加水和成大面絮，再揉成光滑面团，森携饧发二十分钟左右，再次揉面再饧发，过二、三十分钟再揉面。此时的面已经劲道，做出来的牛肉板面就好此档伏吃。蠢早
7. 牛肉面要买什么面条
牛肉面的话，你可以买，手工面条的呀，这样搭配的话，味道非常的不错的，因为手工面条吃起来比较劲道
8. 吃过最好吃的牛肉面是什么样的
我吃过最好吃的牛肉面是兰州牛肉面。一端上来得先喝口汤，传统兰州牛肉面不以咸压味，头口清淡，回口馥郁，味随量而增，最后汤随舌回甘，满齿留香，是为好面。这个牛肉肥瘦相间，泡在牛肉辣油汤里，吸收了汤汁，变得奶口香浓，辣油特香，有一股独特的香味。
几十年前，由于物质不丰富，兰州的牛肉面馆并不多，我了解过，八十年代牛肉供应很少，面馆需要很早去市场买牛肉，煮牛肉的牛骨头是送的。过去的兰州牛肉面馆也没有牛肉可加，就是汤面。
80.90年代，兰州最好吃的牛肉面绝对是马子禄，老兰州人提起过去的马子禄是赞不绝口，味道甩其它五毛面馆一大截，有独特的配方和独特的香味。很多兰州人说现在的马子禄味道变了，我是没吃过以前的马子禄牛肉面，无法评价。
9. 新鲜牛肉片如何做面条简单好吃新鲜牛肉片怎么做面条
1、食材：挂面1两、肥牛250克、小油菜100克、鸡蛋(红皮)1个、花生油10毫升、盐适量、鸡精适量、铅肆哪小香葱1根、雹纳花椒油2滴、姜末适量。
2、做法：将小油菜掰开洗净沥水，小葱切成小段，准备好面条和牛肉片。
3、锅内置花生油，烧热至5成，用三分之一的葱侮肺花炝锅，然后倒入适量水大火烧。
4、水至八成热时候打入鸡蛋，大火三分钟待荷包蛋成型捞出。
5、汤里放入姜末，煮开后将牛肉片放入，煮开撇去浮沫，捞出牛肉片放入碗中（防止肉片口感老）。
6、捞出的荷包蛋和肉片放一边备用。
7、煮肉片的汤烧开，放入面条，继续大火煮开后用筷子搅拌，换中火煮大概4分钟，放入捞出备用的肉片，放入青菜，放入盐、鸡精、两滴花椒油，煮开后槐码放入剩余小香葱段，拌匀关火。
8、将煮好的肉片面条盛出即可食用。