：食材
主料
薯仔
400g
辣椒
50g
粉条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
20g
酱油
5g
味精
2g
步骤
1.原材料 薯仔 辣椒小葱
2.把葱切成段
3.把辣椒切成片
4.锅中加入油 预热
5.放入葱花翻炒
6.倒入薯仔片
7.加入适量的酱油和盐
8.然后放入粉条
9.加入适量的水 开始炖
10.10分钟后 打开锅盖 加入味精 翻炒几下
11.关火后 就可以出锅了
12.盛到盘中 品尝享受美味去了
小贴士
炖的时候加入适量的水 炖粉条很容易糊锅 所以要经常翻炒一下 到八成熟的时候变成小火炖就好了
② 粉条能和薯仔一起炖吗
粉条能和薯仔一起炖。北方有一道很家常的菜就是薯仔炖粉条。
具体做法如下：
1、薯仔削皮洗净，切成块。千万不要切丝，不然最后很可能会被炖糊掉。
薯仔炖粉条，吃起来既解馋又不油腻，如果加上猪肉，是东北的一道硬菜，经常用来招待客人的。这道菜，荤素搭配，用的是东北特产的薯仔粉粗粉条，筋道好吃，炖的粉条油亮软滑，就是放很久都不会变得粘糊糊的，特别地道！喜欢的朋友可以试试看吧。
③ 薯仔炖粉条怎么做
用料
主料：马铃薯丁(脱水)300g、猪肉200g、粉条（干）200g
调料：食盐适量、味精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、红尖椒适量、柿子椒适量、调和油适量
做法步骤：
1.薯仔去皮切条，然后洗去淀粉
2.粉条洗干净备用
3.猪肉切小块
4.红辣椒、青椒、葱、蒜切小段
5.锅内放油放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、葱段，料酒、花椒、红辣椒炒出香味
6.倒入薯仔条翻炒片刻
7.加入开水，放入提前泡准备好的粉条，放入适量盐调味
8.炖至粉条软烂放入青椒、蒜再小炖1分钟放味精调味即可出锅
④ 粉条炒薯仔的做法，粉条炒薯仔怎么做好吃，粉条
薯仔炒粉条的做法
1.粉条泡发
2.蒜切丁备用
3.薯仔切成丝放在凉水中浸泡
4.热油
5.爆香蒜丁
6.加入薯仔丝翻炒一分钟
7.再加入泡发的粉条继续翻炒
8.加入适量的老抽和食盐搅拌均匀即可
⑤ 炖粉条怎么做好吃，薯仔炖粉条的家常做法
食材
主料
薯仔
400g
辣椒
50g
粉条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
20g
酱油
5g
味精
2g
步骤
1.原材料
薯仔
辣椒小葱
2.把葱切成段
3.把辣椒切成片
4.锅中加入油
预热
5.放入葱花翻炒
6.倒入薯仔片
7.加入适量的酱油和盐
8.然后放入粉条
9.加入适量的水
开始炖
10.10分钟后
打开锅盖
加入味精
翻炒几下
11.关火后
就可以出锅了
12.盛到盘中
品尝享受美味去了
小贴士
炖的时候加入适量的水
炖粉条很容易糊锅
所以要经常翻炒一下
到八成熟的时候变成小火炖就好了
⑥ 薯仔炖粉条是怎么做的
前言
薯仔有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃薯仔的人身体健康，老的慢。
今天搭配粉条做了这份薯仔炖粉条，薯仔软糯，粉条顺滑，简单好吃的家常菜！老少皆宜哦！
材料
主料：薯仔200g、粉条50g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、醋适量、酱油适量
薯仔炖粉条
1
薯仔去皮切片
2
粉条泡透
3
葱切段
4
坐锅，放油，爆香葱段
5
倒入薯仔片
6
两面煎黄
7
倒入粉条
8
添适量清水
9
炖至薯仔粉条熟烂
10
放盐、醋、酱油，翻匀出锅
11
装盘
小贴士
粉条可用温水泡透，节省时间。