当前位置:首页 » 家常菜谱 » 请问薯仔饼怎么做好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

请问薯仔饼怎么做好吃

发布时间: 2023-03-23 15:11:05

薯仔怎么做好吃

最好吃的薯仔饼怎么做,既简单又好吃
其实薯仔是非常营养健康的食品,大家应该多吃,但是由于烹调方法不当,会导致发胖。

我个人认为蒸、煮和薯仔泥比较好,以下有几种做发和大家一起分享。

有几种需要煎、炸,可能不太健康,但偶尔也可以试试滴。

家常薯仔饼

原料:薯仔300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:

1、 薯仔去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止薯仔变色,活面糊时也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到薯仔丝里入味。

3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

5、 翻转一面,继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透就可以了。

香煎薯仔饼

材料:薯仔(1只,300克)

面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)

调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)

做法:

1薯仔去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。

2取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。

3薯仔丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。

4加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与薯仔面糊一同拌匀入味。

5烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半薯仔面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。

6翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的薯仔面糊煎熟。

7将两块薯仔饼置于砧板上,分别切成八等份。

8将切好的薯仔饼排放于碟中,即可上桌。

泡菜薯仔饼

原料:大型薯仔2只,鸡蛋1个,培根4片,泡菜1小碗

配料:香油,盐

做法:

1,薯仔洗净去皮,我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮,这样很省事。

2,把去皮的薯仔擦成洗丝。

3,培根切碎,泡菜切碎,加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。

4,将薯仔丝也拌入其中。

5,平底锅加热,倒适量油。将混合好的薯仔丝糊揉成小圆饼状,待一面煎得焦黄后,再小心翻过来煎两外一面。

6,当然,如果你懒,也可以直接把薯仔丝糊倒入锅,直接摊成一张大圆的薯仔泡菜饼也不错。

7,煎好的饼很香,很脆,很有味道。

田园什锦薯仔饼

材料:

薯仔(2只,500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)

调料:

油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)

1薯仔去皮切成薄片,放入锅内清蒸15分钟至变软,取出压制成薯仔泥,摊凉待用。

2红椒去蒂和籽,切成细丁;火腿也切成细丁;洗净青豆和玉米粒,沥干水份。

3烧开锅内的水,加入1汤匙盐,倒入青豆、玉米粒汆烫30秒,捞起沥干水。

4往薯仔泥里,依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒,与薯仔泥一同拌匀。

5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉,拌匀做成薯仔面糊,静置30分钟待用。

6双手沾上面粉,依次取鸡蛋大小的面团,揉搓成丸状再压制成面饼,撒上一层面粉。

7 取一平底锅,注入5汤匙油烧热,依次放入薯仔面饼,以中小火煎至双面呈金黄色,捞起沥干油,盛碟即成

炸薯仔饼(不很健康,最好少吃)

用料

薯仔、猪肉、胡萝卜 、新鲜香菜叶 、鸡蛋、豆蔻 、白胡椒粉 、盐、黄油、油

做法:

1、将薯仔、胡萝卜洗净,用水煮或隔水蒸的方法烹熟透(中火约需15分钟)。趁热去皮,略切块,放在深盆中用结实的勺子轧成薯仔和胡萝卜混合的泥糊状。

2、将豆蔻砸开,剥去薄壳,用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。

3、将肉馅进行二次加工,剁的越细碎越好。

4、将黄油用刀背碾细碾软,将香菜叶略切。

5、取稍大的汤盆,将薯仔胡萝卜泥......>>
薯仔饼怎么做好吃简单做法大全
薯仔饼的做法

1.

准备所有食材

2.

薯仔去皮蒸熟或煮熟

3.

把熟薯仔压碎成泥,拌入面粉,放一点盐。

4.

不用加水,直接和成面团。稍醒一下。

5.

把面团搓粗长条状,切成剂子。

6.

擀开,成饼状。

7.

饼铛油热放饼。

8.

双面成微黄即可。
薯仔饼怎么做好吃 薯仔饼的家常做法
家常薯仔饼

原料:薯仔300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:

1、 薯仔去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止薯仔变色,活面糊时也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到薯仔丝里入味。3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

5、 翻转一面,继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透就可以了。
家常薯仔饼怎么做好吃,家常薯仔饼的家常做法
薯仔去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止薯仔变色,活面糊时也不需要再加清水...家常饼类 家常面食饼类 薯仔饼的做法大全 薯仔饼的家常做法 家常饼怎么和面
薯仔饼的做法,薯仔饼怎么做好吃,薯仔饼的家常
教大家薯仔饼的做法吧。食材主料200g薯仔配料适量葱叶1ml酱2g味精5g盐制作步骤1、 将煮好后的薯仔,去皮,拍皮饼状2 、锅内倒入油,要多。放入薯仔煎3、 将一面煎金黄后,将另一面也煎成金黄色4 、两面煎好后,倒入盐,酱油。适量的水,煮三分钟。5、三分钟后放味精,葱花。装盘。小贴士薯仔拍的时候用刀背轻轻的拍,多拍几下,这下薯仔饼口感会更好。
薯仔饼怎么做好吃?
薯仔饼内里绵软,表层香酥,营养丰富,特别适合老人和小孩。下面介绍薯仔饼的做法。

薯仔饼是小吃菜谱之一,以薯仔为制作主料,工艺为炸,制作难度中等,如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

薯仔饼的原料:薯仔;

薯仔饼的配料:鸡蛋、牛奶、面粉、精盐、白糖、鸡精;

薯仔饼的做法:

1、洗干净薯仔,上屉锅蒸;

2、将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精;

3、将蒸好的薯仔去皮,弄碎;

4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊;

5、将加过面粉(定形)后成的薯仔饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响薯仔饼的色泽。

6、可爱好吃又细腻的薯仔饼出锅啦!看着好有食欲呢!
的薯仔饼的做法,软软的薯仔饼怎么做好吃
主料

薯仔

三个

辣椒

一根

面粉

半杯

辅料

蒜蓉酱

适量



适量

味精

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.将薯仔放入锅内蒸熟,因为我用的是昨晚剩下的薯仔,所以直接碾碎,也可以用手快一些。

2.洗一根辣椒,切碎,放入薯仔泥中

3.加入半杯面粉和清水,搅拌均匀

4.加入两勺盐,胡椒粉,味精,和辣椒酱用手搅拌均匀

5.做成一个个的小饼

6.加入油,小火煎双面,不用太久薯仔是熟的

7.装盘,开吃。
薯仔饼家常做法,正宗薯仔饼怎么做
薯仔饼的做法步骤

1

食材明细

薯仔2个

面粉50ml

鸡蛋1个

葱适量

水适量

番茄酱适量

盐适量



2

葱切成粒待用。

3

薯仔刨成细丝,打入鸡蛋。

4

加入面粉、盐和葱花,然后放入少量的水拌匀。

5

静待5分钟。

6

不沾锅旺火,锅里刷上油,烧热后转为小火。

7

心型模具内侧刷上油,然后放入锅里。

8

把搅拌好的薯仔液放入心型模具里压实,小火煎制。

9

煎黄定型后,把模具拿出,翻另一面煎制,煎的时候用锅铲压实,(如果薯仔液粘在模具上,可以用水果刀沿着边缘处划开,就会自动脱落)。

10

两面煎黄即可。

11

上桌后可以依自己的口味,配上番茄酱或是椒盐食用。
超简易好吃薯仔饼怎么做
用料

中等薯仔 2个

面粉 适量

盐 一点点

超简易好吃薯仔饼的做法

随便什么方法把薯仔弄熟捣烂,加适量盐

慢慢加面粉揉成面团,成型的面团即可

捏成团按扁

冷锅加油 小火煎至两面焦黄

开吃

小贴士

面粉一定要揉到成团,用手揉,干了可以加适量水。一定要用小火煎哦。另外不要加太多的盐。千万别加其他食材~

㈡ 薯仔饼的做法简单好吃

炸薯仔饼以薯仔为主,加鸡蛋和少量面粉帮助定型。成品咸、香、软,配沙拉酱。它们有甜的和咸的。它们是中西合璧,味道很棒。
配料:薯仔、鸡蛋、面粉、小葱、盐、白胡椒。
练习步骤:
第一步。准备主料:薯仔一个,鸡蛋一个,面粉两勺,香葱一根,沙拉酱适量。
第二步。薯仔去皮切丝(注:不洗)。小葱切碎放进去。
第三步。加入两勺面粉(注意用量就好,喝一小勺粥,如图),白胡椒粉,盐,鸡蛋。
第四步:搅拌均匀,不加水。
第五步。不粘锅里放一点油,把薯仔丝放进去摊开。
第六步:小火煎,边煎边上色翻面,适量刷一点油,两面煎好后关火。
第七步。切成八块,放在盘子里,表面挤沙拉酱。
第八步:煎薯仔饼做好,薯仔咸而软,沙拉酱香而甜。中西合璧,产生更美妙的味道,美不胜收。
第九步。制作简单,有甜有咸,深受大人小孩的喜爱。

㈢ 薯仔饼要怎么做才好吃

薯仔饼就是一个例子。那么你们知道薯仔饼怎么做好吃吗?从薯仔饼的营养价值来看,薯仔饼的适宜人群有哪些?薯仔饼要怎么做才好吃的呢,我们来看看下文。

薯仔饼怎么做好吃

吃过薯仔饼的人,绝大部分都说薯仔饼很好吃。为了更方便吃到薯仔饼,吃到最干净、最美味的薯仔饼。最好的办法、途径就是自己学会做薯仔饼。下面我们就一起来学薯仔饼怎么做好吃吧。

1、洗干净薯仔,放上屉锅蒸,最好用高压锅热,而且很方便。但是,建议没用过高压锅的人最好不要冒险。

2、将鸡蛋打匀,加入牛奶,也可以不加入,因为以中国人一般都不喜欢奶的味道,所以就不需要加入牛奶了。再加少量精盐、胡椒粉、绵白糖、鸡精、葱沫、火腿沫、紫菜、但不要放入水性过大的水果或蔬菜,否则要多放面,影响口感。同样火腿沫也可以用香肠沫替代。如果吃素就可以随自己的喜好放入各式蔬菜或水果。做成配料。

3.去掉蒸熟的薯仔的皮,并弄碎蒸好的薯仔。

4.在已经调好的配料中,加入适量面粉。值得注意的是一定要一点一点的加,不要过量,否则太糊了弄不成团状。并进行拼命地搅拌。

5.将加过面粉定形后成的薯仔饼雏形放进平底锅里慢慢煎,记得用小火来做,否则会影响薯仔饼的色泽。如果在做型时新手不是太好做,可以做成小球,再用煎铲按成饼。

6.通过以上的步骤。可爱好吃又细腻的薯仔饼出锅啦。

操作时要注意:如果水气大的话,可以在饼上用筷子扎个小洞,在煎时,油要适当的多放一些,出锅后在用吸油纸或面巾纸将油吸净 。 ...

薯仔饼的营养价值

很多人都喜欢吃薯仔泥饼,那么大家知道吃多了薯仔饼会怎样呢?对身体有好处还是没有好处呢?薯仔饼的营养价值是什么呢?下面我们就一起来了解一下吧。

薯仔没有异常味道,所以完全可作主食。但是它却比大米、面粉具有更多的优点:

1、薯仔蛋白质含量高,且拥有人体所必需的全部氨基酸,特别是富含谷类缺少的赖氨酸,因而薯仔与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。

2、薯仔是所有粮食作物中维生素含量最全的。

3、薯仔含有的特殊蛋白——黏蛋白不但润肠,还有脂类代谢作用,可防止胆固醇在体内蓄积。薯仔含有人体8种必需氨基酸和多种维生素。

薯仔的营养很有特点,它既可作为主粮,亦可作为蔬菜制作佳肴。薯仔既可煎、炒、烹、炸,又可烧、煮、炖、扒,烹调出几十种美味菜肴。多吃薯仔的好处有以下几点:

1、薯仔富有营养,是抗衰老的食物之一。

2、薯仔可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,帮助减肥。

3、薯仔是美颜天然之选。它可以美白、祛斑。并且没有副作用。

4、薯仔可以调整虚弱体质。薯仔高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。

所以用薯仔做的薯仔饼营养价值很高。

薯仔饼的适宜人群

薯仔是人人都喜爱吃的主食和蔬菜之一。不管怎样吃,薯仔都是非常美味可口的,而且还有多种的保健功效。但是大家在吃薯仔的时候是否注意到过它的'适宜人群了呢?薯仔的适宜人群有哪些呢?吃薯仔也要注意一下它的适宜人群方面,否则的话就会出现一些其它的不良后果。下面就由我们一起去了解一下吧。

薯仔的适宜人群有:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。

什么人不适合吃薯仔:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。

总的来说薯仔的适宜人群是动脉硬化、胆结石症或者是肥胖和孕妇最适合吃薯仔了,但是对于皮肤瘙痒或者是眼部充血等人是不可以吃薯仔的。

同样要注意的是:

1、薯仔宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。

2、皮色发青或发芽的薯仔不能吃,以防龙葵素中毒。

薯仔饼的注意事项

薯仔饼的营养价值很高,并且具有很大美容的功效,还有药理的作用。就是因为它的作用有那么大,所以很受人们的欢迎。那么对于薯仔饼,我们要注意些什么事项呢?下面我们就简单地介绍一下薯仔的注意事项和在做薯仔饼过程中要注意的事项。

由于变质或其它有关的薯仔吃了对身体有很大害处,因此大家吃吃薯仔有很多东西要注意的。薯仔的注意事项有以下几点:

1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的薯仔,这样的薯仔因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。

2、薯仔适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。

3、薯仔宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。

4、薯仔切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。

5、人们经常把切好的薯仔片、薯仔丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

做薯仔饼的过程中的要注意事项有:

1、薯仔制泥要选黏质薯仔,入口细糯。

2、煎饼时掌握好火候、油温,不要煎焦、煎煳。

㈣ 薯仔饼的做法

薯仔饼的做法:

主料:薯仔2个、淀粉30克。

辅料:油5克、盐3克、鸡粉2克。

步骤:

1、取一锅水,加入薯仔,煮熟。(也可以削皮切块上锅蒸)。

㈤ 薯仔饼的做法简单好吃

说起薯仔,可是真能排进大众最喜爱的蔬菜的前几名了,不管是酸辣薯仔丝还是干煸薯仔,都是人人都爱的菜,其实薯仔还可以做饼呢,爱吃薯仔的跟我学起来吧。
薯仔饼怎么做
1、准备一个薯仔,或者根据家人来,几个都可以的,这个不影响。

2、去薯仔皮,将薯仔擦丝,越细越好。

3、薯仔丝里面加上一点盐、胡椒粉和五香粉,搅拌均匀。

4、平底锅预热,倒入一大勺油,油温热起来后将拌好的薯仔丝倒入平底锅内,用筷子整理成有点厚度的小圆形饼,中火先将底面煎成焦黄,然后翻身煎另一面即可。

小窍门:

1、薯仔丝擦细丝后不要水洗,直接放入调味料搅拌均匀,因为保留薯仔丝里面的淀粉会有效的帮助薯仔丝饼固定成型。

2、可以像我这样分成几个小饼,也可以直接煎成一个大饼然后再切小块都可以的,怎么方便怎么来。

3、喜欢吃番茄酱的吃的时候也可以加点番茄酱。

薯仔饼有什么营养

薯仔是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克薯仔含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个薯仔可使中风几率下降40%。同时薯仔对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

哪些人要少吃薯仔
薯仔中含有生物碱,存得越久薯仔生物碱含量越高。过多食用存放很久的薯仔,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好。

如果薯仔皮变绿,则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃薯仔千万要谨慎,不仅需要削皮,还要多切去一些果肉,把变绿的部分完全去除。如果薯仔皮变绿部分较大或者已经长芽,这样的薯仔就不要吃了,否则很容易食物中毒。

同时,薯仔主要含生物碱糖苷、茄碱,这种成分可升高血糖,所以不宜糖尿病患者吃.马铃薯含钾元素较高,不宜肾功不全的患者吃。马铃薯还含柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、琥泊酸,草酸,所以不宜患有肾小管损伤的患者吃,因为酸性毒素不能排体外,这样会产生酸中毒。

㈥ 薯仔饼怎么做好吃

在我们的日常生活中,薯仔饼是非常常见的一种食用方式,而且它的制作方法非常简单,我们在日常生活中可能会经常见到薯仔丝,薯仔块或者是薯仔炖鸡等等薯仔的制作方式,但是薯仔饼也是非常家常的一种,下面就来具体介绍一下薯仔饼是怎样做的。

薯仔饼怎么做好吃

香煎薯仔丝饼

薯仔饼的特点就是外酥内软,而且吃起来的时候我们能感受到非常浓郁的薯仔的香味,它的制作方式也是非常简单的,下面我们来介绍一下。

方法:

1、首先我们可以将薯仔切成丝状,如果嫌切太麻烦的话,我们可以用工具将薯仔擦成丝状,擦好之后再放入适量的盐和葱花调味,根据个人口味来说,我们也可以放入一些花椒粉或者是五香粉

2、这时候我们在电影城内倒入适量的油,等油热了之后,再倒入我们已经做好的薯仔丝,用铲子整理一下,然后又将电瓶车的盖子盖上,这样一分钟后打开翻到另一个面,直到煎到两面金黄就可以出锅了。

注意两点:经过上述步骤的介绍,大家可能会感到疑惑,薯仔饼为什么不需要放面粉?薯仔饼本身就是不用放面粉的,因为薯仔丝本身就含有非常多的淀粉,如果我们温度过高,也就是我们加热之后,这样薯仔丝的淀粉就会分解,会自然的粘在一起,所以我们根本不用加面粉,第2点就是我们的电瓶车要多放一点油,多煎一会儿,这样薯仔丝才会更加好吃。

薯仔饼怎么炸

我们上文中所介绍的薯仔饼的制作方式是直接放到店名称中间值,其实还有一种炸薯仔饼的方式,而且这种炸薯仔饼是日本的传统小吃,当我们见到炸薯仔饼的外表时可能就会被它的外表所俘虏,让人垂涎三尺。而且薯仔在我们的日常生活中是非常普通的一道蔬菜,所以他的做法非常多也非常受欢迎,除了我们可以将薯仔做成各种菜肴之外,也能够做成各样的饼状食品。而且薯仔的营养价值也很高,我们经常吃薯仔的话还能够预防多种慢性疾病,对于我们身体健康来说是非常好的一种食品,当然炸薯仔,可能因为是油炸食品,所以不是很健康,但是我们偶尔吃一些,满足一下自己的口感还是很非常好的。

下面我们就来具体介绍一下炸薯仔饼的方式,首先我们要将薯仔做成泥,做成你的方式就是要将薯仔切成薄片,然后放入水中泡个十几分钟,这时候就可以把薯仔捞出来了,记住要将水沥干,然后再找一个干净的袋子把薯仔放进袋子中扎进,这时候再把薯仔放到锅里用,大火煮个15分钟,我们这时候就会发现薯仔已经变得非常软了。这时候将薯仔碾成泥,然后加一些盐就可以了。

下面我们再将准备好的肉末放在锅里翻炒一下,这里的肉我们可以选择牛肉,也可以选择猪肉,不过因为牛肉的油脂含量比较低,所以做出来的味感比较好,所以我们选择牛肉,然后将这些肉沫和薯仔泥一起拌匀就可以了。

这时候我们才在饼外面裹上一层蛋液和面粉,这样我们放到油锅里炸到两三分钟就可以了,当然炸的时候一定要翻一下面,保证两面都可以炸的金黄。

吃薯仔饼能减肥吗

薯仔的热量是非常低的,虽然薯仔可以用油炸的方式制作,可能会造成热量的升高,但是只要我们在日常生活中有其他的比较健康的方式去烹饪的话,他是不会给我们带来多余的热量的,而且会有非常高的营养价值,所以我们不用担心薯仔的热量问题。

薯仔饼的营养价值

薯仔的营养价值还是比较高的,而且我们吃薯仔的话能够起到宽肠通便的作用,正是因为薯仔这种蔬菜中含有非常丰富的膳食纤维,而且能够及时的帮助我们的身体排泄毒素,防止便秘以及能够起到预防肠道疾病的作用。

薯仔还能够起到降低血脂,降低血糖的作用,虽然薯仔外表看起来并不是那么美丽,但是它能够起到一定美容养颜的作用,这是因为薯仔能够给我们的人体提供大量的粘液蛋白菜的黏液蛋白能够起到保护我们各种心血管系统,各种器官,各种组织的作用。

薯仔在我们的日常生活中是非常常见的一种蔬菜,而且它的制作方式有很多种,今天我们所介绍的是薯仔饼的制作方式,他可以今天可以查,虽然是属于一种油炸食品,可能热量比较多,可能会不太健康,但是我们偶尔吃一次还是比较可以的,毕竟薯仔本身的营养价值是非常大的,所以希望这篇文章当中所介绍到的,关于薯仔的一些事情,大家能够多多了解。

㈦ 薯仔怎样做饼好吃

首先我们将薯仔去皮切成厚厚的薄片,洗干净放在碟子里面,上上蒸锅大火蒸上20分钟,蒸好之后取出,加点食盐,用勺子或者叉子将其按压成泥。再切一些胡萝卜丁,火腿丁放进去,一勺葱花,一包煎饼粉揉成一个光滑的面团。

在分成小剂子揉成圆,或者直接取一小揪揪,揉成圆,按压成圆饼状,起锅烧油,将薯仔饼放进去,开中小火慢煎,煎至两面金黄就可以出锅啦。这样做的薯仔饼,外香里嫩,家里有孩子的可一定要试试。