① 海琦王火锅底料好吃吗
好吃。
海琦王火锅蘸帆碧友料是火锅蘸料领域里味道非常好的品牌,受到了很多火锅爱好者的欢迎,海琦王火锅蘸料多少钱,就是在价格方面它的价格也非常有优势,慧逗所以说大家才会去购买它。
它的价格一小包的话,大概就是在一到两元,如果说是一大袋,整个购买价格可能会便宜,一到两块钱就态槐是在38到42元之间,因为不同的平台,它的折扣力度是不一样的。
② 黑木耳的吃法
黑木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。可以凉拌,可素可荤,下面介绍几种黑木耳怎么做好吃的做法。
凉拌木耳
用料
主料:木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣
辅料:火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量
将香菜洗净切寸断;红辣椒切丝,将干木耳用水泡发后摘洗干净。锅中加入水烧开绰烫一下,过一下凉开水,将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。将香菜,红辣椒、黑木耳放入容器、将调味汁倒入拌匀均匀即可。
鱼香肉丝:此菜主料是猪肉,辅料是泡椒,才能炒出鱼香味。选用猪肉应选三成肥、七成瘦凳蠢的猪肉切丝滑炒,方能使肉丝质地鲜嫩。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。鱼香肉丝,由肥三瘦七肉丝、泡辣椒末、食盐、味精、白糖、姜末、蒜末、葱末、食醋、香油、色拉油、水淀粉,并配以冬笋丝、黑木耳丝等组成。烹调后的质感:肉丝软嫩、配料脆嫩。色泽红润,红白黑相间。味觉特点:咸甜酸辣兼备,葱姜蒜味浓郁。是传世的珍馐美味佳品。
将瘦肉洗净切成丝,放入盐、料酒,淀粉搅拌均匀,腌制片刻。 把胡萝卜、黑木耳、青椒、分别切成丝,锅中加入适量水烧开,放入胡萝卜和黑木耳绰水至断生,捞出稍沥水分。锅中烧热适量油,放入肉丝炒散至变色,下入切好的姜末、蒜末、葱白末煸出香味。 下入泡椒和郫县豆瓣辣酱炒出红油。接着下入断生的胡萝卜和黑木耳丝,并调入刚才混合好的料汁,翻拌均匀。再下入青辣椒丝翻炒均匀。 最后用适量水淀粉勾薄芡,关火放入少许鸡精调味即可。
木耳炒鸡蛋:
用料
水发黑木耳适量,鸡蛋2个,小葱2根,盐适量。
将干木耳用水泡发后摘洗干净。将葱、青红辣椒洗碰耐净切段。 将鸡蛋打散,锅内放入适量油烧热,倒入鸡蛋炒熟后盛出备用。锅里再放少量的油,放入葱、红辣椒、煸炒出香味。倒入木耳翻炒, 放入鸡蛋青红椒煸炒片刻,加入盐,鸡精调味即可。
木耳鸡蛋汤
主料:
鸡蛋200克、木耳(水发)50克、油菜心100克。
调料:
盐4克、猪油(炼制)75克、味精2克。
将西红柿洗净切成丁,虾仁洗净,葱、姜、洗净切末,将鸡蛋磕到碗里。锅里放适量清水,放入葱、姜、番茄丁和木耳放进锅中大火烧开。放进虾仁、料酒少煮片刻,倒进打好的鸡蛋液,放进盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。
黑木耳排骨汤
主料:猪排骨(大排)250克。
辅料:木耳(干)20克。
调料:黄酒15克,盐5克,鸡精2克。
干黑木耳用水洗净,温水泡发,薯仔洗净后,泡在清水里备用。排骨斩块洗净后,烫去血水备用。所有材料入锅中大火烧开后转小火,慢笑粗春炖至肉质熟嫩,汤味香浓即可。起锅前加适量盐调味。