A. 金针菇馅饼怎么做好吃
金针菇馅饼
食材明细
面粉250g
牛肉100g
金针菇150g
洋葱90g
姜适量
酵母粉5g
盐适量
五香粉适量
生抽适量
料酒适量
咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度
金针菇馅饼——私房减肥食谱的做法步骤
1
牛肉馅中加入五香粉、料酒、盐、生抽码味。
2
金针菇切沫
3
洋葱跟少许姜切沫备用。
4
所有材料加到容器里。
5
加入少许盐调味，肉馅中已经加过盐，了所以不要加太多。
6
将发好的面做成60g左右小面剂，擀成面皮，加入馅料包好，放在预热好的电饼铛里用手按成饼。烹入少许清水，烤6分钟左右，清爽无油的馅饼就做好了。
B. 牛肉和金针菇怎么做好吃
推荐你做金菇牛肉卷，顺滑脆嫩的金针菇被筋道软弹的肥牛卷紧紧包裹着，再淋上香浓的酱汁，咬上一口汁水顺着嘴角流了下来，鲜美爽口，焦香四溢，而且做法也非常简单，卷一卷煎一煎出锅馋到流口水！
材料需要肥牛卷、金针菇、葱、蚝油、生抽、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、食用油。
将买来的金针菇摘洗干净去掉杂质，切掉下面的根部，然后放入盐水里浸泡几分钟，捞出沥干水分备用。将买来的肥牛卷取出，把洗好的金针菇分成若干小把，然后用肥牛卷将小把金针菇卷在里面，用牙签串进去将肥牛卷和金针菇固定。
锅内热油，先放入葱花煸炒出香味，接着依次将金针菇牛肉卷放入锅内，开中小火慢慢煎，煎至肥牛卷变色微焦后再煎另一面。
锅中倒入蚝油、生抽、老抽、料酒、糖等调料，等到肥牛卷和金针菇裹上酱汁儿，根据自己口味放入适量盐调味，最后撒上葱花和胡椒粉即可出锅。
C. 金针菇牛肉馅和馅的方法
金针菇剁碎，牛肉剁碎，放盐，少量花椒油，味精，糖，一两炒菜油烧开放凉后，倒入。如果感觉很干，少兑点开水拌匀。就可以了。
D. 牛肉馄饨馅的做法
牛肉馄饨馅中含有种类全面的氨基酸和丰富的铁、磷、铜、锌、维生素等。常吃牛肉馄饨克收到健脾胃，益气血，强筋骨之效。下面我给大家分享牛肉馄饨馅的做法，希望你喜欢。
牛肉馄饨馅的做法一：金针菇牛肉馄饨
材料
牛肉末150克，金针菇125克，葱末、姜末、料酒、香油各5克，酱油、精盐、味精1克，牛肉汤50克。
做法
1、将金针菇去老根，洗净，下入沸水锅中略焯捞出，取2/3金针菇剁成末，余下的金针菇切成段。
2、牛肉末内加入葱末、姜末、料酒各5克，再加入酱油、精盐和味精各1克，牛肉汤50克，香油5克搅匀上劲至黏稠，再加入金针菇末拌匀成馅。
牛肉馄饨馅的做法二：芹菜牛肉馄饨
食材
馄饨皮适量、牛肉200克、肥瘦猪肉丁100克、熟酱牛肉丁、芹菜、蛋皮末各适量。牛骨汤、酱油、花椒水、葱末、姜末、香菜末、胡椒粉、、植物油、香油、盐、味精各适量。
牛肉馄饨馅的做法
芹菜去叶和老梗，洗净，用开水烫过，冷却后切碎，挤去水分，加生油拌匀;牛肉剁泥加肥瘦猪肉丁、酱油、盐、花椒水顺搅成糊，再加入芹菜、葱末、姜末、植物油、香油、味精顺搅成馅料。
牛肉馄饨的做法
1、馄饨皮包入馅料，成馄饨，下入沸水锅中煮熟。
2、牛骨汤烧开，下入蛋皮末、香菜末、胡椒粉、盐、味精、香油调味。
3、煮熟的馄饨捞入碗内，倒入调好味的汤汁，再撒上酱牛肉丁即可。
牛肉馄饨馅的做法三：家常牛肉馄饨
食材
鲜牛肉250克，面粉100克，生姜3克，精盐3克，味精0.5克，胡椒粉1克，牛胫骨汤500毫升，葱3克，麻油2克。
牛肉馄饨馅的做法
牛肉洗净沥干，剁成肉蓉，生姜洗净切成碎末，一起放于大碗中，加入精盐、味精和胡椒粉，注入少许清水，搅拌成馅。
牛肉馄饨的做法
1、将面粉倒在案板上，加水适量揉成面团，排成馄饨皮。再将馄饨皮逐个加馅包成生坯。
2、锅中注入清水，大火烧开后，下馄饨入锅煮熟。
3、另用碗放入葱花、精盐、胡椒、麻油少许，注入牛胫骨汤，捞入煮熟的馄饨。
E. 金针菇配牛肉怎么做好吃，金针菇配牛肉的家常做法
主料
牛肉
500g
金针菇
200g
辅料
油
适量
盐
适量
麻辣汁
适量
味精
适量
香菜
适量
步骤
13.烧好的牛肉倒进金针菇碗里即成。
小贴士
煮牛肉时用大火牛肉才会鲜嫩。
F. 牛肉拌金针菇的做法，牛肉拌金针菇怎么做好吃
在超市见到牛肉便宜，就买些回来，随便用金针菇一起炒都很好吃
食材
主料
牛肉
半斤
金针菇
1颗
辅料
榨菜
1包
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.牛肉洗净切片
2.金针菇撕小条用水泡一会
3.锅热放油爆姜蒜
4.放牛肉下去爆炒
5.炒一会放入一包榨菜
6.再放入金针菇炒熟
7.放蚝油炒均
8.再放盐和酱油炒一会入味
9.最后放鸡精炒均出锅
G. 金针菇韭菜牛肉馅饺子的做法
1、鸡蛋液对少许水再煎，鸡蛋更鲜嫩。
2、韭菜中加油可以是色拉油，也可以是自己喜欢的比如香油，但不能直接加豆油，否则会有生油味。
3、煎鸡蛋时略多加一点油，拌馅时不用另加油了。
H. 牛肉金针菇的做法，牛肉金针菇怎么做好吃，牛肉
主料金针菇350g胡萝卜80g熟牛肉50g 辅料油适量盐适量蒜适量蚝油适量香菜适量葱适量
步骤
牛肉金针菇的做法步骤11.金针菇洗净，切掉根部，沥干水备用，胡萝卜去皮，切成丝备用;
牛肉金针菇的做法步骤22.熟牛肉切成小片备用;
牛肉金针菇的做法步骤33.热油锅，下蒜蓉和牛肉一起炒香;
牛肉金针菇的做法步骤44.加入金针菇和胡萝卜一起翻炒;
牛肉金针菇的做法步骤55.当金针菇软身时即可加入盐和蚝油调味;
牛肉金针菇的做法步骤66.最后撒上一把香菜和葱花炒匀即可上锅！