主料薯仔300g豆腐100g辅料油适量盐适量红辣椒适量五香粉适量味极鲜适量大蒜适量生姜适量
步骤
薯仔烧豆腐的做法步骤11.准备适量的薯仔和豆腐
,把薯仔去皮洗干净备用
薯仔烧豆腐的做法步骤22.把薯仔切成适当大小的块状
薯仔烧豆腐的做法步骤33.然后把切好的薯仔块在冷水里泡一会
,去除干净里面的淀粉
薯仔烧豆腐的做法步骤44.上锅热油
,等油热了加入大蒜和生姜丝爆香
,然后加入薯仔块爆炒
薯仔烧豆腐的做法步骤55.薯仔块翻炒一会
,加上切好的豆腐块一起炒
薯仔烧豆腐的做法步骤66.翻炒片刻,加上少许的温水炖一会
薯仔烧豆腐的做法步骤77.薯仔炖的差不多了,在加上切好的辣椒丝一起翻炒
薯仔烧豆腐的做法步骤88.加上调味料五香粉调味
薯仔烧豆腐的做法步骤99.加上适量的味极鲜调味
薯仔烧豆腐的做法步骤1010.最后加上适量的盐调味
薯仔烧豆腐的做法步骤1111.搅拌起来,就可以出锅装盘了
B. 干豆腐炒薯仔片做法
干豆腐炒薯仔片,首先要把薯仔片炒熟,炒熟了之后再放干豆腐,这样菜可以,否则的话,同时放进去豆腐就成烂的了,就成碎的了
C. 薯仔烧豆腐的做法
导语 :薯仔和豆腐都是很棒棒的食材哦!,多吃点也不怕,下面我带来薯仔烧豆腐的做法,一起来看看吧!
食材主料
豆腐1500g 薯仔4个 尖椒2个 西红柿2个
辅料
油适量 盐适量 葱适量
步骤
1.准备豆腐一块,切小块。
2.准备薯仔,切片。
3.起油锅,油热后,放入豆腐块炸至金黄。
4.再将薯仔片放入锅中,同样炸至金黄。
5.然后将薯仔和豆腐盛入盆中备用。
6.准备葱和尖椒。
7.2个西红柿,切碎。
8.锅中留适量油。放入葱花和尖椒爆香后放入西红柿。翻炒片刻。
9.然后将炸好的薯仔和豆腐都倒入锅中。
10.翻炒均匀。撒入适量的盐和调料。
11.然后准备勾芡,倒入少量酱油。
12.将其倒入锅中。
13.搅拌均匀。
14.香喷喷的饭OK了
D. 豆腐炒薯仔片的做法,豆腐炒薯仔片怎么做好吃
主料
干豆腐
200克
薯仔
200克
番茄
50克
蒜苗
50克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
1.干豆腐切片。
2.薯仔洗净去皮,切片。
12.然后撒入一把切碎的蒜苗,再炖两分钟即成。
13.出锅装盘。
小贴士
薯仔要炖一会,才会熟烂。
E. 片炒豆腐的做法,薯仔片炒豆腐怎么做好吃
1.将薯仔切片洗干净~
2.油菜洗干净切碎,豆腐切小块~
3.锅热油,爆香葱和蒜片~
4.葱和蒜片爆香后,加入少量西红柿~
5.西红柿炒两分钟以后,倒入薯仔片~
6.然后加适量盐,花椒粉,姜面儿,倒入少量水~
7.待薯仔片9成熟时,倒入油菜和豆腐翻炒一会儿儿就好了~
8.出锅,拌米饭很好吃
F. 薯仔和豆腐在一起怎么做好吃
东北的大豆腐好吃的不得了,在这个寒冷的冬季,薯仔是必须食材,加上大豆腐一顿,香啊。
这个吃法,简单,美味暖和。
请原谅我的盗版图片,前2天刚做完,忘记照照片了。
用料
大豆腐 1块
薯仔 2个
葱花 自己看着切
盐 适量
花椒面 适量
鸡精 适量
酱油 适量
薯仔炖大豆腐的做法
薯仔切条状,大豆腐切块
放少许油,锅热,葱花下锅,炒香,放酱油炸锅
放薯仔条翻炒片刻,加水,大火烧开
放豆腐,盐,胡椒面,炖,炖到薯仔条熟了为止。
放鸡精出锅,出锅以后放点葱花,开吃!
小贴士
豆腐越炖越好吃喔,如果想炖的时间长一些,可以把薯仔条切的大一点厚一点。
G. 豆腐和薯仔怎么做好吃
在生活中有很多人都比较喜欢吃薯仔和豆腐,而且大多数人在吃薯仔的时候都会选择凉拌薯仔丝的吃法,豆腐也可以用来凉拌吃,但如果将两者放在一起吃,我们就必须在做菜的过程中,先将薯仔做熟,然后加入豆腐,因为薯仔要比豆腐炖的时间长,那么薯仔和豆腐怎么做比较好吃呢?
薯仔烧豆腐的制作材料:
主料:豆腐250克,薯仔50克,葱,姜,盐,花椒水,酱油,香菜适量,油100克(耗25克),高汤200毫升。
薯仔烧豆腐的做法:
薯仔切成滚刀块,豆腐切成菱形与薯仔块大小相仿,葱、姜、香菜切末。油锅烧至八成热,分别放入豆腐块、薯仔块炸成金黄色,出锅,沥尽油。炒锅再次上油少许,放入葱、姜末炒香,加入酱油,花椒水、高汤,放入炸好的薯仔块,开锅再放入炸好的豆腐块、盐,改用小火焖约3分钟,撒上香菜末,即可出锅食用
五香辣豆腐:先把豆腐切成2厘米的薄片,炸到两面都金黄后捞起。再放点油在锅里,先把干辣椒切成末,放入锅里,煸出香味后,放入豆腐,要小力一点炒,最后放入食盐和味精、五香粉、辣椒酱。酸辣凉拌薯仔:把薯仔切成适当的小块,倒入少量的油,把薯仔放在锅裏煎,煎熟后,捞出。依次放入五香粉、鸡精、盐、糖、辣椒粉,放入醋,最后放上香菜,搅拌均匀。
豆腐和薯仔是我们生活中十分常见的食物,属于家常菜系列的,那么豆腐和薯仔能一起吃吗?
1豆腐和薯仔可以一起吃吗
能一起吃。
从食物的性味成分来看,豆腐性凉,富含优质蛋白、碳水化合物、B族维生素及钙、铁、磷、镁等人体必需的多种营养成分;薯仔性平,微凉,富含淀粉、果胶、蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C、柠檬酸及钾等营养成分,这两种食物成分不相克,可以与之同食。
2豆腐和薯仔一起吃的好处
补充营养
豆腐和薯仔属于不同类型的食物,食物中所含的成分不一样,两者同食可以为人体补充不同的营养,提高食物的营养价值。
减肥瘦身
薯仔中所含的膳食纤维可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化吸收,有一定的润肠作用,而且脂肪含量很低,食用后有很强的饱腹感,是减肥的人群首选食物。
另外,豆腐经过冷冻之后会产生一种酸性物质,这种物质可以分解人体堆积的脂肪,有助于减肥。
清热去火
薯仔性平,微凉,豆腐性凉,可以帮助去除体内的燥热之气,缓解身体的不适,适合热性体质、上火的人群食用。
H. 怎样做炒薯仔片干豆腐
前言
干豆腐是老公最爱的美食了,经常吃,对身体也大有好处的。薯仔是我最喜欢的,所以,我经常把这二者一起做菜吃,还不错,是家常下饭好菜。
材料
主料:薯仔片200g、干豆腐200g;
辅料:油适量、盐适量、葱花适量、辣椒100g
炒薯仔片干豆腐
1
将薯仔切片准备好。
2
小辣椒准备好。
3
将干豆腐切小快准备好。
4
锅烧热。
5
加适量的豆油。
6
油热了先将薯仔片炒几下。
7
薯仔片炒7成熟。
8
将干豆腐放锅里炒。
9
翻炒几分钟。加适量的盐。
10
将小辣椒放些。
11
均匀炒几分钟。加适量鸡精。
12
装盘子即可食用了。
小贴士
炒薯仔片7成熟再加赶豆腐。
I. 薯仔和豆腐怎么做最好吃
先把豆腐切成2厘米的薄片,炸到两面都金黄后捞起。再放点油在锅里,先把干辣椒切成末,放入锅里,煸出香味后,放入豆腐,要小力一点炒,最后放入食盐和味精、五香粉、辣椒酱。