Ⅰ 手抓饼的配菜都有哪些 手抓饼里的薯仔丝是炒的还是煮的
手抓饼是一种方便快捷的小吃，很多上班族来不及吃早餐的时候就会在街边带上一个手抓饼，那手抓饼的配菜一般都有哪些呢？
手抓饼的配菜都有哪些
以下几种是比较常见的配菜：
素菜类：生菜、薯仔丝、海带丝、豆腐丝等；
荤菜类：培根、火腿、香肠、午餐肉、牛肉、叉烧、鸡肉、鸡蛋等；
手抓饼的配菜种类丰富，并不局限于只有以上几种，一般来说水分较少的菜都可以加到里面，而且还可以进行混搭，自己制作的时候可以根据个人口味爱好来进行选择，发挥创意。
手抓饼里的薯仔丝是炒的还是煮的
都可以。
街上小摊贩卖的手抓饼里面的薯仔丝为了更更香脆一些一般都是炒熟的，里面的油脂含量比较多，加上手抓饼里面的油也比较多，是比较容易吃腻的，而且油脂摄入过量的话也可能会引起脂肪在体内堆积。
如果是自己在家制作的话，炒薯仔的时候建议可以用少一点油或者将薯仔煮熟之后进行凉拌，这样油脂含量会大大减少，吃起来也会更加健康。
手抓饼除了配菜还可以加什么
芝士。
芝士是一种特殊的添加品，但是加在手抓饼里面却是非常美味的，属于一种发酵的奶制品，带有一股自然咸香浓厚的味道。
将芝士加到手抓饼里之后会慢慢地融化成拉丝状，能够使手抓饼吃起来带有一股淡淡的奶香味，具有促进食欲的效果，而且也提升了手抓饼的口味，吃起来口感更加丰富。
手抓饼没有配菜怎么做好吃
1、直接吃：手抓饼加热之后本身就是香酥脆口的，可以直接在平底锅或不粘锅内放入手抓饼进行加热，待其两面都变得焦黄时盛出，淋上喜欢的酱料比如蕃茄酱、沙拉酱等就可以食用了。
2、做甜品：手抓饼加热之后会起酥，对于喜欢吃甜食的人羣来说可以在手抓饼内报上豆沙、香蕉等将其做成豆沙酥或香蕉酥；对于喜欢吃咸口的人羣来说也可以将其包上香肠做成香肠卷。
Ⅱ 手抓饼可以加薯仔片或西红柿片吗
当然可以了，而且薯仔片很好吃的 番茄建议直接放
Ⅲ 薯仔丝手抓饼的家常做法大全怎么做好吃视
将面粉，盐，猪油，冷水全部混合，揉成光滑面团。将面团平均分成5份，表面抹上沙拉油繁殖沾黏，放在室温下松弛30分钟
取一个面团，用手将它延伸成细长面团，在用擀面杖擀成薄面皮
在表面均匀刷上一层沙拉油
将两边的面皮对着拈合
用手将薄面皮轻轻延伸拉长，慢慢卷成螺旋状
放在抹油的盆子里松弛约1小时
将面团慢慢压平，擀开，放入油锅中以中小火煎成金黄色，取出后放在吸油纸上，趁热用手拍松即可
Ⅳ 用手抓饼做一款早餐美味，搭配薯仔和鸡蛋，鲜香营养，孩子特爱吃
大家好，这里是杨爸的 育儿 经，主题介绍简单的 育儿 辅食和 育儿 知识，只为分享对孩子更好的。——本款 美食 适合3周岁以上的孩子品尝。
在我们的日常生活中，相信很多人对于手抓饼应该非常熟悉。
尤其现在的小孩对于街边的早餐都有着浓厚的兴趣，不论是小笼包还是各种款式的饼类 美食 ，又或者是豆浆油条。
其实相对于笔者来说，自己平时会买一些手抓饼放在家里，若是早晨时间宽裕，自己就会开动脑筋，做一些别样 美食 给家中的孩子吃。
就好比今天分享的这款薯仔鸡蛋手抓饼。
笔者特意用手抓饼做底，把准备好的薯仔、鸡蛋、胡萝卜融入其中。
这样一来可以省去揉面搅糊的过程，二来也能让烹饪变得更加简单易操作。
如果您对今天这款 育儿 早餐也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【 美食 名称】：薯仔鸡蛋手抓饼。
【准备原料】：手抓饼2块，薯仔2个，胡萝卜1根，鸡蛋2个，少许的香葱。
【辅料准备】：蚝油，生抽，盐，鸡精即可。
第一步：首先我们把准备好的薯仔和胡萝卜分别去皮，用工具擦成细丝，然后分别放在两个碗中，用清水适当过滤一下淀粉，清洗干净，控干备用。
第二步：锅中准备适量的油，5成油温先加入少许的葱花爆香，然后把控干的薯仔丝和胡萝卜丝倒入锅中，用大火翻炒3分钟直至变软；而后加入一勺蚝油，半勺生抽，一克的盐和鸡精，再次翻炒一分半钟盛出备用。
基本上只要能形成下面这张图的状态，就可以把薯仔丝和胡萝卜丝盛出了。
第三步：然后把准备好的手抓饼平铺在锅中，把处理好的薯仔丝和胡萝卜丝铺在手抓饼的正中央，之后在薯仔丝的正中央腾出一个小坑，打入一个鸡蛋。
第四步：最后把煎至变软的手抓饼往中心部位折叠，形成下面这张图的状态之后，煎至正反两面金黄微焦，就可以出锅品尝了。
不知道对于今天这款美味来说，你是不是感觉还算不错呢？
如果您对今天这款早餐也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一场吧。
Ⅳ 自己做的手抓饼怎么做好吃又简单，做法图
手抓饼的做法：
原料：鸡蛋，火腿，生菜
配料：番茄酱，海鲜酱等，薯仔，肉松，海带
做法：
1、把所有材料都准备好，迅速解冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜
2、生菜洗干净，火腿切成片状
3、把锅烧热，不放油，直挂把手抓饼放上去，小火烙制。
4、烙到两面金黄，乘出来用。
5、放少量油，把鸡蛋煎好。
6、最把鸡蛋，火腿，生菜或海带、薯仔加在手抓饼上。
7、最后挤上你最喜欢的番茄酱或海鲜酱即可享用啦。
Ⅵ 薯仔丝手抓饼的做法，薯仔丝手抓饼怎么做好吃
用料
普通面粉 200g
鸡蛋 大约5个
水 适量
䓤 半根
香菜 适量
烧烤酱 适量
薯仔 2个
植物油 适量
盐 适量（炒薯仔丝用）
鸡精 适量（炒薯仔丝用）
路边摊【手抓饼】超级简单易做的做法
面粉加清水搅拌均匀，大约是这种程度，不能太干！
把薯仔丝炒出来，别太咸！因为饼里要加烧烤酱！
㶽里放植物油，倒入适量面糊铺平，等稍微成形凝固，把鸡蛋打入用铲子打散。
等鸡蛋成熟以后加入烧烤酱、薯仔丝、葱、香菜。
就用这个！
然后把面饼一卷，就OK了。
Ⅶ 手抓饼可以加凉拌的薯仔丝吗
根据个人喜好，没问题的，但是口感上会有冲突吧，手抓饼热会把凉拌薯仔丝弄得温温的。
Ⅷ 薯仔丝卷饼好吃吗
很简单的薯仔丝卷饼，只需10分钟，助你轻松搞定早餐！
今天这个薯仔丝卷饼，跟以前的做法不一样：我们不自己烙饼皮，而是改用手抓饼，灵感来源于路边小摊，除了自己选择加的肉类和酱类，薯仔丝，生菜，是固定组合，我们家小先生非常喜欢，每次都要求多加点薯仔丝~那索性，就自己在家做吧，想加多少就加多少~
所需食材：手抓饼，薯仔，青椒，胡萝卜，热狗肠，生菜；调味只需要适量盐。
配菜的话，按自己的喜好增减，啥啥都不想加，至少来个青椒+薯仔丝吧~
将生菜一片片洗干净；薯仔和胡萝卜分别去皮切细丝；青椒去蒂去籽切丝；热狗肠切丝。
先切薯仔丝，切好后漂在清水里去除淀粉，随后再处理其他配菜。
锅里热油，油热后倒入薯仔丝和胡萝卜丝，把薯仔丝炒熟，不要炒过了，要带点脆脆的口感才好吃。
然后倒入青椒丝和热狗肠，翻炒至青椒丝断生，最后加适量盐，炒匀关火。喜欢的话，可以加点生抽。
热锅，放入手抓饼，小火慢煎至你喜欢的口感，注意翻面。
手抓饼煎好后，关火，铺上生菜，生菜之上用筷子夹些炒好的薯仔丝等，愿意加多少就加多少；然后卷起。
①薯仔丝加得少，就把薯仔丝放在手抓饼一端的边缘，然后将手抓饼往另一端卷起，卷成圆柱形；②薯仔丝一般多，就把薯仔丝放在手抓饼的中间部分，然后把手抓饼像叠被子一样左右叠起；③喜欢薯仔丝加得满满当当的，就把薯仔丝放在手抓饼的一端（半圆），再把另一端对折就OK了（呈半圆形）。
卷好后装盘，薯仔丝卷饼就完成啦，很简单的，只需10分钟，就能助你轻松搞定早餐！
手抓饼卷万物：做成薯仔丝卷饼，简单又好吃，喜欢的亲，赶紧试一试吧
Ⅸ 薯仔丝手抓饼的做法，薯仔丝手抓饼怎么做好吃
用料
鸡蛋1个
手抓饼1张
芝麻适量
甜面酱适量
薯仔1个
胡萝卜半根
盐3克
油适量
将做法保存到手机
步骤
1
薯仔胡萝卜用擦子擦成丝，用水泡着，这时把水烧开，把薯仔丝反复用水冲几遍，水烧开后把薯仔丝胡萝卜丝放入水中，再次沸腾后捞出即可
步骤
2
薯仔丝胡萝卜丝淋干水后放入少量盐，把油烧开放入花椒粒，炒香后关火，浇到胡萝卜丝薯仔丝中拌匀，要把花椒粒挑出，否则会很麻，影响口感
步骤
3
在平底锅中放上手抓饼，从冰箱里拿出来的手抓饼就可以直接放到平底锅上，不用解冻，也不用放油，因为手抓饼本身就含有油，而且还很多呢！小火等到一面由白色转成透明后放上一点芝麻，再翻面，小心不要弄破，在上面打上一个鸡蛋，可以把鸡蛋弄碎均匀的涂抹在面饼上，鸡蛋凝固后再在上面撒上一点芝麻，再翻面，此时的这一面涂上一点甜面酱或者其他酱都可以，再在上面铺好薯仔丝胡萝卜丝，轻轻的卷起来放入盘中即可
小贴士
薯仔丝一定要用水抄一遍冲一遍这样淀粉就会冲走口感很好鸡蛋烧凝固后翻转时要小心有的没有凝固上的带也会飞捡到处都是！