用料
薯仔
黄豆
桂皮
花椒
八角
姜丝
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步骤 1
薯仔炖黄豆：营养丰富的黄豆和百吃不厌的薯仔，竟然是绝配。花椒，八角，姜丝，桂皮炝锅，放入提前泡发的黄豆和薯仔炖。二十几分钟一锅美味就出炉。吃素的朋友多吃黄豆很营养。炖好后薯仔面，黄豆绵。不是一般美味哦。
2. 黄豆薯仔下饭菜怎么做
用料
黄豆 一小碗
猪肉 250g
薯仔 一个
胡萝卜 一个
木耳 少许
黄豆薯仔下饭菜的做法
黄豆、木耳提前泡好，薯仔、胡萝卜、肉切丁，用少许盐和料酒腌制。
锅里放油放葱姜蒜炒香，然后放肉炒，加入花椒、大料、生抽，肉炒制变色加入黄豆、薯仔、胡萝卜，翻炒一下，加入盐和少许水，焖煮一下。
焖煮一会儿，加入木耳翻炒一下，调整味道味道出锅。
3. 做法，黄豆焖薯仔怎么做好吃，黄豆焖薯仔的家常做法
主料
干黄豆
150克
薯仔
1个
辅料
红萝卜
半根
干香菇
5颗
干红辣椒
1
八角
1粒
香叶
1片
生姜
3片
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
10.盛出来后撒上香葱和香菜就好了
小贴士
没有压力锅的亲可以用炒锅煮，喜欢口味重的调料可以多放些
泡发干香菇的水不要倒掉，这可是好东西呢，和食材一起倒里面煮，汤很好喝的
4. 自己做的薯仔饼怎么做好吃又简单，做法图解分享，黄豆
食材与明细：薯仔1个；鸡蛋1个；糯米粉适量；牛奶适量；白糖5克。
薯仔饼既简单又好吃的做法:
薯仔去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止薯仔变色，活面糊时也不需要再加清水了；
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到薯仔丝里入味；再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；
热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟；
翻转一面，继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透就可以了。
5. 薯仔能和黄豆一起煮吗
薯仔能和黄豆一起煮，以“薯仔炖黄豆嘴”为例。做法如下：
主料：黄豆嘴300g，薯仔300g
辅料：油适量，盐2勺，酱油两勺，花椒5个，葱花一小把，姜两片
步骤：
1.豆嘴用水冲洗2遍，控水备用。
2.薯仔磙刀切块。
3.锅里放油，放入花椒。
4.再用葱蒜片炝锅。
5.倒入黄豆嘴。
6.放入薯仔。
7.放入2勺食盐。
8.再倒入适量酱油。
9.来回翻炒。
10.加入适量水大火炖开后小伙慢慢炖15分钟。
11.煮好后再大火收汤。
12.即可出锅。
13.盛盘。
6. 薯仔鸡蛋卤怎么做
薯仔卤的做法：做法都是油热后，先炒肉丁，然后葱爆锅，然后加切好的薯仔小丁或大白菜加少许味极鲜翻炒，添水煮，出锅前加葱花，就好了。煮的时候根据个人口味，还可以加点木耳啊，香菇啊等等。想吃虾的，也可以用虾代替肉。也好吃的。
茄子卤的做法：一个茄子，去皮切小丁，放一点猪肉，也切成小丁，（用肉馅也行，不放肉吃素的也行）葱、姜末，锅烧热放油、放肉丁葱姜末煸炒至变白，放茄丁继续煸炒，至茄丁变色，加酱油半手勺、料酒一汤匙、半汤匙白糖、白胡椒粉，加水，水要没过茄子，烧开，加适量水淀粉，（不宜多，基本向汤一样)加盐、味精适量，烧开，装汤盆后在上面撒上一点花椒油即好。（这个茄子卤吃其他面条也行）
7. 的做法，电饼铛食谱――鸡蛋薯仔片怎么做好
主料
薯仔
1个
鸡蛋
1个
辅料
面粉
适量
黄豆酱
适量
水
适量
盐
适量
步骤
1.薯仔去皮洗净。
2.切成薄片，洗净。
3.打入鸡蛋，加水搅成鸡蛋液。
4.鸡蛋液里加入面粉，搅拌。（面粉不要加太多，否则吃不到鸡蛋的味道。）
5.放在旁边备用。
6.电饼铛加油预热。
7.把薯仔片发入鸡蛋液里，让薯仔充分沾满鸡蛋液。
8.锅热后，入锅。
9.煎至两面金黄即可关火。
10.抹黄豆酱或撒上盐。
11.装盘出锅，撒上孜然。
小贴士
1.没有黄豆酱用盐也行。
2.薯仔片不要切的太厚。
3.薯仔可以多一些。
8. 黄豆焖薯仔怎么做好吃，黄豆焖薯仔的家常做法
主料
黄豆
300g
薯仔
300g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.买的现成的豆回来用水冲洗2遍控水备用
2.薯仔磙刀切块
3.锅里放油，放入花椒
4.再用葱蒜片炝锅
5.倒入黄豆
6.放入薯仔
7.放入2勺食盐
8.再倒入适量酱油
9.来回翻炒
10.加入适量水大火炖开后小伙慢慢炖15分钟
11.煮好后再大火收汤
12.即可出锅
13.盛盘