❶ 莜面鱼鱼怎么做好吃又简单
莜面鱼鱼简单好吃的做法具体如下：
材料：莜面、开水1小碗、西红柿1个、薯仔1个、盐、酱油。
步骤1、将西红柿划十字，薯仔去皮。
莜面鱼鱼的做法2
步骤1、木耳提前泡发好，牛排提前放到冰箱冷藏处解冻。
步骤2、木耳、洋葱、青椒切块，西红柿切碎方便炒出汁。
步骤3、先把牛排煎熟盛出，热锅放油，放大料，油温5成热放西红柿翻炒汁，这样做好看又入味儿。
步骤4、倒入木耳翻炒，如果有干锅就点凉水继续炒 ，至木耳八成熟时加入2碗水，再加盐、生抽、蚝油、番茄酱煮至木耳熟，汤入味儿。
步骤5、出锅前30秒放洋葱、青菜、鸡精，莜面鱼鱼就做好了。
❷ 薯仔莜面鱼怎么做好吃
主料
薯仔200克
莜面200克
辅料
蘑菇
50克
猪肉
50克
调料
色拉油
少许
食盐
2克
葱
适量
姜
适量
香油
少许
薯仔莜面鱼的做法
1.薯仔洗净，去皮，切片，放入蒸锅中蒸熟。
2.把蒸熟的薯仔片放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥。
3.往薯仔泥中加入莜面，把莜面和薯仔泥揉成面团。
4.用擀面杖反复擀，这样弄成的面团很筋道。
5.取一块面团，搓成鱼形，并按扁。
6.把肉切成小丁;蘑菇也切成小丁。
7.把肉丁和蘑菇丁都放入碗中，加入葱末、姜末、盐、鸡精、酱油，放入蒸锅中蒸熟。取出再淋点香油，拌匀。
8.把搓好的薯仔莜面鱼，放入蒸锅中蒸5—6分钟即可。
9.把薯仔莜面鱼沾上蘑菇肉汤，就可以吃了。
❸ 薯仔丝炒莜面鱼的做法
主料
薯仔1个
肉末100g
青椒1个
火腿1跟
莜面
辅料
蒜，葱，生姜
盐
醋
花椒
薯仔炒莜面的做法步骤
1.
将薯仔去皮切丝，丝不能太细，我这不怎么样的刀工刚刚好，过凉水备用
2.
肉，火腿切丁，青椒切丝
3.
莜面蒸好后切成长条，蒜，生姜切末准备
4.
油好后，将几粒花椒放进调味后捞出，放入蒜末姜末，一翻后放入肉末，炒至变色，依次放入盐，火腿，青椒
5.
一翻后放入薯仔丝，加一点老抽提色
6.
薯仔丝变色后放入莜面，少放一点水防止粘锅，翻炒几下即可
7.
出锅前放点醋，生蒜末和葱末提鲜
❹ 莜面鱼鱼怎么做
食品
主料燕麦粉700克薯仔1个辅料油适量盐适量熟猪肉适量酱油适量醋适量味精适量葱花适量蒜末适量
步骤
1.用冷水搅拌莜面，醒发一小时左右。
2.将醒发好的莜面揉匀。
搓成小鱼形状
4.锅里烧开水，把莜面鱼蒸熟。
5.蒸20分钟
将薯仔切成条状
7.熟猪肉
8.蒸莜面鱼
9.煮薯仔。
10.莜面鱼撕开了。
11.将煮熟的猪肉放入锅中，加入葱蒜末、酱油、醋、味精翻炒。
12.加入薯片翻炒。
13.加入莜面鱼，一起翻炒。
14.把它们都炒一下。
❺ 莜面鱼怎么做
莜面鱼怎么做
食材
莜面 适量
温水 适量
方法/步骤
1.准备莜面适量,可以选择过筛。
2.加适量温水,变价边搅拌。
3.搅拌至无干粉状时。挪到案板上。
4.两手轻轻地把面和成光滑的团。
5.然后分成稍微大一点的小块。
6.把小面团搓成长条。
7.揪指甲大一小点，放单案板上，手掌摊开，轻轻触碰小面点一搓，一个鱼鱼就做好啦。依次把所有面都搓成鱼鱼。
8.然后按做面条的方式可以吃汤面莜面鱼鱼，也可以做成焖面的形式，吃一碗焖鱼鱼。都是美味的佳肴哦。
❻ 薯仔莜面鱼的做法步骤图，薯仔莜面鱼怎么做
用料
主料
❼ 莜面鱼鱼怎么做，莜面鱼怎么做
主料莜面100克薯仔1个西红柿1个蘑菇4朵香菇4朵包菜40克辅料油适量盐适量葱姜适量生抽15毫升糖2克胡椒粉适量鸡精少许香菜2颗开水100克
步骤
焖莜面鱼鱼的做法步骤11.准备好所有的食材。
焖莜面鱼鱼的做法步骤22.莜面加入100克开水搅拌成为棉絮状。
焖莜面鱼鱼的做法步骤33.然后再反复揉成光滑的面团。
焖莜面鱼鱼的做法步骤44.取拇指大小2块面团。
焖莜面鱼鱼的做法步骤55.在手掌中搓成两头尖中间鼓的面鱼。
焖莜面鱼鱼的做法步骤66.依次全部做好备用。
焖莜面鱼鱼的做法步骤77.薯仔切粗条清水浸泡，西红柿，蘑菇，刨切切片。
焖莜面鱼鱼的做法步骤88.锅中油烧热放入葱姜爆香。
焖莜面鱼鱼的做法步骤99.倒入薯仔条翻炒片刻。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1010.再加入蘑菇，包菜继续翻炒，加入生抽，糖，盐翻炒。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1111.再加入西红柿翻炒。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1212.加适量的水烧煮3-5分钟。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1313.然后把莜面鱼鱼均匀的铺在蔬菜上面。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1414.加上盖子焖至10-15分钟。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1515.水分差不多快干了，撒上香菜。
焖莜面鱼鱼的做法步骤1616.在加少许鸡精翻炒均匀即可