A. 网红薯仔芝士热狗的制作方法
工具/材料
芝士,热狗,薯仔,
- 01
薯仔洗净,放入微波炉中蒸熟。
- 02
去薯仔皮,将其压成泥状,装于碗中备用。
- 03
向薯仔泥中加入薯仔粉,搅拌均匀,再将其揉成面团。
- 04
将热狗用芝士皮包起来。
- 05
然后我们用一根竹签把它串起来。
- 06
取一团薯仔面团,将其捏成饼状,再将热狗包起来。
- 07
锅中加油,8成热时向其中加我们包好的薯仔芝士热狗,炸至金黄色,起锅。
B. 薯仔热狗的做法步骤图,薯仔热狗怎么做好吃
薯仔饼卷热狗的做法步骤11.首先将薯仔带皮煮熟。
薯仔饼卷热狗的做法步骤22.将蒸熟的薯仔去皮压成泥。
薯仔饼卷热狗的做法步骤33.加入面粉约250克(白面200克、全麦50克)和盐2克揉成软面团。
注:杂粮面粉随意用,面粉一定不能多,多了成品就会较硬。
薯仔饼卷热狗的做法步骤44.分成若干小面团,取一小面团,擀圆。
薯仔饼卷热狗的做法步骤55.平底锅不要放油,烧到温热,将饼放入,中火烙到两面起泡。
薯仔饼卷热狗的做法步骤66.烙好的饼要用毛巾包着,热气能让饼再回软一点。
薯仔饼卷热狗的做法步骤77.锅里放1片香叶、几粒黑胡椒和半个洋葱,加水煮开,然后将火腿肠放入,盖上锅盖关火,焖10分钟。
薯仔饼卷热狗的做法步骤88.一张饼卷一根火腿肠,火腿肠上面挤点番茄酱,或芥末酱,撒点洋葱酥,开吃。
C. 薯仔泥芝士热狗棒怎么做
--材料--
热狗肠 4根、芝士片 4片、牛奶 80ml、面粉
100g、泡打粉 2g、鸡蛋 1个、盐、黑胡椒粉、番茄酱
、油 、竹签
--做法--
1、将热狗肠用芝士片卷起,放入冰箱冷冻25分钟后拿出。
2、将牛奶倒入面粉中,放入黑胡椒粉、盐、鸡蛋、泡打粉,搅拌均匀。
3、将冷冻好的热狗芝士肠串上竹签, 均匀裹上面糊,锅中倒入适量油,待油温至120度时放入热狗芝士棒,炸至金黄色后取出淋上番茄酱即可。
--材料--
火腿2根、芝士适量、面粉2杯、牛奶1.5杯、盐1小勺、黑胡椒1小勺、番茄酱,黄芥末酱,蛋黄酱酱做蘸料、鸡蛋1个、泡打粉1小勺、烧烤签2根
--做法--
1、将火腿切成烧烤签的2/3;
2、将芝士隔水融化;
3、将火腿扎一些小眼,放入微波炉中转2分钟;
4、将火腿串在签子上,将芝士攒成团串在火腿上;
5、面粉中加泡打粉,加盐,加胡椒粉
,加一个鸡蛋和少许牛奶搅和成非牛顿液体;
6、装入杯中~小技巧嘻嘻。将火腿芝士
裹上面糊;
7、裹上面包糠
放入锅中炸等面包糠变成金灿灿的黄色即可食用;
8、在芝士热狗棒上涂上各种你喜欢的酱即可食用啦!
现代都市人生活压力大,时间紧凑,芝士热狗棒可以有效节约时间,并且营养价值高,偶尔吃上一根香酥爽口的芝士热狗棒是您不错的选择。
河南博明食品有限公司
是一家专业集预拌粉、调味品研发、生产、销售为一体的现代化综合性企业,产品品种上百种,其中蛋仔粉、蛋筒粉、章鱼烧粉、松饼粉、腌料撒粉、炸鸡裹粉等产品在市场上已征战多年;长薯条粉、热狗棒粉等产品更是为公司2018增光添益!
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【肉桂打喷嚏】马铃薯热狗午餐
E. 马铃薯热狗的做法,马铃薯热狗怎么做好吃,马铃
主料
高筋面粉
110g
糖粉
15g
冰水
70g
酵母粉
2g
蛋黄
20g
马铃薯泥
30g
黄油
15g
辅料
火腿肠
适量
盐
1g
番茄酱
适量
步骤
1.马铃薯切小丁。
2.微波炉中火1分钟左右,用勺子压成泥。
3.原料放入面包桶。
4.启动揉面程序,揉至光滑,加入黄油揉至稍具透明状的薄膜,盖保鲜膜放室温发酵。
5.发酵至两倍大。
6.将面团揉匀,分成五个等份的面团。
7.取一个面团,擀成橄榄状。
8.放上一个火腿肠。
9.面团对这捏紧。
10.感觉做出来的成品会太大,所以这里就先把长条剪成两半使用,然后再把剪好的长条包好,中间剪一下,两边各剪两下,也就是一共剪五次。
11.剪好的面团分别左右翻转,盖上保鲜膜,发酵25分钟。
12.刷上蛋液,挤上适量番茄酱,预热烤箱,175度,18分钟。
13.成品特别松软好吃。
小贴士
1:剪面团的时候注意把中间的火腿肠剪断就行,注意不要把下面的面团剪断了。
2:这个方子来自孟老师,原名就叫马铃薯热狗,也就是薯仔和火腿肠
F. 薯仔小热狗的做法步骤图,薯仔小热狗怎么做
用料
热狗肠 6个
马苏里拉芝士 3片
高筋面粉 50克
鸡蛋 1只
面包屑 50克
薯仔 因量而定
胡椒粉 适量
盐,糖 适量
薯仔小热狗的做法
将马苏里拉芝士切为四小片,将小热狗肠用芝士片包裹,小热狗肠去掉头尾,因为包起来的时候有那个小尖会很难裹严薯仔小热狗的做法 步骤1
包好之后是这样啦~这个时候你可以把大薯仔切小一点放在锅里蒸熟薯仔小热狗的做法 步骤2
将薯仔用刮丝器刮成泥状,加入调料粉调味薯仔小热狗的做法 步骤3
用薯仔泥包裹好小肠,分别沾面粉,蛋液,面包屑,下锅炸薯仔小热狗的做法 步骤4
成品如封面,超可爱≧﹏≦薯仔小热狗的做法 步骤5
G. 马铃薯热狗面包的常见做法
家庭最简单热狗面包的做法
用料
高筋面粉 400克
低筋面粉 80克
水 240克
糖 65克
奶粉 25克
干酵母 6克
盐 5克
鸡蛋液 50克
黄油 50克
热狗香肠面包的做法
把除了黄油外的所有食材放到厨师机里用低速搅拌均匀。因为不同面粉的吸水量不同,所以我通常做的时候水会少放10-20克,如果感觉干了再把剩下的水加进去。如果是夏季,所有食材最好要放冰箱里冷藏过夜再搅拌,防止面团温度过高。如果是冬季,食材直接搅拌即可。面团搅拌均匀没有干粉时,除湿机开高速搅拌。搅拌到面团稍光滑时加入黄油继续搅拌。黄油不能融成液体,稍软的状态最好。一直搅拌到出现上面的手套膜面团就揉好了。这个时候的面团温度最好是30度以下。
考好后拿到烤网上散热,等到凉到手温时装到袋子里,完成
这里特别强调的是烘烤时的温度。每台烤箱的温度都不一样,我自己有三台烤箱,同样烤热狗面包,小烤箱我用170度就够了,最大的那台要用我210度。所以我给的温度只能做参考,具体的还要根据自己烤箱的温度来设定。摸索几次就能摸清楚自己烤箱的脾气了。
H. 薯仔片木耳炒热狗
美味又营养的薯仔木耳炒热狗,跟着我一起看看如何制作吧。
工具/材料
1,薯仔片 2,黑木耳 3,热狗 4,盐 5,老抽
- 01
先把所需要的热狗,薯仔,黑木耳准备好,黑木耳提前煮熟的。
- 02
把薯仔洗净去皮切成片,泡在水中洗去淀粉
- 03
将热狗切成片备用,锅中倒入油,放入热狗煎至两面金黄后盛出备用
- 04
锅中倒入适量油,倒入薯仔片煎至两面金黄
- 05
倒入黑木耳一起翻炒后加入适量水焖至薯仔绵软,可以用一根牙签戳,看看能否轻易戳进。
- 06
倒入适量的老抽上色
- 07
倒入热狗翻炒均匀即可出锅
- 08
美味下饭的薯仔木耳炒热狗就完成了
I. 薯仔热狗肠还能加什么菜
薯仔热狗肠还能加鸡蛋,白菜,生菜,胡萝卜等,可以根据自己口味添加,多加些青菜,营养更全面。
薯仔热狗肠做法:
准备好所有材料,先将薯仔去皮,用刀切成薄片,放入蒸锅中,大火蒸十五分钟,蒸熟的薯仔用筷子试下有没熟透,将薯仔倒入盆中,用勺子压成泥,加入适量的糯米粉,搅拌成絮状,揉成软硬适中的面团,取一份面团,搓圆后捏成饼状,中间放入一个热狗,收好口,整理成椭圆形。
再插上一根竹签,依次裹上玉米淀粉,再裹上一层鸡蛋液,最后裹上一层面包糠,锅中烧油,油温五成热放入,小火慢炸,炸至两面金黄即可,捞出控油装盘,挤上番茄沙司即可、
薯仔一定要蒸熟蒸烂点,糯米粉要慢慢的一点点加,如果需要,可适当的增加一些温水和面,活到面团软硬适中即可,全程一定要用小火慢炸,炸至飘起,两年金黄即可,大概一两分钟时间,切记不要下太久,炸好的可以根据自己口味添加,番茄沙司,沙拉酱什么都是可以的。