‘壹’ 新密马永信牛肉的地址
新密除了煤多之外好吃的东西也很多,新密人一直比较注重吃的最着名的就是大隗牛肉大隗烧饼大隗荷叶饼老城桑青丸子据说号称新密四大名吃大隗镇是新密名镇素有中国造纸第一镇之称,不过多年来企业的发展也让这里的环境受到了影响她的牛肉大多产自回民居住很多的北沟村都是煮好的熟牛肉回民都很干净做出的牛肉很鲜美肉质细腻肉味浓厚就是价格贵了点现在一斤牛肉已经卖到了30块钱左右最好吃也最出名的牛肉就是马永信和虎保两家了我个人认为虎家牛肉更好吃一点马家的味道有点淡大隗牛肉可以直接用手撕着吃不过最普遍也最好吃的吃法就用烧饼夹着吃牛肉切成薄薄的片,掺一点葱丝,用辣椒酱调一下夹进热烧饼里面,味道别提多美了说到这里就要说说大隗烧饼了大隗镇烧饼中间薄,边上厚,在这里都叫“火烧”从边上看着厚厚的才1毛钱一个(十几年前的价格)让人觉得很实惠但吃到中间就会发现越来越薄所以就有了"大隗镇烧饼,吃也后悔,不吃也后悔"的说法不过大隗烧饼味道还是不错的比较与众不同的就是上面粘满了芝麻一口咬下去满嘴就是香的而且大隗烧饼很容易揭成两层便于夹肉最神奇的是揭开后中间还有一层象舌头一样的抹了香油的面趁热揭开然后把中间一层扯掉吃了又香又软好吃极了只不过现在很少有正宗的大隗烧饼了价格一般都是一块钱四个大隗荷叶饼是一种甜点点心在大隗供销社大院就有一个加工荷叶饼的食品厂荷叶饼中间的馅是糖稀就是把白糖熬成黄色透明状然后用白色的面粉一层层包起来呈圆形直径大概有五公分最后在上面撒上一点黑芝麻看起来黑白分明,看着就很有食欲,吃起来酥甜可口现在的荷叶饼加上包装比较精美,大多本地人都会买来送人现在生活好了,一般的什么都不稀罕,还是特产好最后要说说老城的桑青丸子了桑青丸子因为卖丸子的人叫桑青而得名就在老城的老街上桑青丸子据说用纯绿豆面制成久煮不烂很有嚼头不过大多数人更喜欢喝丸子汤放点辣椒油和醋尤其在冬天的早上吃上一碗酸辣的桑青丸子整整一天都会觉得暖和无比好多人都大老远的开车去吃本人没有去吃过,只是听说很美味,有机会去尝一下还有白石坡的烩面,在新密是很有名气的,在新密至郑州的路上路上很脏,就在路边,但是那里经常都是有很多人在吃原来的小店,现在都盖起了高楼,可见生意多火新密还有很多好吃的比如超化的凉粉大隗的卤肉(调好以后用烧饼加着吃,别提多美味了)柿树湾的米醋老城的酥肉炒面冯记小笼包子等等还有一个夏天的最好去处就是新县城的夜市了在郑州很少有露天的夜市了在新密不光有正规的夜市大排档而且品种要比郑州的多味道要比郑州的好所以欢迎大家有时间到新密尝尝这些小吃一饱口福
‘贰’ 新密大隗牛肉哪家正宗
马永信好。新密大隗牛肉马永信好家正宗。朋友说,在大隗镇有个回民村,大隗镇的牛肉几乎都产自这个村。
‘叁’ 马永信牛肉的产品介绍
马家牛肉至今已有一百多年的历史,中华老字号,马家牛肉创史人马玉顺,早在民国时期就享有盛名(《新密县志》有载)。他制做的牛肉配方独特、加工严密、制作精细,成品具有色鲜、味美、筋烂、肉面、气息芳香、余味悠长的特点。食用过的顾客都赞其确有“五香牛肉”之美称,实属传世佳作。
本品采用新包装后,与传统工艺相结合,制作后具有色泽鲜嫩,味道鲜美,气息芳香,可保质保鲜,食用方便,是家庭、餐馆馈赠亲朋之佳品。
‘肆’ 新密市有什么名吃
马永信牛肉、烧羊肉、老城灌汤小笼包、老城酥肉、老城桑记丸子汤等。
1、马永信牛肉
马家牛肉至今已有一百多年的历史,中华老字号,马家牛肉创史人马玉顺,早在民国时期就享有盛名(《新密县志》有载)。成品具有色鲜、味美、筋烂、肉面、气息芳香、余味悠长的特点。食用过的顾客都赞其确有“五香牛肉”之美称,实属传世佳作。
2、烧羊肉
“烧羊肉”的制作,还适用于整只羊的其它部位,即:头、脖子、蹄子、肚、肥肠、肝、肺、心、连贴等。但头、蹄、“蝎子”不需要炸,如同时上席即为“烧全羊”。
3、老城灌汤小笼包
小笼包的精髓就在于汤,保证小笼包美味不流失的方法是待汤汁稍凉之后,将整个汤汁送入口中,让汤汁在嘴中完全包住小笼包,封住美味,毫不流失。
4、老城酥肉
所谓“原汤化原食”,吃完一口酥肉,再喝一口酥肉汤,酥肉的肉香加上酥肉汤的清淡,不得不说,这样的搭配正是老城酥肉的巧妙之处,一口清淡汤汁就能冲淡满嘴的油腻。
5、老城桑记丸子汤
中国作为饮食大国,菜品非常丰富。丸子汤作为一种概括性的菜名,指用汤料搭配丸子,加入面皮或青菜等其他材料制成的食品,涵盖了中国众多地域的类似美食。
‘伍’ 新密特产是什么
1、金银花又名“忍冬”、“二花”。产地中国河南密县。成因地处河南省中部,嵩山东麓。境内五指山区四季分明,雨量比较适中,非常适宜金银花的生长。
特点金银花为忍冬科多年生半常绿缠绕灌木,长可达九米,茎细,中空,多分枝,皮棕褐色。叶对生,叶片卵形至长卵形,长三至八厘米,宽一至三厘米。
3、新密市大隗镇五香牛肉,历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。食时气息芳香、余味悠长,确有五香牛肉之美称。大隗牛肉创始人马玉顺,又经几代人研制,配方独特、味道出众,顾客食后赞不绝口,在中州大地享有盛名。
4、密县寒羊是国内绵羊优质品种之一。其毛在纺织工业史上久负盛誉。据《河南出口商品志》记载:在历史上河南羊毛集散为郑州、淮阳、密县三个地方,所产皮毛驰名国内,远销国外。
5、大隗荷叶饼,在当地,它属于一种高级食品,其工艺精湛,选料考究,每一个步骤都很严格。它就是这“大隗镇的荷叶饼”,馅儿料丰富,口感鲜香,层次分明,甜而不腻,是一款色香味儿俱全的一种点心。
‘陆’ 陈香贵兰州牛肉面和马记永哪个好吃一些
都是很好吃的面,但是我家楼下有一家陈香贵牛肉面,所以吃陈香贵的机会多一些。我和男友都爱吃面,尤其爱陈香贵的牛骨清汤牛肉面,牛骨汤看着清澈,喝着却很醇香。可能是因为是慢火熬制的,格外鲜美,要是放上了香菜葱花和辣子,这碗面就更妙了。店里的辣子是陈香贵秘制的,听店员说,里面有辣椒粉、芝麻和香料,浇上烧得冒烟的热油,刺啦一声,一碗香而不燥的辣子就做好了,淋在面上,红润透亮,让面的口感更丰富了。
我男友胃口大,每次吃完一碗还要续面。还好陈香贵续面是免费的,一直续到吃饱为止。店里环境也不错,国潮风格的装修很亮眼。每次去吃还会点几串钢钎羊肉小串,羊肉很新鲜,肥瘦比例适中,师傅火候掌握得刚刚好,烤得焦香冒油,趁热吃特别香。一口羊肉串,一口汤,一口手工拉面,这顿饭吃得幸福感满满。
‘柒’ 马永信牛肉有听说过吗
当然出名了,这算是新密特产了。货真价实真牛肉,新密大魏造,新密走亲访友过年过节必备,放心吃吧
‘捌’ 马永信牛肉用的是牛肉吗,肉太细了
马永信牛肉用的是牛肉。根据查询相关公开信息显示,马永信牛肉已经历了四代传人,在这一百多年的风风雨雨中一直坚持采用1-3岁黄牛为肉源,肉质细腻,以自养为生,购进为辅,几代人的共同经营宗旨是诚信为本,信誉第一。
‘玖’ 新密虎家牛肉总店
新密人一直比较注重吃的
最着名的就是大隗牛肉 大隗烧饼 大隗荷叶饼 老城桑青丸子
据说号称新密四大名吃
大隗镇是新密名镇
素有中国造纸第一镇之称新密除了煤多之外好吃的东西也很多,掺一点葱丝,不吃也后悔,吃也后悔,用辣椒酱调一下
夹进热烧饼里面;的说法
不过大隗烧饼味道还是不错的
比较与众不同的就是上面粘满了芝麻
一口咬下去
满嘴就是香的
而且大隗烧饼很容易揭成两层
便于夹肉
最神奇的是揭开后中间还有一层象舌头一样的抹了香油的面
趁热揭开然后把中间一层扯掉吃了
又香又软
好吃极了
只不过现在很少有正宗的大隗烧饼了
价格一般都是一块钱四个
大隗荷叶饼是一种甜点点心
在大隗供销社大院就有一个加工荷叶饼的食品厂
荷叶饼中间的馅是糖稀
就是把白糖熬成黄色透明状
然后用白色的面粉一层层包起来呈圆形
直径大概有五公分
最后在上面撒上一点黑芝麻
看起来黑白分明,在这里都叫“火烧”
从边上看着厚厚的才1毛钱一个(十几年前的价格)
让人觉得很实惠
但吃到中间就会发现越来越薄
所以就有了,味道别提多美了
说到这里就要说说大隗烧饼了
大隗镇烧饼中间薄,但是那里经常都是有很多人在吃
原来的小店,一般的什么都不稀罕,可见生意多火
新密还有很多好吃的
比如
超化的凉粉
大隗的卤肉(调好以后用烧饼加着吃,有机会去尝一下
还有白石坡的烩面,在新密至郑州的路上
路上很脏,只是听说很美味,边上厚,吃起来酥甜可口
现在的荷叶饼加上包装比较精美,在新密是很有名气的,现在都盖起了高楼,大多本地人都会买来送人
现在生活好了;大隗镇烧饼,看着就很有食欲,不过多年来企业的发展也让这里的环境受到了影响
她的牛肉大多产自回民居住很多的北沟村
都是煮好的熟牛肉
回民都很干净
做出的牛肉很鲜美
肉质细腻肉味浓厚
就是价格贵了点
现在一斤牛肉已经卖到了30块钱左右
最好吃也最出名的牛肉就是马永信和虎保两家了
我个人认为虎家牛肉更好吃一点
马家的味道有点淡
大隗牛肉可以直接用手撕着吃
不过最普遍也最好吃的吃法就用烧饼夹着吃
牛肉切成薄薄的片,还是特产好
最后要说说老城的桑青丸子了
桑青丸子因为卖丸子的人叫桑青而得名
就在老城的老街上
桑青丸子据说用纯绿豆面制成
久煮不烂
很有嚼头
不过大多数人更喜欢喝丸子汤
放点辣椒油和醋
尤其在冬天的早上
吃上一碗酸辣的桑青丸子
整整一天都会觉得暖和无比
好多人都大老远的开车去吃
本人没有去吃过,就在路边
‘拾’ 新密的牛肉哪家好,说平陌的马天禄牛肉不错,真的吗
各人都有自己的评价,不过平陌马家牛肉实惠好吃。比其他几家好多了。最好自己去尝试下。