㈠ 薯仔丝卷饼的家常做法
【薯仔丝卷饼】
食材:面粉300克、清水160克左右、盐1小勺。
做法:1、将面粉放入盆里,加入水,用筷子扮成面絮,揉成光滑的面团,用湿布盖好后,松弛10分钟。
2、绿豆芽1盘洗净,1个薯仔切丝,半根红萝卜切丝,2根尖椒切丝,半根大葱切片。
3、面团揉成长条,然后分成等份的小剂子,擀成饺子皮薄厚的圆片。
4、把做好的圆片,每个表面刷上油,盖上保鲜膜饧10分钟,取3个或者5个圆片按压在一起,再擀薄。
5、电饼铛里不用刷油,插上电源,放入薄饼,半分钟翻个面,看到饼全部变色,饼皮分离。
6、锅中加适量油,烧热,放入葱花炒香,倒入薯仔丝胡萝卜丝翻炒6成熟,再倒入绿豆芽,尖椒丝翻炒3分钟后,加盐五香粉,鸡精调味,用卷饼卷上菜,开吃。
㈡ 丝卷饼怎么做好吃,薯仔丝卷饼的家常做法
1.薯仔洗好切丝
2.切好的薯仔丝泡在水中
3.尖椒丝、葱、姜准备好
4.油热后放入葱花、姜丝炒
5.放入薯仔丝和适量盐翻炒
6.加入尖椒丝翻炒即可
7.薯仔丝炒熟后备用
8.放入适量的凉水
9.面放入盆中
10.用筷子搅拌成面糊
11.将适量面糊放人电饼铛中,用木铲旋转将面糊摊成饼状,翻烤一次即可
12.饼好后,抹上辣酱,放上薯仔丝和葱丝卷好即可
㈢ 薯仔丝卷饼的正宗做法,薯仔丝卷饼怎样做才好吃的做法
食材明细:面粉适量、薯仔适量、瘦肉适量、葱花适量、蒜米适量、蒜香烧烤酱适量、盐适量、醋适量、白砂糖适量、辣椒酱油适量
薯仔丝卷饼的做法步骤
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煎好的饼卷上薯仔丝吃就好了。