‘壹’ 油菜炒薯仔片的做法
油菜薯仔片是一道美味佳肴，主料是油菜，薯仔。
中文名
油菜薯仔片
主要食材
油菜100g
分类
中餐
配料
植物油适量盐适量
快速
导航
耗时
做法
注意事项
食材
主料
油菜100g
薯仔50g
配料
植物油适量
盐适量
葱适量
鸡精适量
酱油适量
耗时
准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
做法
1准备材料。
2 油菜切段。
3 薯仔切片。
4 锅上火，油热放入葱、蒜、尖椒爆香。
5 倒入薯仔片翻炒。
6 放入酱油。
7 放入油菜翻炒。
8 倒入一点点清水。
9 放入盐。
10 出锅前放入鸡精。
注意事项
1.如果薯仔多洗几遍，洗去了淀粉也可以不放水。
‘贰’ 烧薯仔怎么做好吃，油菜烧薯仔的家常做法
主料
薯仔
2个
油菜
半捆
辅料
大葱
适量
精盐
适量
酱油
适量
精盐
适量
五香粉
适量
味精
适量
步骤
1.薯仔去皮，洗净切片。
2.油菜去根、洗净、切段。
3.锅里放入油，油热，放入葱花炝锅。
4.放入薯仔和油菜翻炒。
5.放入酱油。
6.放入五香粉。
7.放入精盐。
8.菜熟后，放入味精，出锅即可。
‘叁’ 油菜薯仔片怎么炒好吃
一、食材：薯仔 1个、油菜 100克、葱 1段、大蒜 2瓣、小青椒 1个、盐 适量、鸡精 适量、植物油 适量、酱油 适量、清水 适量
二、方法与步骤
1、准备好所用食材洗净控水
2、切好的油菜装盘，薯仔切片洗净淀粉泡在水盆里，大葱切成葱花，小青椒切丝，蒜切碎
3、炒锅加热放入植物油，油热放入葱花、蒜煸炒爆香
4、薯仔片控水倒入锅内翻炒均匀，加入1小勺酱油调味，放入油菜翻炒
5、倒入一点点清水。放入盐。
6、出锅前放入鸡精。
三、注意事项：
1、油菜焯水时在水中加入少许盐，可以使油菜颜色更绿
2、薯仔切好片后，把薯仔表面淀粉洗去，这样薯仔片不会氧化发黑，炒制时也不会粘锅。
‘肆’ 薯仔油菜能一起吃吗
油菜和薯仔一起吃不犯相，可以一起吃。
不能和薯仔一起吃的有： 薯仔+柿子吃了薯仔，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。薯仔+西红柿，薯仔会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。薯仔+香蕉，薯仔是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们在一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。薯仔+石榴，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。
‘伍’ 油菜炒薯仔片的做法，油菜炒薯仔片怎么做好吃
用料
主料
‘陆’ 油菜可以和薯仔一起吃吗
油菜和薯仔能一起吃的，这两种食物不相克，胃肠不好不要吃辛辣刺激生冷油腻高脂肪食物，如：辣椒，胡椒，酒，生的葱姜蒜，冷饮，肥肉，动物油，动物内脏等，不能暴饮暴食，过饱过饥，要少吃多餐，细嚼慢咽，要吃清淡，易消化的食物，多吃蔬菜水果，多喝白开水，祝健康！
‘柒’ 薯仔片炒油菜怎么做好吃
前言
薯仔中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。薯仔还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。薯仔还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。所以,我要经常吃点薯仔.
材料
主料：肉100g、马铃薯200g、油菜100g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量
薯仔片炒油菜
1
将肉和葱花切好.
2
将薯仔切成片准备好.
3
将油菜洗干净切成小块.
4
将油放锅里烧热.
5
将肉炒香.
6
将葱花也放锅里炒.
7
炒到肉变了颜色,加适量的盐.
8
将薯仔片放锅里炒.
9
炒3分钟左右将薯仔片炒软.
10
将油菜也放锅里炒几下.
11
炒到油菜颜色变翠绿.
12
加适量的盐,关火.
13
装盘子即可食用.
小贴士
先将薯仔片炒到七成熟再加油菜.
‘捌’ 薯仔烧油菜怎么做好吃，薯仔烧油菜的家常做
主料
薯仔
200g
油菜
60g
胡萝卜
40g
猪肉
60g
辅料
油
g
盐
g
酱油
g
味精
g
十三香
g
步骤
1.猪肉切片。
2.薯仔，胡萝卜去皮，切片。
3.油菜洗净，切段。
4.油热，肉片下锅，炒变色。（可以用葱花爆香锅，家人不吃，所以没放）
5.胡萝卜，油菜根先放入锅里煸炒。
6.放入薯仔片。
7.放入酱油调色。
8.放入鸡精，十三香。
9.加入少量的水，烧开。
10.放入油菜叶。
11.放入适量的盐，翻炒至油菜叶打蔫，加味精，出锅即可。
12.放点蒜蓉，味道加分哦！
‘玖’ 薯仔油菜怎么做好吃
油菜炒薯仔的做法
1.
将薯仔洗干净，切薄片，待用。
‘拾’ 薯仔片炒油菜的家常做法
薯仔和油菜都是常见的营养食材，把两种食材放在一起，再搭配五花肉同炒，营养味道相互吸收，口感清新，味道鲜美，营养丰富。下面介绍薯仔片炒油菜的家常做法。
工具/材料
薯仔 2个，油菜 150克，五花肉 100克。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，醋，料酒，酱油，油。
- 01
薯仔去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。放入水中浸泡，去除上面的淀粉成分，然后再用水投几遍，控干水分。
- 02
油菜用水清洗干净，控干水分，切成小段。
- 03
五花肉用水冲洗一下，控干水分，切成片。
- 04
切好葱，姜，蒜备用。
- 05
锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入五花肉翻炒。
- 06
炒至五花肉下油，放入葱，姜，蒜翻炒，放入料酒，少许酱油。然后放入薯仔片翻炒，滴少许醋。
- 07
薯仔片炒至六分熟，放入油菜翻炒，放入盐。炒至油菜断生，放入味精，关火出勺。