1. 薯仔焖猪肉怎样做好吃
薯仔焖肉步骤1
薯仔焖肉的做法大全
把五花肉切成适当的方块，然后加上料酒 生抽 酱油 淀粉，腌制10分钟
步骤2
薯仔焖肉的做法图解
把薯仔去皮 ， ，洗干净备用
步骤3
把薯仔切成适当的块状，然后在水里泡一会，去除淀粉，捞出来沥干水分
步骤4
上锅热油 ，油热了加入腌制好的五花肉 ，爆炒
步骤5
五花肉爆炒一会，加上薯仔块，继续翻炒
步骤6
加上适量的水，大火烧开，然后小火焖一会
步骤7
薯仔焖肉怎么炒
等薯仔和肉完全熟了之后，大火收汁，然后加上调味料 ，既可以出锅了
2. 猪肉焖薯仔的家常做法大全怎么做好吃
主料猪肉500克薯仔500克辅料油适量盐适量八角少许香叶少许桂皮少许葱少许豆瓣适量酱油少许芡粉少许
步骤
猪肉焖薯仔的做法步骤11.薯仔切块
猪肉焖薯仔的做法步骤22.将切好的薯仔用水泡起来
猪肉焖薯仔的做法步骤33.猪肉切块
猪肉焖薯仔的做法步骤44.用芡粉将瘦肉抓匀
猪肉焖薯仔的做法步骤55.葱切段
猪肉焖薯仔的做法步骤66.豆瓣备好
猪肉焖薯仔的做法步骤77.香料备好
猪肉焖薯仔的做法步骤88.锅内放少许油倒入豆瓣，香料，葱，肥肉块翻炒
猪肉焖薯仔的做法步骤99.待肥肉出油后倒入瘦肉翻炒，再倒入酱油
猪肉焖薯仔的做法步骤1010.倒入薯仔翻炒
猪肉焖薯仔的做法步骤1111.加入适量清水盖上锅盖焖至薯仔熟透调味起锅即可
3. 薯仔焖猪肉的做法
五花肉焖薯仔，不放一滴油，软糯入味，肥而不腻，解馋又美味
一场秋雨一场凉，天气一凉快，人们的胃口好像也跟着打开了，总想吃些香喷喷，解馋的食物，而解馋的食物一定离不开肉，其中肥瘦肥瘦相间的五花肉绝对占有一席之地。
五花肉肥瘦间隔，瘦肉嫩滑多汁，肥肉肥而不腻，很多菜都有它的身影。今天跟大家分享一款五花肉炖薯仔，五花肉虽然好吃，但是好多人觉得油腻，今天在做法上进行一些调整，不放一滴油，五花肉不仅肥而不腻，薯仔也软糯入味，香气四溢又解馋，好吃的不得了，具体做法如下：
五花肉焖薯仔
食材：五花肉、薯仔、冰糖、葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、冰糖、老抽、胡椒面、油
第一步：把准备好的五花肉清洗干净，切块用水浸泡5分钟，尽可能去除血水，薯仔去皮切成块，葱姜蒜切好备用。
第二步：锅里倒入凉水，倒进切好的五花肉，倒入适量料酒，几片生姜去腥，水烧开后去除锅中浮沫，把五花肉捞出控水备用。
第三步：把控好水的五花肉倒入锅内，（不要放油，直接炒）小火翻炒，翻炒出油五花肉捞出，接着锅里放入冰糖小火慢炒，待冰糖炒碎颜色变成焦糖色后，将五花肉倒入锅中，继续小火翻炒，等五花肉炒上糖色后，将葱段、姜片、大蒜、八角、香叶、桂皮放入一起翻炒，大约半分钟。
第四步：倒入切好的薯仔丁翻炒大约1分钟后，倒入开水，放入酱油、适量的盐、胡椒面，盖上盖子焖30分钟，就可以出锅了。
薯仔软糯、五花肉软烂不腻，入秋后，绝对算得上一道绝佳的下饭菜~
4. 薯仔焖猪肉怎么做好吃
薯仔焖猪肉
主料 2种
薯仔
2~3个
猪肉
1块
辅料 2种
生粉 适量葱花 适量
调料 2种
蚝油 适量盐 适量
烹饪步骤 8步
步骤1
薯仔焖猪肉_的做法步骤：1
首先准备猪肉，我平时都是喜欢买梅头肉，因为比较嫩滑，五花肉有点肥，把猪肉洗净切小块
步骤2
薯仔焖猪肉_的做法步骤：2
切成块的猪肉里面加点蚝油和生粉搅拌均匀。
步骤3
薯仔焖猪肉_的做法步骤：3
把搅拌好的猪肉放置腌制十五分钟入味。
步骤4
薯仔焖猪肉_的做法步骤：4
准备好薯仔，薯仔削皮洗净后切成块。
步骤5
薯仔焖猪肉_的做法步骤：5
把腌制好的猪肉和切好的薯仔块一起倒入高压锅。
步骤6
薯仔焖猪肉_的做法步骤：6
加适量的盐调味，再倒入适量的清水，水刚好没过薯仔块。然后大火压制二十分钟就可以了。
步骤7
薯仔焖猪肉_的做法步骤：7
把葱切成葱花，放在小碗中准备好
步骤8
薯仔焖猪肉_的做法步骤：8
焖好之后就可以倒出装盘了，最后在表面撒上一些葱花就可以吃啦
5. 怎么做好吃，薯仔焖猪肉的家常做法
步骤
1.把五花肉切成适当的方块，然后加上料酒 生抽 酱油 淀粉，腌制10分钟
6.加上适量的水，大火烧开，然后小火焖一会
7.等薯仔和肉完全熟了之后，大火收汁，然后加上调味料 ，既可以出锅了
小贴士
切好的五花肉最好用调料腌制一会
薯仔一定要清洗干净，去除淀粉
6. 猪肉焖薯仔怎么做好
食材
猪肉350g
薯仔500g
油适量
盐适量
嫩肉粉适量
姜蓉适量
蒜蓉适量
步骤
1
薯仔洗干净后削皮、切件
2
瘦肉部分用少许嫩肉粉腌制10分钟
3
红锅下油，下姜蓉、蒜蓉。大火爆香
4
直至肥肉出油
5
加入薯仔，大火翻炒片刻
6
然后加入腌好的瘦肉
7
继续大火翻炒
8
然后放入电饭煲，加入适量酱油与食盐。再放入适量清水，焖30分钟左右
小贴士
切猪肉的时候，把肥的瘦的分开。 瘦的用嫩肉粉腌制，肥的煎油，薯仔吸收了肥油，吃起来特别棒~
7. 猪肉焖薯仔块的家常做法
用料
盐 适量 耗油 适量 酱油 适量
胡萝卜薯仔焖猪肉的做法
因为猪肉是有肥肉的，所以我会先爆油
准备好胡萝卜、薯仔
在爆好的猪肉里放入胡萝卜薯仔，放入盐、耗油、酱油
加水，盖上盖子。开始焖
收汁起锅，一道色香味俱全的薯仔焖肉搞定
8. 猪肉焖薯仔怎么做好吃
主料猪肉500克薯仔500克辅料油适量盐适量八角少许香叶少许桂皮少许葱少许豆瓣适量酱油少许芡粉少许
步骤
猪肉焖薯仔的做法步骤11.薯仔切块
猪肉焖薯仔的做法步骤22.将切好的薯仔用水泡起来
猪肉焖薯仔的做法步骤33.猪肉切块
猪肉焖薯仔的做法步骤44.用芡粉将瘦肉抓匀
猪肉焖薯仔的做法步骤55.葱切段
猪肉焖薯仔的做法步骤66.豆瓣备好
猪肉焖薯仔的做法步骤77.香料备好
猪肉焖薯仔的做法步骤88.锅内放少许油倒入豆瓣，香料，葱，肥肉块翻炒
猪肉焖薯仔的做法步骤99.待肥肉出油后倒入瘦肉翻炒，再倒入酱油
猪肉焖薯仔的做法步骤1010.倒入薯仔翻炒
猪肉焖薯仔的做法步骤1111.加入适量清水盖上锅盖焖至薯仔熟透调味起锅即可
9. 薯仔焖猪肉基本做法该怎么做呢
1
准备猪肉：
1、猪肉可以选择五花肉或者瘦肉都可以。
2、猪肉洗净，切成块状。
3、想要猪肉口感嫩一些，可以加一点地瓜粉或者料酒腌制下。
准备薯仔：
1、薯仔削皮，洗净，切成块状。
2、放入清水浸泡，去除淀粉。
3
准备蒜：
1、蒜可以用刀拍一下，比较好剥。
4
上锅：
1、油烧热，(不要放太多的油）放蒜，爆香。
2、加入少量生抽，放入准备好的猪肉，爆炒。
3、猪肉爆炒一会后，加入薯仔块，继续翻炒。
5焖肉
1、加入水，水量差不多要漫过猪肉和薯仔就可以。
2、大火烧开，然后小火焖一会
6
加调料：
1、等薯仔和肉完全熟了之后，大火收汁。
2、加入适量盐、鸡精和少量的糖，翻炒下，就可以出锅啦。
10. 猪肉烧薯仔怎么做才好吃
猪肉烧薯仔好吃的做法如下：
1、食材准备：薯仔去皮切成滚刀块，放入水中清洗两遍，胡萝卜去皮切成滚刀块，猪肉洗净切成厚片，大葱切葱花，蒜瓣切片，生姜切丝。
2、起锅烧油，油热后先把切好的猪肉片放入锅中翻炒，猪肉片翻炒变色后再把葱花、蒜片、姜丝放入锅中。
3、锅中炒出香味后，往锅中倒入一勺老抽上色，肉片炒上色后再把切好的薯仔块和胡萝卜块放入锅中翻炒上色。
4、翻炒上色后再往锅中放入一勺豆瓣酱，把豆瓣酱翻炒均匀后再往锅中倒入适量的清水，开大火把水煮开。
5、锅中水煮开后，往锅中放入适量的盐、味精、味极鲜调味，薯仔和猪肉炖熟出锅即可。
烹饪小贴士：豆瓣酱和老抽一定要放，这样炖出来的薯仔才有酱香味。放些胡萝卜虽然可以解腻，但是味道会有些淡淡的甜味，不能接受的可以不放。
猪肉炖薯仔虽然说是道很常见的家常菜，但是依然有很多人觉得这道菜做起来非常的麻烦，可能是做法不同吧，我做的猪肉炖薯仔虽然方法简单，但是味道绝对不差。
中午我做的时候又特意放了些胡萝卜进去，这样不仅吃起来不腻看起来也好看，有了这道菜中午家人都吃得乐呵呵的。